Kvepiantys, gardūs marinuoti baravykai, kuriais galėsite maloniai nustebinti netikėtai užklydusį svečią.
Marinuoti baravykai_4
Reikės:

1 kg šviežių baravykų,
200 ml vandens,
60 ml acto (6%),
3-4 lauro lapelių,
10 juodųjų pipirų žirnelių,
3 kvapniųjų pipirų,
3 gvazdikėlių,
1 svogūno galvos,
1 valg. šaukšt. druskos.

Marinuoti baravykai_2

Baravykus nuvalykite ir jei reikia, nuplaukite. Jeigu grybai dideli, supjaustykite juos norimo dydžio gabalėliais, jeigu maži – galima palikti juos sveikus. Sudėkite baravykus į puodą, užpilkite juo stikline vandens ir pastatykite ant viryklės, kad užvirtų. Paskui ugnį sumažinkite ir pavirkite grybus 10-15 min. vis pamaišant, kad nepriliptų prie puodo dugno.

Marinuoti baravykai_3

Apvirtus grybus supilti į kiaurasamtį, o nuovirą nukoškite į kitą puodą. Į nuovirą suverkite druską ir prieskonius, užvirkite. Išimkite iš sultinio lauro lapelį ir įpilkite actą. Dabar grybus sudėkite atgal į šį marinatą ir pavirkite 5-10 min., pamaišant ir nugraibant putas.

Marinuoti baravykai_4

Ant išplautų su soda ir iškaitintų orkaitėje stiklainių dugno sudėkite žiedeliais supjaustytus svogūnus. Ant viršaus dėkite grybus, užpilkite marinatu ir uždarykite metaliniais dangteliais. Taip marinuotus grybus galima valgyti iškart, pagardinus aliejumi arba laikyti šaldytuve.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Miestelis Airijoje, kuriame lietuviams net nebereikia anglų kalbos (142)

Dėl lietuvių kiekio Airijos šiaurėje esantis Monachano miestelis jau vadinamas mažąja Lietuva....

Lietuvai – galimybė prisitraukti pinigų iš Lenkijos (56)

Politinis neapibrėžtumas Lenkijoje verčia tenykštį verslą žvalgytis į užsienį, o Lietuva...

Nyderlanduose užkirstas kelias potencialiam teroristiniam išpuoliui nutrauktas roko grupės koncertas (16)

Nyderlanduose vienas ispanas buvo sulaikytas netoli roko koncerto vietos vairuojantis dujų balionų...

Sąžiningai pasielgusi vairuotoja liko apgauta „teisininkės“: eismo įvykio nė nebuvo (8)

Darydama automobilio dureles kitos mašinos dureles įbrėžusi klaipėdietė sulaukė netikėtų...

O gerti kefyrą naktį – normalu? (12)

Apie naudingąsias šio gėrimo savybes daug prirašyta. Net autoritetingiausi mokslininkai šiam...

Atskleista, kaip atsirado virusai (4)

Įdomus Antarktidos mikrobas gali pateikti užuominų apie vieną iš pačių didžiausių evoliucijos...

Orai: paskutinį vasaros savaitgalį – šioks toks pagerėjimas (22)

Antroje savaitės pusėje orai bus vėjuotesni, vieną šalies pusę lietus merks labiau nei kitą....

Liūdna žinia: L. Lekavičius dėl traumos priverstas praleisti Europos čempionatą (132)

Atlikus tyrimus paaiškėjo, kad per rungtynes su Islandija Lukas Lekavičius patyrė sunkesnę...

Ženklai, jog patys to nežinodami galite sirgti skrandžio opalige (1)

JAV Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenys rodo, kad skrandžio opa kada nors gyvenime...

Diskusijas kursto viena įtartina filmo „Valkirija“ scena: T. Cruise'as dėvi figūrą formuojančius apatinius? (7)

Tomas Cruise'as sulaukė vaiduoklių iš praeities. Socialiniame tinkle „Twitter“ gerbėjai...