Ypatingo šventinio skonio keksiukai su spanguolėmis

Be abejonės, dalis žmonių yra linkę šventinius skanumynus gamintis patys ir turi jau per laiką išbandytus tortų ir pyragų receptus. Visgi kasmet norisi kažko naujo. Todėl prekybos tinklo „Iki“ kepyklų vadovė Nijolia Juchnevič dalinasi „Karališko kalėdinio kekso“ receptu.

Keksiukams jums reikės:

300 g spanguolių
125 g sviesto
200 g cukraus
1 arbat. šaukštel. vanilės esencijos
125 ml natūralaus jogurto
2 kiaušiniai
250 g miltų
1 arbat. šaukštel. kepimo miltelių
Citrinos žievelės
1 valg. šaukšt. sviesto

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°С. Sviestu patepkite keksiukų skardą.
2. Sviestą, cukrų, vanilės esenciją, jogurtą, kiaušinius, miltus ir kepimo miltelius suplakite plaktuvu.
3. Spanguoles nuplaukite ir nusausinkite, sumaišykite su tarkuota citrinos žievele ir suberkite į tešlą. Išmaišykite.
4 Kepkite apie 20 min.

Skanių švenčių!