Tai neįprastas, bet gardus patiekalas, patenkantis į subalansuotos mitybos kategoriją.
Žiedinis kopūstas, kalafioras
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:

1 vidutinio dydžio žiedinio kopūsto,
2 svogūnų,
60 g sviesto,
4 nemažų pomidorų,
1 arb. šaukštelio kukurūzų miltų,
1 valg. šaukšto smulkintų marinuotų karnišonų,
prieskonių.

Žiedinį kopūstą apvirkite sūdytame vandenyje. Kol jis virs, supjaustykite svogūnus ir apkepinkite juos svieste. Pomidorus subadykite ir kelias sekundes blanširuokite verdančiame vandenyje. Paskui nulupkite odelę, pomidorus smulkiai supjaustykite ir suberkite į svogūnus. Viską troškinkite tol, kol sutirštės.

150 ml vandens, kuriame virė žiedinis kopūstas, sumaišykite su kukurūzų miltais ir supilkite į pomidorų masę, suberkite prieskonius ir smulkintus karnišonus. Viską dar pakaitinkite, kol padažas sutirštės. Tada jį užpilkite ant apvirto žiedinio kopūsto.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Atgijęs Latvijos krepšinis: auksinė karta – pakeliui į šlovės olimpą specialiai Krepšinis.lt iš Rygos (28)

Latvija prieš Lietuvą. Rungtynės Rygos arenoje, į kurias bilietai ištirpo akimirksniu. Akistata,...

Vilniaus oro uosto atidarymo laukė dėl įdomios priežasties – pomėgiu užkrėtė ir žmoną (8)

Petras Kaukėnas yra avionikos specialistas . 26 metų vaikinui tenka dažnai atsakinėti į...

Lietuje pabudusi „Karklė“ tęsia linksmybes vienam rytas baigėsi komisariate (19)

Šeštadienio rytą festivalininkai „ Karklėje “ prabudo nuo lietaus lašų barbenimo į...

Lekiate prie jūros? Nepamirškite, Jus stebi (71)

Atostogauti galima ir reikia, tik ne tuomet, kai vairuoji. Tokią žinią visą vasarą vairuotojams...

Elitinėje vietoje – gėdingas vaizdas (120)

Išklypusios plytelės ir išlūžę latakai, daug metų neveikiantis apgriuvę fontanas. Taip jau ne...

Lietuviai rado dar vieną apsipirkimo maršrutą (236)

Europos statistikos agentūros „Eurostat“ duomenimis, Lietuvoje šiemet prekių ir paslaugų...

Karščiausioje Žemės vietoje gyvybė rasta rūgštyje (3)

Siurrealistinių spalvų peizaže dominuoja ryškiai žalia ir geltona, burbuliuoja karštas vanduo,...

Vienas šuolis į vandenį pakeitė šeimos gyvenimą istorija sujaudino tūkstančius (91)

Birželio 10 d. vilnietis Aurimas Vėbra patyrė labai sudėtingą traum ą – kaklo penkto...

Pirmą „Lietuvos ryto“ treniruotę surengęs R. Kurtinaitis palinkėjo A. Gudaičiui parvežti medalį susipažino su asistentu (20)

Vilniaus „Lietuvos ryto“ komanda šeštadienio rytą surengė pirmą treniruotę, kurią,...