Sultingi vištienos kepsniukai

Iš tikrųjų šis receptas labai paprasta, bet genialus, kaip visi tokie. Tokios sultingos vištienos iki šio atradimo nebuvau valgiusi. Aprašysiu vidutinės (1,5-2 kg) vištos gamybą.

Vištą ar jos dalis 3 val. užmerkiu tirpale iš 3 l vandens ir 1 st. druskos

Nei ilgiau, nei trumpiau mirkyt nereiktų, tuomet vištiena arba nespėja sugert skysčių, arba permirksta ir tampa kieta. Išmirkusią mėsą gerai nusausinu virtuviniu rankšluosčiu ir įtrinu mišiniu iš

2 v.š. aliejaus
žiupsnio kmynų
žiupsnio maltų lauro lapų
žiupsnio maltų pipirų
1 a.š. malto džiovinto (ar šviežio) čiobrelio

Kepu 200 C apie 1,5 val.

Patarimas – taip ruošta vištiena puikiai tinka griliui.

Skanaus!