Žuvis su mėlynojo pelėsio sūrio padažu

 (6)
Žuvis
Žuvis
© Shutterstock nuotr.

Pelėsinis sūris žuviai suteiks pikantišką prieskonį.

Produktai:

4 gabalėliai žuvie filė (be odelės ir be kaulų),
1/4 stiklinės baltojo vyno,
1/2 stiklinės grietinėlės,
3/4 stiklinės mėlynojo pelėsio sūrio,
1 šaukštelis juodųjų maltų pipirų,
2 šaukšteliai paprikos miltelių,
1 šaukštelis druskos,
1 šaukštas kajeno pipirų,
2 šaukštai aliejaus.

Kaip gaminti:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Sumaišykite kajeno pipirus, juoduosius pipirus, paprikas ir druską, šiuo mišiniu ištrinkite žuvį.

Ant keptuvės pakaitinkite aliejų ir apkepkite žuvies filė – maždaug po 2 minutes kiekvieną pusę. Sudėkite filė į gilią kepimo formą, pašaukite į įkaitintą orkaitę maždaug 4 – 6 minutėms.

Padažui įpilkite vyną į nedidelę keptuvę ir pakaitinkite. Kai išgaruos pusė vyno, sudėkite sutrupintą sūrį ir maišykite, kol masė taps vientisa. Sudėkite žuvį į lėkštes, apliekite padažu ir patiekite į stalą.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Vardas
Komentavimo taisyklės ir atsakomybė

Receptai

Virtiniai su vyšniomis (1)

2014 liepos mėn. 22 d. 00:01

Kaip teisingai laikyti produktus šaldytuve?

2014 liepos mėn. 21 d. 11:22
Suskaičiuoti visus namie stovinčius buities prietaisus, turbūt, būtų iššūkis dažnai namų šeimininkei, tačiau tikėtina, kad daugiausia jų stovi kulinarijos šventovėje – virtuvėje. Maisto ruošyba užima nemažai laiko, todėl visada norisi geriausio rezultato – šeimininkės noriai žengia koja kojon su išmaniosiomis technologijomis, tad nevengia atnaujinti ir savo buities įrangos.

Sausainiai su juodaisiais serbentais

2014 liepos mėn. 18 d. 09:54
Užderėjo serbentai? Išsikepkite gardžių sausainių:

Puikūs garnyrai: daržovių uogienės - daržovienės (6)

2014 liepos mėn. 20 d. 00:01
Siūlome žiemai ar rudeniui pasigaminti puikių garnyrų - daržovienių.

Paprasta ir gardu: kotletai su sūriu (17)

2014 liepos mėn. 19 d. 00:02
Pateikiame lengvą, greitą ir skanų patiekalo receptą - kotletai su sūriu, pabandykite!