Šį patiekalą galite papildyti ir kitomis savo mėgstamomis daržovėmis - paprikomis, brokoliais, briuselio ar žiediniais kopūstais.
Daržovės
© Corbis/Scanpix
Jums reikės:

2 baklažanų (supjaustytų stambiais griežinėliais),
400 g moliūgo minkštimo (supjaustyto stambiais griežinėliais),
4 stambių pomidorų (nulupta luobele ir stambiai supjaustytų),
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
2 stambių svogūno galvučių,
3 česnako skiltelių (sutrintų rankiniu presu),
šviežio baziliko,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
baltos duonos riekelių,
50 g tarkuoto Čederio sūrio,
2 valg. šaukštų kedro riešutėlių.

1. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame apkepinkite supjaustytus svogūnus. Suberkite sutrintą česnaką, išmaišykite ir pakepinkite maždaug vieną minutę. Į keptuvę su svogūnais sudėkite baklažano ir moliūgo griežinėlius, išmaišykite ir pakepinkite dar penkias minutes.

2. Į keptuvę sudėkite pomidorus ir baziliką, užpilkite 150 ml vandens. Įberkite druskos, pipirų, gerai išmaišykite ir patroškinkite, uždengę dangčiu, kol daržovės suminkštės.

3. Įkaitinkite orkaitę su grilio funkcija. Troškintas daržoves sudėkite į ugniai atsparų kepimo indą. Ant daržovių viršaus išdėliokite baltos duonos riekeles ir apibarstykite viską tarkuotu sūriu bei kedro riešutėliais. Pašaukite troškinį į įkaitintą orkaitę ir kepkite tol, kol patiekalas taps gražios aukso spalvos.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Į populiarumo viršūnes braunasi primiršta šventė: išleidžia tūkstančius eurų (9)

Jei anksčiau prabangiausia šeimos švente buvo įvardijamos vestuvės , tai pastaruoju metu į...

Hobis tapo antrąja profesija (1)

Garsiausiame Pietų Dzūkijos turguje, veikiančiame Lazdijų rajono Veisiejų miesto pakraštyje,...

Orai: įspūdingą karštį nuplaus liūtys

Panašu, kad šį savaitgalį vėl sulauksime panašios karščio kulminacijos kaip ir praėjusį:...

Laisvalaikio veikla lietuviui atnešė milijonus: atskleidė sėkmės formulę (21)

Vienas iš „ Vinted “ įkūrėjų Justas Janauskas , atsimindamas studijų laikus Vilniaus...

Sutemus į „Karklę“ sugūžėjo minios: konfiskuoja ir alkoholį, ir narkotikus papildyta 23:40 (66)

Penktadienio vidurdienį duris atvėrusio festivalio „ Karklė “ apsaugos darbuotojai nesnaudžia...

Ekspertai kai kuriuos Laisvės aikštės pertvarkos projektus pavadino isteriškais (20)

Dailės galerijoje aptarus 10 pateiktųjų projektų, kaip atnaujinti Laisvės aikštę ir jos...

Kai katės pervertina savo galimybės: bando įsirangyti į kelis kartus mažesnes vietas (7)

Yra vienas dalykas, kurį katės mėgsta daryti labiau nei valgyti ir tinginiauti - bandyti sutilpti...

Socialiniame tinkle paatviravo apie sekso metu patirtus sužalojimus (17)

Seksas turėtų būti malonus dalykas, bet kartais jis pasisuka priešinga linkme ir tampa…...

Šiltesni nei įprasta orai išsilaikys ne tik rugpjūtį, bet ir rugsėjį (11)

Pagal dabar turimą informaciją, ne tik rugpjūčio pabaiga, bet ir rugsėjo pradžia turėtų būti...

Joniškio rajone iš voljero pabėgo meška (75)

Penktadienį Joniškio rajone esančiame Kirnaičių kaime iš kavinėje „Plūgo broliai“ esančio...