© Shutterstock nuotr.

4 – 6 porcijos

Produktai:

350 g miltų,
1/2 pakelio kepimo miltelių,
250 g sviesto ir dar šiek tiek kepimo formai ištepti,
150 g cukraus,
100 g rudojo cukraus,
4 kiaušiniai,
1/2 šaukštelio sodos,
120 g juodojo šokolado (70 proc.),
1 šaukštas kakavos miltelių,
šokolado lazdelių papuošimui.

Produktai cukraus sirupui:

350 g cukraus,
250 ml vandens,
6 šaukštai romo.

Produktai glajui:

2 kiaušinių baltymai,
200 g cukraus pudros.

Kaip gaminti:

1. Persijokite miltus, sumaišykite su kepimo milteliais ir kakavos milteliais.

2. Sviestą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su gabalėliais sulaužytu šokoladu, paskui maišydami ištirpinkite dubenyje, įstatytame į indą su karštu vandeniu iki vientisos masės.

3. Kiaušinius sumaišykite su abiejų rūšių cukrumi ir 10 min. plakite iki vientisos masės.

4. Ištirpintą šokoladą sumaišykite su kiaušinių mase, suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais. Kruopščiai išmaišykite, kad nebūtų gumulėlių.

5. Formeles keksiukams ištepkite sviestu, dugną pabarstykite miltais. Sudėkite tešlą į keksiukų formeles, kad užpildytų kiek daugiau, nei pusę formelės. Pašaukite formeles su tešlą į 180 laipsnių karštumo orkaitę, kepkite 15 – 20 min.

6. Kol keps keksiukai, pasigaminkite cukraus sirupą. Sumaišykite puode cukrų ir vandenį, užkaiskite ant stiprios ugnies ir nemaišydami virkite mažiausiai 5 min. Mediniu šaukštu nugriebkite putas ir pavirkite dar 5 min.

7. Nukelkite sirupą nuo viryklės, supilkite romą, išmaišykite ir palikite toliau vėsti.

8. Pasigaminkite glajų: Plaktuvu išplakite baltymus, toliau plakdami pamažu suberkite cukraus pudrą, paplakite dar 5 – 7 min., kol masė taps vientisa.

9. Iškepusius keksiukus atsargiai išimkite iš formelių. Kiekvieną keksiuką pamirkykite cukraus sirupe, kad gerai jo prisigertų. Išėmę keksiuką iš sirupo aptepkite glajumi viršų. Papuoškite šokolado lazdelėmis ir patiekite.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Japoniją pribaigė ne atominė bomba, o Stalino sprendimas? (271)

Šiemet buvo minimos 72-osios Hirosimos bombardavimo metinės. JAV branduolinio ginklo panaudojimas...

R. Sadauskas-Kvietkevičius. Liūdnas teroristų likimas (29)

Terorizmas nekeičia pasaulio ir tai labiausiai erzina pačius teroristus, kurie bando įsivaizduoti,...

Patarimai ruošiantis dviračių žygiui ar maratonui: kai ko galite pasimokyti ir iš vaikų

Skaudančios kojos, varvantis prakaitas ir nuo sėdynės geliančios kirkšnys – taip gali atrodyti...

Darbas, kuriame jaunystė – abejotinas privalumas

Tarp jaunų parlamentarų rinkėjai dažniausiai mini didžiųjų partijų lyderius, o kiti jauni...

Gelbėtojai įspėja: šeštadienį vakare siaus škvalas, stambi kruša (16)

Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas informuoja, kad šeštadienį šalį siaubs audra.

Atgijęs Latvijos krepšinis: auksinė karta – pakeliui į šlovės olimpą specialiai Krepšinis.lt iš Rygos (119)

Latvija prieš Lietuvą. Rungtynės Rygos arenoje, į kurias bilietai ištirpo akimirksniu. Akistata,...

Nemaitonių kaime – tragiška nelaimė: prie namų nuskendo du vaikai papildyta 19.39 (84)

Šeštadienį Kaišiadorių rajone esančiame Nemaitonių kaime mirė du mažamečiai. Prie namų...

Kovos su terorizmu ekspertas: ruoškimės, tuoj teroristai panaudos naują ginklą (276)

Ateityje teroristų ginklu dideliuose Europos miestuose gali tapti valdomi dronai su sprogmenimis. Tai...

Klaidinantys vėžio simptomai vos nepražudė jaunos moters

31 metų britė, kurią nuolat vargino pilvo pūtimas , ragina neignoruoti iš pirmo žvilgsnio...

„Karklės“ dalyvių stilius traukė akį: išsiskyrė keisčiausiais įvaizdžiais (4)

Vainikuoti 2017 metų vasarą ir ištraukti iš spintos dar nespėtus pademonstruoti stilingus...