Mama mia! Kas gi galėjo įsivaizduoti, kad šis itališkas skanumynas galėtų būti ne tik gardus, bet ir neriebus bei nekaloringas? Tiesiog pakeiskite įprastinį sūrį neriebiu ricotta sūriu ir pomidorų padažu ir atsisakykite keleto kiaušinių trynių. Na štai – dabar jūs jau galite mėgautis vienu populiariausių ir įžymiausių italų virtuvės išradimu. Jei jūs nenorite mėgaudamasi puikiu valgiu prisiauginti nepageidaujamų kilogramų, pasinaudokite mūsų receptu.
Lazanijos suktinukai
Tradicinė lazanija gaminama sluoksniai klojant specialius makaronus ir atskiriant juos sūrio, padažo ir prieskonių sluoksniu. Kai kurie virėjai tarp makaronų sluoksnių deda ir mėsos ar daržovių, kad 3-5 sluoksnių lazanija būtų soti ir maistinga.

Naujasis variantas, vis populiarėjantis daugelyje restoranų, yra suktinukai: vietoj to, kad makaronai ir visi priedai būtų dedami sluoksniais, sūrio mišinys yra užbarstomas ant viršutinio makarono trečdalio, kuris tuomet yra suvyniojamas. Padengtas sūriu ir padažu šis naujasis variantas išsaugo senąjį skonį, tačiau įgauna naują formą.

Šiame recepte derinama krabų mėsos imitacija, neriebus, nebrangus vėžiagyvių pakaitalas, kurį galite rasti daugelyje maisto parduotuvių. Patikėkite – jūros gėrybių, pikantiško pomidorų padažo ir tirpaus sūrio derinys yra nuostabiai skanus ir tuo pat metu jo sudėtyje yra žymiai daugiau baltymų. O skonis tikrai itališkas!

Greitai pagaminami jūros gėrybių Lazanija suktinukai

8 sausi lazanija makaronai,
450 g krabų lazdelių ,
1 stiklinė neriebaus ricotta sūrio,
3 dideli kiaušinių baltymai,
1 arbatinis šaukštelis džiovintų petražolių,
¼ arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių,
¼ arbatinio šaukštelio česnakų miltelių,
¼ šaukštelis raudonėlio,
425 g neriebaus itališko pomidorų padažo,
¼ stiklinės tarkuoto parmezano sūrio.

Išvirkite makaronus kaip nurodyta ant pakelio. Nuplaukite po šaltu vandeniu ir nuvarvinkite. Dideliame dubenyje šakute gerai išmaišykite likusias septynias sudedamąsias dalis. Užtepkite šiek tiek mažiau nei po trečdalį puodelio ant kiekvieno makarono viršutinio trečdalio. Tvirtai susukite ir sudėkite į keptuvę. Ant suktinukų užtepkite pomidorų padažą. Uždenkite ir kepkite 30 minučių. Ištraukite iš orkaitės ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

Skanaus!

Aštuonios porcijos.

Vienoje porcijoje: 243 kalorijos, 21 g baltymų, 33 g angliavandenių, 3g riebalų.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Orai: pajusime tikrą rudens alsavimą (7)

Iki pat savaitės pabaigos šalyje išsilaikys gaivūs orai , dažnai varvės dangus, įsismarkaus...

Traukinys Maskva-Vladivostokas: lietuviai juo vyko, tikėdamiesi nuotykių ir problemų (197)

Šią vasarą aš – Tadas, ir mano brolis Mantas, atostogoms nusprendėme pasirinkti kiek...

Sezoninį darbą pasirinko dėl neįprastos priežasties: šis įdarbinimas buvo pats svarbiausias (14)

Dauguma jaunuolių sezoninį darbą renkasi dėl paprastų priežasčių, vieni nori užsidirbti...

Eksperimentas: 7 absoliutaus pritarimo vyrui dienos (19)

Kas bus, jei ištisą savaitę pamėginsime pritarti bet kokiam vyro sprendimui? Eksperimentas, kurį...

Tris kartus už nuosavus tvirtesni dantys – per parą (48)

„ Dantys per vieną valandą – dantys vienai valandai“, – anksčiau ironizuodavo...

Rusijos propagandos gniaužtuose atsidūrusios šalies atstovė: žmonės mąsto, emigruoti ar dar palaukti (296)

Jauna moteris, buvusi kandidatė Moldovos prezidento rinkimuose Maia Sandu yra pasiryžusi...

Prasidėjo visiškas Saulės užtemimas: pasigrožėkite vaizdais (28)

Rugpjūčio 21 d. įvyks neeilinis visiškas Saulės užtemimas, kurį galės stebėti tūkstančiai...

Žvaigždžių gretos byra: Europos čempionatas – be būrio elitinių žaidėjų (22)

Savaitgalį vos per 24 valandas iš Europos krepšinio čempionato žaidėjų sąrašo buvo...

Į susišaudymo Vilniuje sūkurį pateko ir S. Stavickis-Stano (112)

Pirmadienio vakarą Vilniuje , Antakalnio gatvėje, aidėjo šūviai. Policijos duomenimis, tarp...

Vilniuje esančioje Antakalnio gatvėje aidėjo šūviai papildyta 20.44 (83)

Šiandien Vilniuje aidėjo šūviai. Antakalnio gatvėje esančioje kavinėje tarp susipykusių...