braškės

358 straipsnių

Braškės - žemuogių genčiai priklausantis, erškėtinių šeimos ilgametis augalas. Braškės pirmą kartą išvestos Prancūzijoje, 1750 metais.   

Augalo stiebas paprastai būna 10-30 centimetrų aukščio, vėliau tampa gulsčias. Lapai stambūs, žiedai balti, žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Augalo vaisiai (uogos) užauga iki 2–3 centimetrų skersmens, kartais ir daugiau, būna raudoni arba rausvai balti.   

Braškių kaina kinta kasmet. Iš uogų gaminama uogienė, džemas, saldainiai, vynas ir kt.

Po Velykų – dar viena šventė: pirmosios šio sezono lietuviškos braškės ketvirtadienį jau pasiekė prekybos tinklo „ Maxima “ didžiųjų parduotuvių lentynas. Braškių augintojas sako, kad ankstyvesnį derlių nei įprastai lėmė speciali auginimo technologija.

Dienoms ilgėjant, šylant orams ir vis garsiau čiulbant paukščiams, gerėja ir žmonių nuotaika – pagaliau atėjo pavasaris. Nusivelkame šiltus drabužius, stengiamės atsikratyti per žiemą atsiradusių papildomų kilogramų, o siekiant šio tikslo gali padėti vaisių ir daržovių vartojimas.

Jurga Jurkevičienė

Italų mityboje iš tiesų viskas harmoninga kaip W. A. Mozarto simfonijoje. Jei visą kovą kaip apsėsti italai rijo kremais įdarytus pyragaičius, negalvodami apie papildomus kilogramus, tai artėjant šventoms Velykoms organizmas privalo šiek tiek pakentėti. Bet kaip reikėtų išgyventi be saldumynų? Tai t...