Tamsų ir niūrų žiemos vakarą, kai už lango stūgauja vėjas, kas gali būti jaukiau už gabalėlį ką tik iškepto pyrago ir puodelį arbatos...
Obuolių pyragas
200 g miltų;
175 g sviesto;
100 g grietinės;
100 g cukraus;
750 g obuolių;
40 g razinų;
1 arbat. šaukšt. cinamono;
žiupsnelis druskos.

1. Ant lentos suberiami miltai, druska, 75 g cukraus, sukrečiama grietinė ir smulkiai supjaustyti riebalai. Viskas sukapojama dideliu peiliu, paskui rankomis greitai suminkoma kieta tešla. Suvyniota į plėvelę ji maždaug l valandą laikoma šaldytuve.

2. Orkaitė įkaitinama iki 200°. Kepimo skarda ištepama riebalais. Tešla iškočiojama, paklojama ant skardos dugno ir subadoma šakute. Uždedami skardos kraštai, ant jų aukštyn užtempiami tešlos kraštai.

3. Plokštainis kokias 15 minučių kepamas karštoje orkaitėje ant vidurinio įtvaro.

4. Tuo tarpu obuoliai nulupami, perpjaunami į 4 dalis, išimami sėklalizdžiai. Paskui ketvirčiukai supjaustomi plonomis skiltelėmis. Jos tankiai sukiojamos ant plokštainio.

5. Likęs sviestas ištirpdomas, juo aptepami obuoliai, apibarstomi razinomis, likusiu cukrumi ir cinamonais.

6. Obuolių pyragas 25-30 minučių kepamas 175° karštumo orkaitėje ant vidurinio įtvaro.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Perspėja: šių specialistų Lietuvoje jau ieškoma masiškai (72)

Nors valdžios atstovai vis kartoja, kad mokytojų skaičius Lietuvoje turi mažėti, situaciją darbo...

Naujoji Mokesčių inspekcijos vadovė žada išieškoti daugiau mokesčių (59)

„Šuniui uodegą geriau iš karto nukirsti, negu kapoti kelis kartus“, – apie būsimas...

Apklausa: gyventojai abejoja dėl koalicijos ateities (9)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos koalicija su socialdemokratais Lietuvos...

Kas apsaugos mūsų darbo vietas? (1)

JAV ir Europos politikos lyderiai nerimauja dėl kokybiškų darbo vietų likimo. Ta proga jiems...

Orai: vasarišką kaitrą vėl vainikuos neramumai (2)

Antroje savaitės pusėje didžiojoje šalies dalyje orai bus karšti, tačiau jau pirmoje...

Pasiūlė, kaip susigrąžinti lietuvių Lenkijoje paliekamus milijonus (120)

Šį pavasarį Lenkijos centrinis statistikos biuras paskelbė, kad lietuviai apsipirkdami pas...

Po rekonstrukcijos atidaromas Vilniaus oro uostas

Ketvirtadienį Vilniaus oro uostas atnaujina savo veiklą po 35 dienas trukusios kilimo ir tūpimo...

„Real“ futbolininkai antrą kartą pranoko „Barceloną“ ir iškovojo Supertaurę

Ispanijos Supertaurės atsakomose rungtynėse Madrido „Santiago Bernabeu“ stadione vietos klubas...

Pakistanietis turi ką papasakoti apie gyvenimą Lietuvoje (2)

Į Lietuvą pakistanietis elektronikos inžinierius Muhammadas Rohanas atvyko patartas dėdės ir...

Lietuvio užfiksuoti vaizdai apie jo patirtis Šiaurės ir Pietų Korėjose užkariauja pasaulį: sunku sulaikyti ašaras (203)

Prieš metus DELFI publikuotas keliautojo Jokūbo Laukaičio sukurtas vaizdo reportažas apie...