Vilniuje kitą savaitę virėjai rungsis tradicinės meksikietiškos virtuvės patiekalo - čili - virimo čempionate. Rugsėjo 19 dieną Vilniaus senamiestyje įsikūręs baras "Amerika" drauge su Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija trečiąjį kartą organizuos čili virimo čempionatą.
Kaip BNS sakė baro "Amerika" direktorė Edita Lazauskienė, renginiu siekiama populiarinti šį aštrų patiekalą.

Pasak direktorės, organizuoti renginį paskatino bare "Amerika" dirbęs virėjas iš Kalifornijos, kuris pasakojo, jog JAV čili virimo čempionatai yra labai populiarūs.

Bare "Amerika" 10 virėjų iš skirtingų Lietuvos restoranų žiūrovų akivaizdoje per 2 valandas turės išvirti čili patiekalą. Čempionate dalyvaus viešbučio "Astoria Radisson SAS", "Čili" picerijos, "Stop pica" ir kitų viešojo maitinimo įstaigų deleguoti virėjai.

Dalyviai turės patys apsirūpinti čili patiekalui ruošti reikalingais maisto produktais ir indais. Virėjai čili gamybai negalės naudoti dažiklių, pusgaminių. Taip pat vienas iš reikalavimų čempionato dalyviams - atsivesti palaikymo komandą.

Komisija, kurioje bus profesionalūs virėjai, patiekalus vertins pagal aromatą, spalvą, tirštumą, pirminį ir išliekamąjį skonį. Virėjai taip pat turės originaliai pristatyti ir pateikti išvirtąjį patiekalą.

Komisija išrinks tris geriausius čili virėjus. Pirmosios vietos laimėtojas bus apdovanotas keptu paršiuku ir iš vario nukaltu čili pipiru. Organizatoriai žada rėmėjų įsteigtais prizais, tarp kurių yra ir kelionė į Čekiją, apdovanoti visus dalyvius.

Žiūrovai galės paragauti kiekvieno patiekalo ir išrinkti jiems labiausiai patikusį.

Pasak E.Lazauskienės, kol virs čili, žiūrovai stebės ne tik garuojančius puodus, bet ir šokių programą, cirko artisto ŠER numerius, klausysis gyvai atliekamos muzikos, dalyvaus viktorinoje "Virtuvės pasaulis", konkurse "Linksmasis degustatorius" bei naujų patiekalų pristatyme.

Čili yra ypač aštriais prieskoniais pagardintas pupelių ir maltos mėsos troškinys.

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "BNS" sutikimo neleidžiama.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Orai: paskutinį vasaros savaitgalį – šioks toks pagerėjimas (10)

Antroje savaitės pusėje orai bus vėjuotesni, vieną šalies pusę lietus merks labiau nei kitą....

Liūdna žinia: L. Lekavičius dėl traumos priverstas praleisti Europos čempionatą (97)

Atlikus tyrimus paaiškėjo, kad per rungtynes su Islandija Lukas Lekavičius patyrė sunkesnę...

Individualių statybininkų įkainiai priartėjo prie įmonių tarifų (200)

Būsto rinkos aktyvumas didina statybininkų darbo įkainius. Nors individualiai dirbantys meistrai...

Metė gerai apmokamą darbą Škotijoje ir grįžo į Lietuvą: nežinau, kur žmonės mato tiek negatyvo (206)

Agnė Butautaitė iš emigracijos grįžo pernai ir iškart ėmėsi veikti – Panevėžio centre,...

Atsarginį variantą jau paruošęs D. Adomaitis pyko: taip ir įvyksta kvailos traumos (20)

Sausakimšoje „Šiaulių“ arenoje Lietuvos rinktinė be didesnio vargo 84:62 susitvarkė su...

Be susižeidusio L. Lekavičiaus likusi Lietuvos rinktinė pranoko Islandiją (220)

Europos čempionatui besirengianti Lietuvos krepšinio rinktinė kontrolinėse rungtynėse Šiauliuose...

Jaunasis filosofas įvardijo, ko trūksta šiuolaikinei kartai (36)

Klasikinių mokslų magistro studijas Kembridže ( Jungtinė Karalystė ) su pagyrimu baigęs ir šiuo...

Nustebsite pamatę: dizaineris sukūrė išskirtinius vandens mylėtojų kostiumus (6)

Žmonėms, kuriems vanduo, jūros bangos ir smėlis yra visas gyvenimas, mados dizaineris Thomas...

Įspūdingomis asmenukėmis išgarsėjęs vaikinas visose savo nuotraukose slepia žinutę vienam žmogui (4)

Natūralu, kad tėvai paprastai nerimauja, kai jų vaikams tenka vykti į užsienį. Tad norėdamas...

Šį bruožą turintys žmonės labiau linkę į neištikimybę (21)

Visi, kurie būna neištikimi savo antrajai pusei, turi vieną bendrą bruožą. Tokią išvada...