Gardus užkandis.
Apkepėlė
© Shutterstock nuotr.

Produktai:

400 g kepenėlių,
200 g svogūnų,
200 g morkų,
40 g sviesto,
1 šaukštelis konjako,
šaldytos mielinės tešlos,
aliejaus kepimui.

Daržovės:

1 kg baklažanų,
280 g šviežių pomidorų,
200 g saldžiųjų paprikų,
120 g svogūnų,
alyvuogių aliejaus,
maltų juodųjų pipirų,
druskos.

Kaip gaminti:

1. Svogūną ir morkas nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Kepkite įkaitintame aliejuje apie 5 – 6 minutes, kol suminkštės.

2. Kepenėles nuvalykite, nuplaukite, supjaustykite gabalėliais. Sudėkite prie daržovių ir pakepkite dar 5 – 6 minutes.

3. Įpilkite į keptuvę konjako ir uždenkite dangčiu. Troškinkite uždengę dangčiu apie 3 – 4 minutes. Tegu iškepusios kepenėlės su daržovėmis atvėsta, tada įdėkite sviesto ir sutrinkite trintuvu.

4. Sudėkite paštetą į kepimo formeles, uždenkite tešlos skridinėliais ir 180 laipsnių orkaitėje kepkite 5 min.

5. Visas daržoves, išskyrus pomidorus, iškepkite orkaitėje (galima ir ant grotelių). Paskui atvėsinkite, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su keptomis daržovėmis, pasūdykite, įberkite pipirų, įpilkite alyvuogių aliejaus, išmaišykite.

6. Patiekite paštetą su daržovėmis ir balta ar juoda duona.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Teroristinis išpuolis Barselonoje: aukų skaičius dramatiškai išaugo, sulaikytas antras įtariamasis nuolat pildoma (542)

Turistų pamėgto Ramblos rajono pagrindinėje gatvėje Barselonoje, į žmonių minią įvažiavo...

Išpuolis Barselonoje: įtariamasis sulaikytas (203)

Ispanijos saugumo tarnybos paskelbė įtariamojo, kurio vardu išnuomotas incidente panaudotas...

Liudininkas apie kraupų išpuolį Barselonoje: jis per žmonių minią lėkė visu greičiu, nė nebandė stabdyti (20)

Ketvirtadienio vakarą Barseloną sukrėtė kraupi teroro ataka – į minią žmonių įsirėžė...

Barselonos centre gyvenantis lietuvis: nejauku ir pikta, bet tenka priimti tokią realybę (27)

Apie šešerius metus Katalonijos sostinėje Barselonoje gyvenantis kaunietis Eduardas Žigunovas...

Lietuvoje pristatyta įspūdinga aukštosios mados Indijos kolekcija

Vilniuje ketvirtadienio vakarą įvyko neeilinis mados renginys. Indijos nepriklausomybės dienos...

Ekonomistai įvertino R. Karbauskio norą (109)

Ekonomistai Nerijus Mačiulis ir Gitanas Nausėda neigiamai vertina „valstiečių“ lyderio...

Berniukas susirūpino benamių kačių likimu: tapo jų gelbėtoju ir superherojumi (3)

Kaskart aplankęs Kris Papiernik ir Kia Griffin, jų penkiametis sūnėnas Shon'as tenori daryti viena...

Gyvai / Bandymas siekti svajonės: „Ludogorec“ – „Sūduva“ (89)

Marijampolės „Sūduvos“ futbolininkai stoja į vieną iš svarbiausių mūšių komandos ir...

Kodėl princas Williamas negali skristi vienu lėktuvu su šeima (2)

Pasak karališkojo protokolo, karališkoji šeima neturėtų lėktuvu skraidyti kartu, tačiau...

Dainininkas R. Williamsas tapo valgymo per miegus įkaitu (7)

Įspūdingą šou Vilniaus Vingio parke surengęs garsus britų dainininkas Robbie Williamsas (43...