Naminė gardi pomidorų košė žiemai

Ši košė labai tinka prie karbonado ar lazanijos.

Pomidorus pa­nar­di­nti į karš­tą, ta­da į šal­tą van­de­nį. Nu­lu­pti, su­pjaus­tai. Ta­da pa­virti, kol su­minkš­tės, įdėti drus­kos, lau­rų la­pe­lių, čes­na­ko. Paruoštą masę krėsti į sterilizuotus stiklainius ir uždaryti. Iš­ei­na kaip po­mi­do­rų sul­tys, tik tirš­čiau.