Balandžio pirmosiomis savaitėmis turguose ant prekystalių atsiranda vis daugiau žalumynų. Miesto turgavietėse savaitgalį buvo gausu šviežių krapų, agurkų, salotų, svogūnų laiškų.
braškės
358 straipsnių
Braškės - žemuogių genčiai priklausantis, erškėtinių šeimos ilgametis augalas. Braškės pirmą kartą išvestos Prancūzijoje, 1750 metais.
Augalo stiebas paprastai būna 10-30 centimetrų aukščio, vėliau tampa gulsčias. Lapai stambūs, žiedai balti, žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Augalo vaisiai (uogos) užauga iki 2–3 centimetrų skersmens, kartais ir daugiau, būna raudoni arba rausvai balti.
Braškių kaina kinta kasmet. Iš uogų gaminama uogienė, džemas, saldainiai, vynas ir kt.
Po darbo Danijoje ir Norvegijoje susitaupė ne tik butui, bet ir susigrąžino fantastiškas sumas: tai buvo labai paprasta (180)
Pora emigracijos bangų – metai, kada į užsienį važiavo dirbti daugiausia lietuvių. Daugeliui pažįstamas ne ilgametis, bet būtent sezoninis darbas: braškių skynimas, fabrikai ar skalbyklos. Bet net po kelių vasarų jau galima buvo sutaupyti – o vėliau ir susigrąžinti – dideles sumas.
Ūkininkai, užsiimantys keliomis veiklomis, dažnai neturi laiko stovėti už prekystalio ar mėginti internetu parduoti greitai gundančius produktus, todėl priversti ieškoti kitų kelių. Vieną iš jų išmėgino dzūkai – jie tiesiog pasitikėjo žmonių sąžiningumu.
Remontantinės sodo žemuogės, dažniau vadinamos braškėmis, per sezoną gali užderėti porą ar net trejetą kartų. Jų kupstai mažesni nei įprastų braškių, bet priežiūros šie augalai reikalauja kiek daugiau. Kaip jas paruošti žiemai?
Nors atrodytų, kad braškių sezonas Lietuvoje baigėsi jau prieš kelis mėnesius, o šviežių lietuviškų braškių paragauti – misija neįmanoma, šalyje vis dar yra ūkių, šiuo metu skabančių beprotiškai lietuvių mėgstamas uogas. Širvintų rajone įsikūrusiame ir UAB „Dehidra“ priklausančiame ūkyje net ir spal...
Tymo turgus Vilniaus Užupyje garsėja išskirtinėmis prekėmis ir kainomis. Čia atvykę gyventojai išleis daug daugiau nei parduotuvėje ar įprastame turguje. „Delfi“ pasižvalgė, ką šiuo metu siūlo prekybininkai.
Sezonui baiginėjantis galima skaičiuoti ir viščiukus – daržovių ir uogų augintojams šie metai pelningi, tačiau jie pajuto, kad žmonių perkamoji galia krito.
Lietuvoje tradiciškai pelningiausios ir populiariausios trys uogos : braškės, avietės ir šilauogės, tačiau bent dviejų iš šių kultūrų braškių ir šilauogų rinkoje perteklius ir augintojai jau susiduria su problemomis.
Uogų augintojai, kuriems reikia daug darbo rankų, sako, kad jei nebus leista įsivežti darbininkus iš trečiųjų šalių, jų sektorius, kuriame kiekviename hektare sukuriama kur kas didesnė pridėtinė vertė nei auginant grūdus, ar už išmokas šienaujant pievas, pradės nykti.
Nors rugsėji tai laikas, kai nuimamas derlius, o pagrindiniai darbai jau būna atlikti pavasarį ir vasarą, keletas veiklų būtinos ir šiuo metų laiku.
Sužinoję tai, daugiau jų lauk nemesite: 11 žievių, lupenų ir kitų maisto likučių, kuriuos galima valgyti (81)
Ar žinojote, kad daugybę maisto produktų likučių, lupenų ir pan. dalykų kuo puikiausiai galima valgyti? Pavyzdžiui, iš kiaušinių lukštų pasigaminti kalcio miltelių, o arbūzo žieves paraugti lyg agurkus?
Patyrę sodininkai darbus tolygiai išdėsto visiems metams – net žiemą randa ką veikti. Tačiau yra darbų, kuriuos galima atlikti tik tam tikru laiku. Rugpjūtis labiausiai tinkamas daugiamečiams augalams sėti, sodinti ir persodinti.
Dėl darbo jėgos stygiaus Latvija gali netekti net ketvirčio vėlyvųjų braškių derliaus, teigia Latvijos vaisių augintojų asociacijos vadovė Renate Kajaka atsakydama į agentūros LЕТА klausimus.
Rugpjūtis laikas, kai gausiai uždera uogos ir šis derlius jau kur kas pigesnis nei pirmosios sodo dovanos, kurios paprastai tinkamos tik paskanauti.
Didmeninė braškių kaina Varšuvoje sumažėjo, tačiau augintojai sako, kad vis dar negali atsikratyti uogų, nes kai kurie pirkėjai randa būdų, kaip išpešti didelį pelną, rašo „DW“.
Gitana Butavičiūtė ir Nerijus Jockus įsigijo sodybą Ignalinos raj. prieš dvejus metus ir grįžę iš emigracijos čia įgyvendina savo seną svajonę – sukurti braškių ūkį, kuris galėtų pramaitinti šeimą.
Trumpai apie šį tortą – skonis – 10 balų, išvaizda tiek pat! Jei atvirai, galutinis rezultatas nustebino mane pačią. Išėjo ne tik nuostabiai gražus, bet ir labai gardus tortas. Tokį, kad ir į parodą neškis. Ne tik dėl vaizdo, bet ir dėl skonio. Šiaip šį tortą pagaminti yra visai nesunku. Jokie biskv...
Nežinau, kaip tiksliai pavadinti šį patiekalą – desertą. Amerikoje jis vadinamas cheesecake dip, bet lietuviškai neradau jam atitikmens.
„Kai manęs klausia, kodėl mano uogienės tokios skanios, atsakau, kad viskas priklauso nuo žaliavų. Jeigu žaliavos užaugintos ekologiškai, su meile, tai ir iš jų pagamintas produktas bus tikrai labai geras. Be to, įvairūs tyrimai patvirtina, kad žmogui naudingiausias ir saugiausias tas maistas, kuris...
Dabar toks metas, kai lysvėse, turguose bei prekybos centruose karaliauja braškės. Virtuvės šefas Tomas Rimydis iš ūkininkės Genovaitės Sakalauskienės naminių, ekologiškame ūkyje užaugintų, braškių pagamino labai skanų braškių kokteilį su jogurto ledukais.
