Kvepiantis omletas su grybais.
Omletas
© Corbis/Scanpix

Reikės:

6 kiaušinių,
50 g sviesto,
400 g pievagrybių,
100 ml mėsos sultinio,
kelių svogūnų laiškų,
1 valg. šaukšt. riebios grietinėlės,
1 skiltelė česnako,
1 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus,
pusės citrinos sulčių,
druskos ir pipirų pagal skonį.

Pievagrybius nuplaukite, nulupkite, supjaustykite riekelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. 30 g sviesto ištirpinkite įkaitintoje keptuvėje ir ant didelės ugnies apkepinkite grybus. Pabaigoje sudėkite susmulkintą česnaką ir svogūno laiškus, pagardinkite druska bei pipirais ir dar pakepinkite kelias minutes. Supilkite mėsos sultinį ir troškinkite 10 min.

Ketvirtadalį grybų sudėkite į elektrinį plaktuvą ir susmulkinkite iki tyrelės, supilkite grietinėlę ir išmaišykite.

Omletui kiaušinius gerai išplakite.

Likusį sviestą ir alyvuogių aliejų gerai įkaitinkite keptuvėje ir supilkite kiaušinių plakinį. Kepkite vis pamaišydami šakute. Baigiant kepti pirmiausia sukrėskite grybų tyrę, o ant viršaus - keptus pievagrybius. Omletą perlenkite ir patiekite.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Orai: paskutinį vasaros savaitgalį – šioks toks pagerėjimas (9)

Antroje savaitės pusėje orai bus vėjuotesni, vieną šalies pusę lietus merks labiau nei kitą....

Liūdna žinia: L. Lekavičius dėl traumos priverstas praleisti Europos čempionatą (97)

Atlikus tyrimus paaiškėjo, kad per rungtynes su Islandija Lukas Lekavičius patyrė sunkesnę...

Individualių statybininkų įkainiai priartėjo prie įmonių tarifų (200)

Būsto rinkos aktyvumas didina statybininkų darbo įkainius. Nors individualiai dirbantys meistrai...

Metė gerai apmokamą darbą Škotijoje ir grįžo į Lietuvą: nežinau, kur žmonės mato tiek negatyvo (205)

Agnė Butautaitė iš emigracijos grįžo pernai ir iškart ėmėsi veikti – Panevėžio centre,...

Atsarginį variantą jau paruošęs D. Adomaitis pyko: taip ir įvyksta kvailos traumos (19)

Sausakimšoje „Šiaulių“ arenoje Lietuvos rinktinė be didesnio vargo 84:62 susitvarkė su...

Be susižeidusio L. Lekavičiaus likusi Lietuvos rinktinė pranoko Islandiją (220)

Europos čempionatui besirengianti Lietuvos krepšinio rinktinė kontrolinėse rungtynėse Šiauliuose...

Jaunasis filosofas įvardijo, ko trūksta šiuolaikinei kartai (36)

Klasikinių mokslų magistro studijas Kembridže ( Jungtinė Karalystė ) su pagyrimu baigęs ir šiuo...

Nustebsite pamatę: dizaineris sukūrė išskirtinius vandens mylėtojų kostiumus (6)

Žmonėms, kuriems vanduo, jūros bangos ir smėlis yra visas gyvenimas, mados dizaineris Thomas...

Įspūdingomis asmenukėmis išgarsėjęs vaikinas visose savo nuotraukose slepia žinutę vienam žmogui (4)

Natūralu, kad tėvai paprastai nerimauja, kai jų vaikams tenka vykti į užsienį. Tad norėdamas...

Šį bruožą turintys žmonės labiau linkę į neištikimybę (21)

Visi, kurie būna neištikimi savo antrajai pusei, turi vieną bendrą bruožą. Tokią išvada...