Patikrinusi Šiaulių miesto vaikų globos namų valgyklą, Šiaulių apskrities valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) aptiko daug pažeidimų - vaikai gauna mažesnes maisto porcijas nei turėtų, jiems maistą ruošia galiojančių sveikatos pažymėjimų neturintys virėjai, o sandėlyje laikomi nesunaudoti produktai.
Už tai vaikų globos namams surašytas administracinių teisės pažeidimų protokolas ir skirta 400 litų nuobauda.

Patikrinimo metu antradienį nustatyta, kad maisto skyriuje nediegiama savikontrolės sistema, pažeidžiama patiekalų gamybos technologija, nesivadovaujama receptūromis bei technologiniais aprašymais.

Pasak VMVT pranešimo, tikrinimo dieną pagamintų antrųjų patiekalų porcijos buvo 17-30 proc. mažesnės negu nurodyta valgiaraštyje. Salotų porcijos taip pat svėrė per mažai.

Tačiau virtuvėje ir žaliavų sandėlyje rasta maisto produktų, kurie nesunaudoti patiekalų gamybai. Ten buvo 3 kg taukų, 2,6 kg užšaldytų koldūnų, taip pat fermentinio sūrio, varškės.

Tikrintojai nustatė, kad vaikams maistą gaminantys virtuvės darbuotojai nesilaiko temperatūros režimų laikydami mėsos produktus ir patiekalus. Virtuvėje rasta susidėvėjusio inventoriaus, indų, sulankstytais dangčiais puodų.

Paaiškėjo, kad Šiaulių miesto vaikų globos namuose nebuvo atliekama laboratorinė geriamojo vandens ir patiekalų kontrolė, o darbuotojų sveikatos pažymėjimai nebegalioja.

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "BNS" sutikimo neleidžiama.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Orai: vasara pasiduoda (8)

Artimiausiomis dienomis vasara nepažers jokių staigmenų: dangumi vis plauks debesų virtinės, tad...

3 milijardų apyvartą valdančios bendrovės prezidentė: pinigus pradėjau uždirbti vos 12 metų (29)

Iš Glazgo kilusi Allison Kirkby – nedidutė, tvirto sudėjimo šviesiaplaukė valdo kompaniją,...

Lietuviškos kainos galioja ne visiems: pasiūlė mokėti gerokai brangiau (40)

Lietuvoje įdarbinus profesionalę iš užsienio, paaiškėjo labai nemalonus dalykas: visus leidimus...

Akušerė-ginekologė: šlapimo pūslės uždegimas gali turėti baisių pasekmių (11)

„Daugeliu atveju, negydomas šlapimo pūslės uždegimas gali praeiti savaime, be gydymo, jei tik...

M. Kuzminskas įsikūrė D. Sabonio ir V. Mačiulio kaimynystėje (23)

Aistringas Lietuvos krepšinio gerbėjas iš Rygos (Latvija) Normundas Macis papildė savo asmeninę...

Dėl planų griauti pajūrio tualetus ginklus surems teisme: tai – absurdas (100)

Rugpjūčio pradžioje naujieji Palangos paplūdimio tualetai buvo pripažinti neteisėtais...

„Napoli“ sulaužė Nicos įtvirtinimus ir žengė į UEFA Čempionų lygos grupių etapą džiaugiasi škotai, slovėnai, graikai ir ispanai

Į UEFA Čempionų lygos grupių varžybų etapą užtikrintai žengė Italijos vicečempionė...

Tiesiog atėmė žadą: 70 eurų kainavusio bilieto pareikalavo ir iš 4 mėnesių kūdikio (501)

DELFI skaitytoja Virginija pasakoja patekusi į absurdišką situaciją – už galimybę stebėti...

Kuriantiems savo namus – vertingi interjero architektės patarimai (21)

Nemažai apie savo būsto interjerą galvojančių žmonių vis dar iki galo nesupranta, ko gali...

Vyro išradingumas stebina: internautai pametė galvas dėl kambario šuniui (6)

Vienas vyras sumąstė savo šuniui įrengti kambarį po laiptais. Kai jis pasidalino nuotraukomis...