Sotus patiekalas, kurį galite patiekti piknikui gamtoje. Įdarui galite naudoti savo mėgstamas daržoves, apkepintą mėsos faršą, sūrį, varškę ir net vaisius. Gardaus pikniko!
Pyragas
© Corbis/Scanpix
6 porcijoms reikės:

1,5 kg jautienos filė,
2 šaukštelių aliejaus,
50 g džiovintų baravykų,
1 šaukšto sviesto,
1 svogūno,
110 g pievagrybių,
1 skiltelės česnako,
2 pakuočių sluoksniuotos tešlos (po 400 g),
1 kiaušinio.

Mėsą supjaustykite plonytėmis juostelėmis ir apkepinkite aliejuje iš visų pusių, kol apskrus.

Užmerkite džiovintus grybus. Kai išmirks, pavirkite 15 min., nupilkite nuo grybų vandenį ir pasilikite padažui. Grybus supjaustykite plonomis juostelėmis. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepinkite supjaustytą svogūną. Sudėkite grybus, česnaką ir kepkite, kol mišinys sutirštės. Atvėsinkite.

Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Grybų mišinį iškrėskite ant vieno tešlos lakšto, palikdami iki krašto po 2,5 cm. Per vidurį dėkite apkepintą jautieną, sutepkite tešlos pakraščius išplaktu kiaušiniu. Tešlą sulenkite taip, kad ji uždengtų mėsą, po to vėl tešlos kraštus patepkite kiaušiniu. Iš viršaus uždėkite kitą iškočiotą tešlos lakštą, užspauskite kraštelius. Padarykite nedidelius įpjovimus.

Kepkite orkaitėje maždaug 15-20 min.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Į populiarumo viršūnes braunasi primiršta šventė: išleidžia tūkstančius eurų (9)

Jei anksčiau prabangiausia šeimos švente buvo įvardijamos vestuvės , tai pastaruoju metu į...

Hobis tapo antrąja profesija (1)

Garsiausiame Pietų Dzūkijos turguje, veikiančiame Lazdijų rajono Veisiejų miesto pakraštyje,...

Orai: įspūdingą karštį nuplaus liūtys

Panašu, kad šį savaitgalį vėl sulauksime panašios karščio kulminacijos kaip ir praėjusį:...

Laisvalaikio veikla lietuviui atnešė milijonus: atskleidė sėkmės formulę (21)

Vienas iš „ Vinted “ įkūrėjų Justas Janauskas , atsimindamas studijų laikus Vilniaus...

Sutemus į „Karklę“ sugūžėjo minios: konfiskuoja ir alkoholį, ir narkotikus papildyta 23:40 (66)

Penktadienio vidurdienį duris atvėrusio festivalio „ Karklė “ apsaugos darbuotojai nesnaudžia...

Ekspertai kai kuriuos Laisvės aikštės pertvarkos projektus pavadino isteriškais (20)

Dailės galerijoje aptarus 10 pateiktųjų projektų, kaip atnaujinti Laisvės aikštę ir jos...

Kai katės pervertina savo galimybės: bando įsirangyti į kelis kartus mažesnes vietas (7)

Yra vienas dalykas, kurį katės mėgsta daryti labiau nei valgyti ir tinginiauti - bandyti sutilpti...

Socialiniame tinkle paatviravo apie sekso metu patirtus sužalojimus (17)

Seksas turėtų būti malonus dalykas, bet kartais jis pasisuka priešinga linkme ir tampa…...

Šiltesni nei įprasta orai išsilaikys ne tik rugpjūtį, bet ir rugsėjį (11)

Pagal dabar turimą informaciją, ne tik rugpjūčio pabaiga, bet ir rugsėjo pradžia turėtų būti...

Joniškio rajone iš voljero pabėgo meška (75)

Penktadienį Joniškio rajone esančiame Kirnaičių kaime iš kavinėje „Plūgo broliai“ esančio...