Reikės:
4 maži agurkai arba 1 ilgas,
1 l. kefyro,
kelios šakelės krapų,
2 skiltelės česnako,
1 šaukštas citrinos sulčių,
druskos ir piprų pagal skonį.
Agurkus sutarkuojame, česnakus išspaudžiame, užpilame kefyru, įpilame citrinų sultis, beriame prieskonius ir smulkintus krapus. Išmaišome ir padedame šaltai į šaldytuvą, kol išvirs bulvės.
Tikra atgaiva karštą dieną.
Dar mačiau,kad deda ir mėtų lapelių,bet aš jų čia nenorėjau.