Sausainiai „Žąsų kojelės“

Vakar kepiau šiuos sausainius, jie praktiškai tokie pat kaip ir visų pamėgti varškiniai bučinukai ar kitų vadinami skarelėmis, tik šitiems vietoj paprastos varškės naudojama desertinė varškė. Šitiems sausainiams tinka ir varškė su razinomis.

Reikės:

250 g miltų,
200 g desertinės varškės,
200 g varškės,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
1 šaukštelis vanilinio cukraus.

Apvolioti:

cinamono,
2 šaukštai cukraus

Tešlos produktus sukapokite peiliu, išminkykite ją ir palaikykite 1,5 val. šaldytuve, kad atšaltų. Atšalusią tešlą plonai iškočiokite ir išspauskite apskritimus.

Sumaišykite cinamoną su cukrumi. Pavoliokite vieną apskritimo puselę cukraus mišinyje ir perlenkite pusiau, cukrumi į vidų. Taip perlenkite dar per pusę.

Gautus ketvirtadalius įspauskite šakute. Dėkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir kepkite 180 temp. apie 20 min.