Kokiu gardumynu nustebinsite savo mylimąjį Valentino dieną? Bet juk kepinių pilnos parduotuvės, kam vargti? – pasakysite. Tačiau juk tikriausiai žinote, kad kelias į mylimojo širdį - per skrandį, todėl tikrai nevertėtų visko patikėti parduotuvėms. Siūlome puikų obuolių pyragą su sidru – gardų ir lengvai svaiginantį… O jeigu dar kepdama pabursite… Garantuojame – jis neatsilaikys.
Obuolių pyragas su sidru

250 g miltų,
300 g cukraus,
125 g atšaldyto sviesto arba margarino,
1 kiaušinis,
1 kg obuolių,
3 šaukštai citrinų sulčių,
3/4 l sidro,
2 pakeliai vanilinio pudingo,
400 g grietinėlės,
2 pakeliai vanilinio cukraus,
2 kupini šaukštai kakavos.

Miltai, smulkiai supjaustytas sviestas, 80 g cukraus ir kiaušinis sudedama į didelį dubenį. Dideliu peiliu sukapojami smulkūs trupiniai, o paskui rankomis suminkoma kieta tešla. Ji suvyniojama į plėvelę ir 1 valandą laikoma šaltai.

Tuo tarpu obuoliai nulupami, perpjaunami į 4 dalis, išimami sėklalizdžiai. Skiltelės supjaustomos nedideliais keturkampiais gabaliukais ir apšlakstomos trupučiu citrinų sulčių.

Sidras ir 200 g cukraus sumaišoma su pudingo milteliais ir pagaminamas pudingas, kaip nurodyta ant pakelio.

Orkaitė įkaitinama iki 175°. Kepimo skarda ištepama riebalais.

Iš tešlos iškočiojamas šiek tiek didesnis už skardos dugną lakštas. Jis įklojamas į skardą ir 4-5 cm užlenkiamas ant kraštų.

Obuoliai sumaišomi su pudingo tyre ir sukrečiami ant tešlos.

Pyragas 50—60 minučių kepamas 175° karštumo orkaitėje. Iškepęs padedamas ant grotelių.

Grietinėlė gerai išplakama su vanilės cukrumi, sukrečiama ant pyrago ir apibarstoma kakavos milteliais.

Pagaminama per 2,5 valandos. Iš jų dirbama 1,5 valandos.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

G. Paluckas rėžė koalicijos partneriams: reikia ne naikinti, o kurti (103)

Lietuvos socialdemokratų partijos pirmininkas Gintautas Paluckas sukritikavo penktadienį...

Kiek studentai mokės už butus Vilniuje (50)

Rugpjūtis ir rugsėjis tradicinis būsto nuomos pikas miestuose, kuriuose yra aukštosios mokyklos....

Nacionalinėje žemės tarnyboje sujudimas: atlikta krata vadovo kabinete (1)

Kaip DELFI patvirtino Nacionalinės žemės tarnybos (NŽT) veiklą kuruojantis žemės ūkio...

Laukiniai reklamos vakarai: feisbuko žvaigždėms – savos taisyklės (52)

Praėjusią savaitę nuskambėjusi istorija, kai Lietuvos bankas viešai pabarė feisbuko...

Kraupi moters išpažintis: brolis pirma pardavė kiemo draugams, o toliau prievartavo pats (143)

Nuo savo praeities ji bėgo ilgai ir baisią paslaptį slėpė ir nuo mylimųjų, ir nuo vaikų,...

Pasiruoškite: vaizdas sostinės gatvėse skirsis kaip diena ir naktis (35)

Pirmąsias rugsėjo savaites eismas sostinėje taps kur kas intensyvesnis – į gatves išvažiuos...

(Ne)laimingoji turistė išgyveno jau trečiąją teroro ataką (10)

Po Europą keliaujanti jauna Australijos pilietė buvo įvykių epicentre, kai teroristai surengė...

Kas nutinka, kai po žeme sprogsta atominė bomba (7)

Egzistuoja daug būdų, kaip žemėje iškasti milžinišką duobę, tačiau neabejotinai pats...

Dvejus metus laukta „Karklė“ prasidėjo: festivalininkai į linksmybes neskuba (11)

Penktadienio vidurdienį festivalis „ Karklė “ pagaliau atvėrė vartus. Ir nors palapinių...

Turistai iš JAV ir Vokietijos atvyksta į Lietuvą dėl neįprastos pramogos (10)

Jeigu artimiausią sekmadienį ir pirmadienį – rugpjūčio 20 dieną Vilniuje ir rugpjūčio 21...