Čili tinka visuomet, kai susirenka draugai ar šeima, o šis receptas yra viena iš daugybės versijų, kurią galite drąsiai įtraukti į savo vakarėlio meniu. Taigi - nuostabaus skonio čili su traškia sūrio plutele.
Čili su sūriu
Pagal šį receptą gaunamos maždaug 8 porcijos – jei jūs laukiate dar daugiau svečių, paprasčiausiai padvigubinkite kiekius.

2 dideli kubeliais pjaustyti svogūnai,
2 arbatiniai šaukšteliai sviesto,
1/4 stiklinės pomidorų padažo,
1 arbatinis šaukštelis čili pipiro miltelių,
1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių,
1 arbatinis šaukštelis kmyno sėklų,
3 pjaustytos vidutinio dydžio morkos,
2 nedideli riekelėmis pjaustyti saliero gumbeliai,
2 maži smulkinti jelapeno pipiriukai be sėklų,
800 ml trintų pomidorų skardinėje,
2 stiklinės virtų juodųjų pupelių,
350 ml tamsaus alaus arba pomidorų sulčių,
1 stiklinė tarkuoto Mozarelos sūrio,
1 stiklinė tarkuoto Rokiškio sūrio,
1 stiklinė tarkuoto Čederio sūrio.

Gaminimas

1. Keptuvėje su sviestu pakepinkite svogūnus, kol jie taps peršviečiami – apie 3 minutes. Sudėkite pomidorų padažą, čili pipiro miltelius, kakavos miltelius ir kmynus ir kepkite, kol mišinys įgaus tamsiai rudą spalvą – apie 10 minučių. Įmaišykite morkas, salierus ir jelapeno pipirus. Sudėkite pomidorų konservus ir pupeles. Įpilkite alaus. Troškinkite 1 valandą.

2. Įkaitinkite orkaitę. Mozarelos ir Rokiškio sūrį įmaišykite į čili, o Čederio sūrį užberkite ant viršaus. Kepkite orkaitėje, kol sūris pradės kunkuliuoti – apie 4 minutes. Jei šį patiekalą nešitės į svečius, uždenkite ir įvyniokite į storą rankšluostį. Jei reikės, pašildykite.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Miestelis Airijoje, kuriame lietuviams net nebereikia anglų kalbos (19)

Dėl lietuvių kiekio Airijos šiaurėje esantis Monachano miestelis jau vadinamas mažąja Lietuva....

Orai: paskutinį vasaros savaitgalį – šioks toks pagerėjimas (12)

Antroje savaitės pusėje orai bus vėjuotesni, vieną šalies pusę lietus merks labiau nei kitą....

Liūdna žinia: L. Lekavičius dėl traumos priverstas praleisti Europos čempionatą (103)

Atlikus tyrimus paaiškėjo, kad per rungtynes su Islandija Lukas Lekavičius patyrė sunkesnę...

Individualių statybininkų įkainiai priartėjo prie įmonių tarifų (216)

Būsto rinkos aktyvumas didina statybininkų darbo įkainius. Nors individualiai dirbantys meistrai...

Metė gerai apmokamą darbą Škotijoje ir grįžo į Lietuvą: nežinau, kur žmonės mato tiek negatyvo (216)

Agnė Butautaitė iš emigracijos grįžo pernai ir iškart ėmėsi veikti – Panevėžio centre,...

Atsarginį variantą jau paruošęs D. Adomaitis pyko: taip ir įvyksta kvailos traumos (20)

Sausakimšoje „Šiaulių“ arenoje Lietuvos rinktinė be didesnio vargo 84:62 susitvarkė su...

Be susižeidusio L. Lekavičiaus likusi Lietuvos rinktinė pranoko Islandiją (220)

Europos čempionatui besirengianti Lietuvos krepšinio rinktinė kontrolinėse rungtynėse Šiauliuose...

Jaunasis filosofas įvardijo, ko trūksta šiuolaikinei kartai (43)

Klasikinių mokslų magistro studijas Kembridže ( Jungtinė Karalystė ) su pagyrimu baigęs ir šiuo...

Nustebsite pamatę: dizaineris sukūrė išskirtinius vandens mylėtojų kostiumus (7)

Žmonėms, kuriems vanduo, jūros bangos ir smėlis yra visas gyvenimas, mados dizaineris Thomas...

Įspūdingomis asmenukėmis išgarsėjęs vaikinas visose savo nuotraukose slepia žinutę vienam žmogui (4)

Natūralu, kad tėvai paprastai nerimauja, kai jų vaikams tenka vykti į užsienį. Tad norėdamas...