186 straipsnių
Baltymai – iš aminorūgščių sudarytos makromolekulės. Baltymai įeina į ląstelių ir audinių sudėtį, jų pagalba formuojami ląstelių ir audinių griaučiai, reguliuojama normali organizmo veikla, kovojama su infekcijomis, atliekamos sudėtingos cheminės reakcijos ir kita.
Daugelis lietuvių neįsivaizduoja savo mitybos raciono be mėsos. Nors valgyti mėsą tautiečiai labai mėgsta, ne visi žino svarbiausius dalykus, pavyzdžiui, kas nutinka žmogaus organizmui, kai mėsos valgoma per daug, kaip ją iš tikrųjų reikia gaminti ar išsirinkti parduotuvėje.
Žuvis – vienas labiausiai vertinamų ir rekomenduojamų produktų. Joje gausu vertingų riebalų, vitaminų, mineralinių medžiagų. Žmogaus organizmas geba pasisavinti iki 90–98 proc. visų žuvies baltymų, tačiau kiek naudingų medžiagų gausite iš žuvies, priklauso nuo jūsų žinių, kaip ją pasirinkti parduotu...
Maistas ir gėrimai atlieka svarbų vaidmenį sveikstant nuo COVID-19, teigia mitybą tyrinėjantys mokslininkai. Kaip ir bet kurios kitos infekcijos atveju, sveikstančiam kūnui reikia daugiau energijos ir skysčių nei įprastai, taip pat papildomų baltymų ląstelėms ir audiniams atstatyti. Tačiau COVID-19 ...
Pusryčiai – svarbiausias dienos valgymas, kurio nevalia praleisti. Ar žinote, kodėl rytais mums taip norisi angliavandenių? Kokius patiekalus geriausia rinktis? Ir kaip ruošti košes, kad jos mums suteiktų daugiausia naudos? Apie tai papasakojo dietistė Vaida Kurpienė.
Giedrė Kesiūnaitė, chemijos mokslų daktarė, nejučiomis įsitraukė į verslą – tapusi vegetare pradėjo kurti ir mėsos pakaitalus iš seitano.
Podagra – liga, kurią sukelia purininių medžiagų apykaitos sutrikimas. Sergant šia liga, kraujyje ir kituose organizmo skysčiuose labai padidėja šlapimo rūgšties kiekis. Podagros simptomai atsiranda staiga, o negydant šios ligos dažnėja sąnarių uždegimai, skausmas tampa lėtiniu. Dietistė Vaida Kurpi...
Maisto produktų asortimente įsitvirtino įvairūs baltymais praturtinti gaminiai. Anot mitybos ir sveikatingumo ekspertų, baltyminiai produktai išpopuliarėjo dėl atsakingesnio žmonių požiūrio į mitybą ir malonaus skonio. Vis dėlto specialistai nesižavi gaminiais su padidintu baltymų kiekiu, prioritetą...
Kas yra sveika mityba? Ką reikėtų dėtis į lėkštę, o ko geriau nesirinkti? Kaip pastebėjo dietistė Vaida Kurpienė, šiandien yra tiek daug informacijos apie sveiką mitybą, kad visiškai nebeaišku, kokia ji.
Nutukimas – viena didžiausių mūsų laikų sveikatos bėdų, bet dideli pokyčiai prasideda nuo mažų žingsnelių. Minėdami Pasaulinę nutukimo dieną, pabandykime žengti bent vieną iš šių sveiko maisto technologės Ramintos Bogušienės siūlomų žingsnių, padedančių išsaugoti normalų kūno svorį.
Menkė – visame pasaulyje itin pamėgta žuvies rūšis, pasižyminti sodriu skoniu ir švelnia tekstūra. Ji naudojama ir Lietuvoje sparčiai išpopuliarėjusiame „ Fish & Chips ” patiekale. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, menkė yra lengvai vir...
Avokadas – vertingas vaisius, praturtinantis organizmą naudingomis medžiagomis. Ar žinote, kaip išsirinkti gerą avokadą, kaip jį greitai sunokinti? Dietistė Vaida Kurpienė patarė, kaip jį skaniai paruošti, su kokius maistu jis geriausiai dera, o kam derėtų avokado vengti.
Pusryčiai be jokios abejonės yra svarbiausias dienos valgis. Nors gerai subalansuoti pusryčiai suteikia tinkamą startą jūsų dienai ir gali ilgam užtikrinti sotumo jausmą, nemažai žmonių pusryčiaudami daro klaidų, kurios ne tik prasilenkia su sveika mityba, bet ir gali brangiai kainuoti, jei stengiat...
Beveik kiekvieno lietuvio virtuvėje rastume grikių. Tai nebrangios, ypač maistingos kruopos, kurias į savo raciona verta įtraukti dėl daugelio priežasčių. Ar žinote, kuo naudingi grikiai? Ar mokate juos teisingai paruošti?
Kas penkta moteris turi policistinių kiaušidžių sindromą. Šio sindromo sukeliamus simptomus galima sušvelninti keičiant mitybą ir gyvenimo būdą. Diestistė Vaida Kurpienė paaiškino, kaip moterys gali sau pagelbėti.
Ar tikrai žinote, ką ir kada reikėtų valgyti, kad gautumėte pakankamą kiekį baltymų? Ir ar maitinantis vegetariškai galima pasiekti gerų sporto rezultatų? Jei taip, tai kaip?
Nėra jokios stebuklingos dietos, kuri padėtų apsisaugoti ar išgyti nuo COVID-19 infekcijos. Tačiau, anot gydytojų, mityba išties turi reikšmingos įtakos gyventojų imunitetui bei sveikimo procesui.
Jei mėgstate skaniai pavalgyti ir mažai judate, svoris nejučia pradeda kauptis. Vienas, kitas kilogramas ir net nepastebite, kaip greitai prisikaupia visa dešimtis. O tada nelieka nieko kita, tik rimtai susiimti: laikytis dietos ir lieti prakaitą sporto klube.
Augalinė mityba sparčiai populiarėja visame pasaulyje. Daugybė žmonių keičia savo gyvenimo būdą ne tik dėl to, kad prisidėtų prie planetos išsaugojimo, bet ir dėl to, kad atsikratytų sveikatos problemų. 10 metų Vilniuje gyvenanti trenerė, sveikatingumo specialistė Aistė prieš dvejus metus pasirinko ...
„Dažnai žmonės internete ieško informacijos, kuri pateisintų jų lūkesčius: kaip be pastangų sumažinti svorį, kaip nesportuojant ir vartojant stebuklingą maisto produktą ar maisto papildą deginti riebalus. Deja, stebuklingo maisto, kuris padėtų atsikratyti papildomų kilogramų, nėra“, – pasakoja dieti...
Nagi, apie ką dar galima kalbėti mamos dienos proga? Aišku, apie mamas ir jų sveikatą. Keli patarimai ir palinkėjimai vis niekaip neateinančiam pavasariui ir vasarai.
