Maisto perdirbėjai, pajutę visuomenės nuotaikas, suskato savo produkciją ženklinti lipdukais „Be jokių E” arba cheminius skonio stipriklius produktuose apibūdinti kitokiais, „neutraliai moksliškais” pavadinimais.
Kauno technologijos universitetas (KTU)
© DELFI (P.Garkausko nuotr.)

Tačiau tai tik kosmetinės priemonės. Vakar žengtas pirmasis žingsnis kuriant maistą be sintetinių konservantų, tik iš to, ką davė motina gamta, su priedais ir prieskoniais iš tradicinių lietuviškų augalų - ministras pirmininkas Andrius Kubilius Kauno technologijos universiteto (KTU) Chemijos fakultete atidarė pirmąjį Lietuvoje Maisto mokslo ir technologijų kompetencijos centrą. Jis bus integruoto mokslo, studijų ir verslo centro (slėnio) „Nemunas” sudėtinė dalis.

Centre veiks keturios pusiau pramoninės maisto technologijų -duonos, alaus, mėsos, žuvies, pieno produktų - linijos. Komplekse maisto produktai bus tiriami biochemiškai, tobulinami jų gamybos būdai, gerinama perdirbtų vaisių ir daržovių kokybė. Centre taip pat bus kaupiami duomenys apie vertingas augalų rūšis ir veisles, jų poveikį žmonių sveikatai.

Maisto mokslo ir technologijų kompetencijos centras finansuojamas iš dviejų šaltinių: ES struktūrinės paramos 2007-2013 metų programos lėšų (5 mln. 985 tūkst. 712 Lt) bei „Nemuno” slėnio plėtros programos sąmatos (8 mln. 433 tūkst. Lt (7,17 mln.Lt – ES pinigai, 1,26 mln. Lt - iš Lietuvos biudžeto). Šio projekto vykdytojai - KTU bei Lietuvos sodininkystės ir daržininkystės institutas.

Per atidarymo šventę pasirašytos pirmosios centro bendradarbiavimo sutartys su partneriais – KTU rektorius Raimundas Šiaučiūnas apsikeitė partnerystės protokolais su Lietuvos žemdirbystės instituto vadovu Zenonu Dabkevičiumi ir alaus daryklos „Ragutis” generaliniu direktoriumi Vytautu Meištu.

Premjeras A. Kubilius su palyda vėliau apsilankė centro laboratorijose. Ilgiausiai delegacija užtruko ekologiško alaus gamybos cechelyje. Paskanavę alaus, svečiai pagyrė, kad jis nė trupučio ne prastesnis už tą, kuris su keptomis kiaulės kojomis ir ausimis patiekiamas popiežiaus Benedikto XVI gimtinės Bavarijos „Oktoberfest” šventės dalyviams.

Bet „sveikuoliškas” KTU alus gali ir nepasirodyti parduotuvėse, nes, anot KTU rektoriaus R. Šiaučiūno, Ūkio ministerija įsitikinusi, kad verslas ir aukštieji mokslai – nesuderinami dalykai.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Neseniai po rekonstrukcijos atidarytoje „Maximoje“ – sujudimas: evakuojami pirkėjai (137)

Vilniuje vos prieš dešimt dienų po keturis mėnesius trukusio atnaujinimo atidarytoje Mindaugo g....

Artėja visiškas Saulės užtemimas: kaip į tai reaguos gyvybė Žemėje (48)

Veikiausiai girdėjote, kad rugpjūčio 21 dieną įvyks Saulės užtemimas. Tūkstančiai žmonių...

Šią savaitę orai nelepins: skėčio reikės beveik kasdien

Šią savaitę skėčių beveik nepaleisime iš rankų, ypač savaitės pradžioje. Antroje savaitės...

Vilniaus oro uosto tako remontas – tik pradžia (26)

Laiku baigtas Vilniaus oro uosto tako remontas buvo tik pradžia – per artimiausius kelerius metus...

Lietuva apsisprendė – pažadas NATO bus įgyvendintas, bet džiaugsmą lydi nerimo signalai (1150)

Kitąmet Lietuva pirmą sykį per pastaruosius du dešimtmečius gynybai skirs 2 proc. BVP –...

Šešis ne savo vaikus auginanti moteris: dabar apsisukti ir išeiti negaliu (6)

Pasibeldus į vieno iš „ SOS vaikų kaimo “ namelio duris, pirmasis mane lojimu pasitinka prie...

R. Valatka. Pagonišką nuotykių ilgesį aitrina nedegantys kumečių laiškai iš praeities (326)

Aksominis sezonas. Turėjo baigtis su Žoline. Bet nesibaigė. Užplūdusi šiluma ir akivaizdžiai...

Nematyta Anykščių pusė: daug netikėtų atradimų – vos per vieną dieną (33)

Anykščiai – miestas siurprizas. Tarp ežerų ir miškų įsikūręs nedidelis miestelis jau nuo...

Ar žinote, kuo gali baigtis per trumpos atostogos? (3)

Sakoma, dar­­bas iš bež­džio­nės pa­da­rė žmo­gų. O ką dar­bas be po­il­sio...

6 stiliaus patarimai moterims su didele krūtine (14)

Bičiulės su mažesne krūtine kas kartą varto akis, kai skundžiatės savo apvaliomis formomis? Jos...