Vilniuje po patikrinimų sustabdyta keturių kavinių veikla. Inspektoriai rado pažeidimų kavinėje „Šanchajus” (Konstitucijos pr. 12), „Vambros” sezoninėje lauko kavinėje (Liepynės girininkija, 57 kv. 15 skl.), „Emileko” kavinėje (V. Grybo g. 39) ir „Hong kong” (J. Basanavičiaus g. 19).
Maistas
© Corbis/Scanpix
Vilniaus miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nustatė, kad minėtose kavinėse maistas gaminamas netvarkingose, higienos reikalavimų neatitinkančiose patalpose. Patiekalai gaminami neturint receptūrų bei technologinių aprašymų, kavinėse neatliekamas ar nepilnai atliekamas vidinis savikontrolės auditas.

Tikrintose kavinėse tvarkant maistą nesilaikoma maisto kryžminės taršos reikalavimų: kavinėje „Šanchajus” sriuba atvėsinama ant grindų, UAB „Emilekas” kavinėje šaldiklyje šalia vištienos laikomi ledai, šalia švarių puodų laikomi valymo šepečiai. UAB „Luoza” kavinėje „Hong Kong” (J. Basanavičiaus g. 19) virti mėsos gaminiai, gauta atvėsinta mėsa sušaldoma, šaldytuve šalia vištienos laikoma kiauliena, žuvis.

Be to šiose kavinėse pažeidžiamos maisto produktų laikymo sąlygos: mėsos produktai laikomi aukštesnėje temperatūroje nei reikalauja teisės aktai. UAB „Emilekas” kavinėje šaldytos „grill“ dešrelės, atšaldyti lašiniai, medžiotojų dešrelės realizuojamos pasibaigus vartojimo terminui.

Per pastarąsias savaites inspektoriai Vilniaus mieste patikrino 49 viešojo maitinimo įmones, iš kurių dėl grubių maisto tvarkymo pažeidimų ar teisės aktų reikalavimų nevykdymą, laikinai uždraudė 7 kavinių, restoranų veiklą. Patikrinimai tęsiami.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Mama parodė, ką Turkijoje siaučiantis virusas padarė jos vaikui: oda luposi gabalais (10)

Turkij os turizmui – neramios dienos. Nuo liepos vidurio nesiliauja pranešimai apie Koksaki...

1 euras Odesoje – per dideli pinigai: parodė, ką galima nusipirkti uz centus (81)

Pigiau nei Odesoje – sunku surasti. Šiame Ukrainos kurorte už centus galite važinėti viešuoju...

Ministerija nenori tylėti apie 404 eurų algą mokytojams: uždirba kur kas daugiau (288)

Po to, kai DELFI paviešino skaičius, kiek mokytojų Lietuvoje trūksta iki mokslo metų pradžios...

„WikiLeaks“ atsisakė publikuoti slaptą informaciją apie Rusijos valdžią (27)

Pačiame pernykštės JAV prezidento rinkimų kampanijos įkarštyje nutekintą medžiagą...

Išnarpliojo, ką slepia politikų apranga

Statistinis šiuolaikinio politiko portretas – vidutinio amžiaus vyras, vilkintis kuklų,...

„Oze“ vietoj „Prismos“ įsikurs „Maxima“ (24)

Lietuviškas prekybos tinklas „ Maxima “ laimėjo derybas dėl iš Lietuvos pasitraukusio prekybos...

Policija ieško į susišaudymą Vilniuje, kaip įtariama, įsivėlusio O. Pikul-Jasaitienės brolio (69)

Pirmadienio vakarą Vilniuje , Antakalnio gatvėje, aidėjo šūviai. Policijos duomenimis,...

Niekada nesiskolinusią moterį užgriuvo solidi skola (5)

Viena Raguvėlės miestelio gyventoja gyvena kaip ant adatų. Dar liepos pabaigoje ji gavo...

Bankas įspėja – daliai klientų paslaugų įkainiai didės (122)

Pristatant šiemetinę naujovę – pagrindinių bankinių paslaugų krepšelį – buvo žadama, kad...

„Via Baltica“ rekonstrukcija: kelininkai ir gyventojai iškasė karo kirvį (34)

Planas rekonstruoti „ Via Baltica “ kelyje esančias sankryžas sukėlė didelį kai kurių...