Lietuvos moksleiviai valgo nesuremontuotose ir dažnai higienos reikalavimų neatitinkančiose mokyklų valgyklose, teigia Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).
Bulvytės, maistas
Vos tik prasidėjusių mokslo metų pradžioje patikrinus 1441 mokyklą, buvo nustatyta, kad tik 33 proc. mokyklų turi VMVT išduotus maisto tvarkymo įmonių patvirtinimo pažymėjimus, ir tik 14 proc. mokyklų valgyklų gali garantuoti bei atsakyti už pagamintų patiekalų normą ir kokybę, pranešė VMVT.

243 mokyklų mokiniai gauna tik bandelę ar sumuštinį su arbata, o į 233 mokyklas karštas maistas mokiniams pristatomas termosuose, nes tose mokyklose maisto gamybai nėra tinkamų higienos sąlygų.

Pasak pranešimo, ruošiantis naujiems mokslo metams, daugumoje mokyklų maisto skyrių buvo atlikti remonto, rekonstrukcijos ar renovacijos darbai, tačiau dėl vangios remonto darbų eigos net 26 mokyklų mokiniai pirmosiomis rugsėjo dienomis negalėjo tinkamai maitintis.

Nors praėjo tik keletas rugsėjo dienų, tačiau mokyklų valgyklose jau nustatyta daugybę pažeidimų - 423 mokyklose nevykdoma geriamojo vandens priežiūra, net 2 tikrintose mokyklų valgyklose nerasta kokybę patvirtinančių dokumentų, 22 maisto skyriuose maisto žaliavos buvo laikomos netinkamomis sąlygomis.

Trijų mokyklų valgyklose rasta maisto žaliavų, kurių vartojimo terminai nors ir buvo pasibaigę, bet iš jų patiekalai moksleiviams vis tiek buvo gaminami.

Net 19 mokyklų maisto skyrių tikrinimo metu nebuvo rasta receptūrų, technologinių aprašymų, valgiaraščių, 5 tikrintose mokyklų valgyklose buvo aptikta, kad pagaminti patiekalai yra laikomi netinkamomis sąlygomis, net 12 tikrintų mokyklų maisto skyriuose nustatyta maisto gamybos proceso pažeidimų.

Anot pranešimo, 160 mokyklų maisto skyrių gamybos patalpos, 118 plovyklos, 133 sandėlinės patalpos, 112 buitinės patalpos vis dar neatitinka joms keliamų higienos reikalavimų. 135 mokyklų maisto skyriuose trūksta gamybos inventoriaus, 57 - moksleivių maitinimui skirtų indų, 82 - trūksta šaldytuvų ar šaldomojo ploto, net 64 mokyklose trūksta plovimo, valymo, dezinfekavimo medžiagų.

Tikrinimo metu taip pat buvo nustatyta, kad 12 mokyklų maisto skyrių personalas dirba nepasitikrinęs sveikatos, 24 darbuotojai neišklausę higieninio mokymo, į 29 valgyklas maistą gabenantis transportas neturėjo transporto priemonės maistui gabenti higienos paso.

Už higienos normų pažeidimus atsakingiems asmenims jau yra surašyta 17 baudų. 20 asmenų, neturėjusių teisės dirbti, buvo nušalinti nuo darbo, laikinai sustabdyta 19 mokyklų maisto skyrių veikla,i kol bus pašalinti inspektorių nurodyti trūkumai.

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "BNS" sutikimo neleidžiama.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Neseniai po rekonstrukcijos atidarytoje „Maximoje“ – sujudimas: evakuojami pirkėjai (156)

Vilniuje vos prieš dešimt dienų po keturis mėnesius trukusio atnaujinimo atidarytoje Mindaugo g....

Artėja visiškas Saulės užtemimas: kaip į tai reaguos gyvybė Žemėje (65)

Veikiausiai girdėjote, kad rugpjūčio 21 dieną įvyks Saulės užtemimas. Tūkstančiai žmonių...

Šią savaitę orai nelepins: skėčio reikės beveik kasdien (3)

Šią savaitę skėčių beveik nepaleisime iš rankų, ypač savaitės pradžioje. Antroje savaitės...

Vilniaus oro uosto tako remontas – tik pradžia (32)

Laiku baigtas Vilniaus oro uosto tako remontas buvo tik pradžia – per artimiausius kelerius metus...

Lietuva apsisprendė – pažadas NATO bus įgyvendintas, bet džiaugsmą lydi nerimo signalai (1253)

Kitąmet Lietuva pirmą sykį per pastaruosius du dešimtmečius gynybai skirs 2 proc. BVP –...

Šešis ne savo vaikus auginanti moteris: dabar apsisukti ir išeiti negaliu (7)

Pasibeldus į vieno iš „ SOS vaikų kaimo “ namelio duris, pirmasis mane lojimu pasitinka prie...

R. Valatka. Pagonišką nuotykių ilgesį aitrina nedegantys kumečių laiškai iš praeities (347)

Aksominis sezonas. Turėjo baigtis su Žoline. Bet nesibaigė. Užplūdusi šiluma ir akivaizdžiai...

Nematyta Anykščių pusė: daug netikėtų atradimų – vos per vieną dieną (34)

Anykščiai – miestas siurprizas. Tarp ežerų ir miškų įsikūręs nedidelis miestelis jau nuo...

Ar žinote, kuo gali baigtis per trumpos atostogos? (7)

Sakoma, dar­­bas iš bež­džio­nės pa­da­rė žmo­gų. O ką dar­bas be po­il­sio...

6 stiliaus patarimai moterims su didele krūtine (22)

Bičiulės su mažesne krūtine kas kartą varto akis, kai skundžiatės savo apvaliomis formomis? Jos...