Linkėjimai iš Azijos! Kinijoje šis patiekalas yra neįtikėtinai aštrus. Jeigu esate liepsnos burnoje mėgėjas, padvigubinkite nurodytą pipirų porciją ir galėsite mėgautis “ugnine” vištiena!
Kvepianti vištiena melione
4 porcijoms reikės:

2 nedidelių melionų,
1 arbat šaukšt. kiniškų prieskonių,
2 valg. šaukšt. sezamo sėklų,
4 vištienos krūtinėlių,
150 ml sauso chereso,
4 valg. šaukšt. aliejaus,
po 3 valg. šaukšt. krakmolo ir kiniško sojos padažo,
4 žalių svogūnų laiškų,
4 lapinio saliero stiebų,
1 poro,
3 skiltelių česnako,
žiupsnelio juodųjų ir čili pipirų,
1 valg. šaukšt. cukraus,
1 gabalėlio šviežios imbiero šaknies.

1. Melionus nuplaukite, perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas. Dėkite į grilį ir kepkite maždaug 20 min. Galiausiai pjūvio vietas (kraštus) pabarstykite kiniškais prieskoniais ir sezamo sėklomis.

2. Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sumaišykite po 2 šaukštus chereso, sojos padažo ir krakmolo, išmaišykite ir užpilkite šiuo marinatu mėsą, uždenkite ir palikite 3 min.

3. Porą ir saliero stiebą supjaustykite smulkiais gabalėliais. Česnaką ir imbierą nuvalykite ir susmulkinkite.

4. Aliejų įkaitinkite gilioje keptuvėje. Apkepinkite jame vištieną, pagardinkite ją juodaisiais ir čili pipirais, išimkite iš keptuvės.

5. Į tą pačią keptuvę sudėkite daržoves, imbierą ir česnaką ir pakepinkite pastoviai maišydami 3 min. Sudėkite vištieną. Likusį cheresą sumaišykite su sojos padažu, krakmolu ir cukrumi, supilkite viską į keptuvę, pakaitinkite iki virimo ir suberkite likusius prieskonius.

6. Gauta daržovių ir mėsos mase įdarykite dar šiltus melionus. Atskirai patiekite ryžius.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Ar kada susimąstėte, kaip iš tiesų dirba „Palangos bobutės“ (34)

300 kvadratinių metrų dydžio butas vasarai Palangoje jau atgyvena, sako „Ober-Haus“ Vakarų...

Kaip iš tikrųjų atrodo gyvenimas Rusijos glūdumoje (26)

Švintant saulei Jevdokimovas, kaimas Rusijos glūdumoje, tingiai bunda iš miego ir nyra iš trobas...

Naktinis reidas Vilniuje: nepilnametis prie vairo ir nuo dėmesio į krūmus sprukęs doras jaunuolis

Naktinis reidas Vilniuje prasidėjo iškart pričiuptais dviem vairuotojo pažymėjimų...

Po lietaus dalis sostinės gyventojų liko be elektros (29)

Į DELFI redakciją šeštadienio vakarą kreipėsi vilnietis, kurio teigimu, pusė sostinės...

Pridarytas klaidas išvardijęs D. Adomaitis pasiūlė priprasti prie tokio L. Lekavičiaus žibėjimo specialiai Krepšinis.lt iš Rygos (82)

Lietuvos krepšininkai galėjo savo kailiu patirti, kokį potencialą turi ši „auksine karta“...

Nematomi žvalgybininkų karai, pinigai ir naujas ginklas – moterys (86)

Mečys Laurinkus – pirmasis Nepriklausomos Lietuvos žvalgybos vadas. Koks šio profesionalo...

Latvijos talentų nesulaikiusi Lietuvos rinktinė kapituliavo Rygoje (1125)

Kontrolinėse rungtynėse Rygoje Europos čempionatui besirengianti Lietuvos rinktinė pralaimėjo...

Kaip iš siaubo filmo: Baltimorės monstras pardavinėjo aukų kūnus užkandinėje (52)

Neseniai mirė žudikas maniakas Josephas Roy’us Metheny’is, dažnai vadinamas Baltimorės...

Profesinė liga baigėsi kankinimo prietaisą primenančiame vežimėlyje (83)

Lazdomis varomas invalido vežimėlis . Kai kam jis panašus į kankinimo prietaisą, bet vos...

Atrodo paprasta, bet efektyvu: kaip miestai gelbėjasi nuo nepakeliamos kaitros (5)

Didmiesčiai visame pasaulyje ieško būdų, kaip išgyventi vasarą ir išsaugoti gyvybes. Kovoje su...