24 straipsnių
Agrastas (lot. Ribes uva-crispa, angl. Gooseberry, vok. Stachelbeere) – agrastinių (Grossulariaceae) šeimos daugiametis uogakrūmis. Lietuvoje auginama iš paprastojo agrasto rūšies kilusios kultūrinės veislės. Stiebai ir ūgliai dygliuoti arba be dyglių. Lapai 3–5 skiaučių. Vaisius – uoga su koteliu, apvalus arba pailgas, plikas arba plaukuotas; geltonas, žalias, raudonas, purpurinis. Neprinokusios uogos vartojamos konditerijoje, apnokusios – konservavimui, uogienėms, prinokusios – desertui, marmeladui, vynui, valgomos žalios. Ilgam laikymui uogos šaldomos ir sublimuojamos, konservuojamos cukrumi.
Vasarą soduose noksta įvairiausios uogos. Jeigu kas nors paklaustų, koks vasaros skonis, reikėtų pasiūlyti krepšelį su braškėmis, avietėmis, gervuogėmis, mėlynėmis, vyšniomis, agrastais ar serbentais. Turbūt neverta aiškinti, kiek juose yra naudingų medžiagų. Dalelę vasaros skonio ir naudingųjų savy...
Kenkėjai ir ligos neišrankūs. Jie puola ne tik obelis ir kriaušes, bet ir kaulavaisinius augalus bei uogakrūmius. Gelbėti juos nuo piktadarių dar yra laiko, nes pavasaris vėluoja, o drauge vėluoja ir žydėjimas.
Sutikite, kad XXI amžiuje yra daug sveikesnių būdų nei uogienės, kad žiemą galėtumėte mėgautis vasaros uogų skoniu. Norėdami išsaugoti uogose esančius vitaminus, jas šaldykite.
