Šios traškios pikantiškos juostelės - puikus užkandis.
Sausainiai
© Corbis/Scanpix

½ šaukštelio maltos kalendros,
½ šaukštelio pankolio sėklų,
½ šaukštelio malto kumino,
250 g šviežių arba 350 g šaldytų špinatų (atitirpdytų ir nusausintų),
220 g miltų,
90 g nesūdyto atšaldyto sviesto, pjaustyto kubeliais,
1 skiltelė spausto česnako,
½ šaukštelio sodos,
½ šaukštelio maltos kurkumos,
½ šaukštelio aitriųjų pipirų miltelių,
1 šaukštelis druskos.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

2. Keptuvėje be riebalų kelias minutes pakepinkite kalendrą, pankolio sėklas ir kuminus.

3. Sumeskite špinatus į puodą su verdančiu vandeniu. Po 30 sekundžių nukelkite nuo ugnies, nusunkite vandens perteklių, smulkiai supjaustykite. Visus ingredientus, išskyrus špinatus, sudėkite į smulkintuvą ir plakite, kol masė taps panaši į trupinius. Išimkite, sumaišykite su špinatais ir rankomis išminkykite tešlą. Jei per sausa, įpilkite truputį vandens.

4. Iškočiokite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus, kad ji būtų maždaug 6mm storio. Aštriu peiliu supjaustykite tešlą 1 cm pločio juostelėmis. Paimkite už galų ir pasukite į priešingas puses, kad įgautų susuktų juostelių formą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 min, kol parus. Leiskite atvėsti.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Orai: vasara pasiduoda (14)

Artimiausiomis dienomis vasara nepažers jokių staigmenų: dangumi vis plauks debesų virtinės, tad...

3 milijardų apyvartą valdančios bendrovės prezidentė: pinigus pradėjau uždirbti vos 12 metų (31)

Iš Glazgo kilusi Allison Kirkby – nedidutė, tvirto sudėjimo šviesiaplaukė valdo kompaniją,...

Lietuviškos kainos galioja ne visiems: pasiūlė mokėti gerokai brangiau (49)

Lietuvoje įdarbinus profesionalę iš užsienio, paaiškėjo labai nemalonus dalykas: visus leidimus...

Akušerė-ginekologė: šlapimo pūslės uždegimas gali turėti baisių pasekmių (13)

„Daugeliu atveju, negydomas šlapimo pūslės uždegimas gali praeiti savaime, be gydymo, jei tik...

M. Kuzminskas įsikūrė D. Sabonio ir V. Mačiulio kaimynystėje (25)

Aistringas Lietuvos krepšinio gerbėjas iš Rygos (Latvija) Normundas Macis papildė savo asmeninę...

Dėl planų griauti pajūrio tualetus ginklus surems teisme: tai – absurdas (109)

Rugpjūčio pradžioje naujieji Palangos paplūdimio tualetai buvo pripažinti neteisėtais...

„Napoli“ sulaužė Nicos įtvirtinimus ir žengė į UEFA Čempionų lygos grupių etapą džiaugiasi škotai, slovėnai, graikai ir ispanai

Į UEFA Čempionų lygos grupių varžybų etapą užtikrintai žengė Italijos vicečempionė...

Tiesiog atėmė žadą: 70 eurų kainavusio bilieto pareikalavo ir iš 4 mėnesių kūdikio (518)

DELFI skaitytoja Virginija pasakoja patekusi į absurdišką situaciją – už galimybę klausytis...

Kuriantiems savo namus – vertingi interjero architektės patarimai (23)

Nemažai apie savo būsto interjerą galvojančių žmonių vis dar iki galo nesupranta, ko gali...

Vyro išradingumas stebina: internautai pametė galvas dėl kambario šuniui (13)

Vienas vyras sumąstė savo šuniui įrengti kambarį po laiptais. Kai jis pasidalino nuotraukomis...