Vegetariškas patiekalas norintiems lengvai, bet gardžiai ir pikantiškai užkąsti. Grilyje kepti bulvių - sūrio kotletukai traškūs ir apetitiški. Jeigu neturite sąlygų, galite juos išsikepti ir keptuvėje.
Grilyje kepti bulvių - sūrio kotletukai
Reikės:

600 g virtų bulvių,
75 g miltų,
1 valg. šaukšt. avižinių dribsnių,
50 g liesos varškės,
1 kiaušinio trynys,
100 g fermentinio sūrio,
4 valg. šaukšt. smulkintų žalumynų (petražolių, svogūnų laiškų),
žiupsnelis druskos su jodu,
maltų juodųjų pipirų ir muskato riešuto pagal skonį.

1. Bulves nuplaukite ir išvirkite su lupenomis.

2. Išvirusias bulves nukoškite, nulupkite ir dar karštas sumalkite mėsmale. Leiskite ataušti.

3. Į bulvių masę sudėkite miltus, avižinius dribsnius, varškę, kiaušinio trynį, ir viską gerai išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu.

4. Fermentinį sūrį supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite burokine trintuve.

5. Sūrį ir žalumynus sumaišykite su bulvių mase, suvyniokite į foliją ir padėkite bent pusvalandžiui šaltai.

6. Iš atvėsintos bulvių masės formuokite kotletukus, vis pabarstant rankas miltais, kad neliptų tešla.

7. Kotletukus dėkite ant riebalais truputį pateptų grilio grotelių ir kepkite maždaug 2 minutes kiekvieną pusę.

Bulvių kotletukus patiekite su salotomis ir grietinės padažu.

Pastaba. Kotletukus galite kepti ir keptuvėje.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Neseniai po rekonstrukcijos atidarytoje „Maximoje“ – sujudimas: evakuojami pirkėjai (130)

Vilniuje vos prieš dešimt dienų po keturis mėnesius trukusio atnaujinimo atidarytoje Mindaugo g....

Artėja visiškas Saulės užtemimas: kaip į tai reaguos gyvybė Žemėje (44)

Veikiausiai girdėjote, kad rugpjūčio 21 dieną įvyks Saulės užtemimas. Tūkstančiai žmonių...

Šią savaitę orai nelepins: skėčio reikės beveik kasdien

Šią savaitę skėčių beveik nepaleisime iš rankų, ypač savaitės pradžioje. Antroje savaitės...

Vilniaus oro uosto tako remontas – tik pradžia (24)

Laiku baigtas Vilniaus oro uosto tako remontas buvo tik pradžia – per artimiausius kelerius metus...

Lietuva apsisprendė – pažadas NATO bus įgyvendintas, bet džiaugsmą lydi nerimo signalai (1141)

Kitąmet Lietuva pirmą sykį per pastaruosius du dešimtmečius gynybai skirs 2 proc. BVP –...

Šešis ne savo vaikus auginanti moteris: dabar apsisukti ir išeiti negaliu (6)

Pasibeldus į vieno iš „ SOS vaikų kaimo “ namelio duris, pirmasis mane lojimu pasitinka prie...

R. Valatka. Pagonišką nuotykių ilgesį aitrina nedegantys kumečių laiškai iš praeities (324)

Aksominis sezonas. Turėjo baigtis su Žoline. Bet nesibaigė. Užplūdusi šiluma ir akivaizdžiai...

Nematyta Anykščių pusė: daug netikėtų atradimų – vos per vieną dieną (33)

Anykščiai – miestas siurprizas. Tarp ežerų ir miškų įsikūręs nedidelis miestelis jau nuo...

Ar žinote, kuo gali baigtis per trumpos atostogos? (3)

Sakoma, dar­­bas iš bež­džio­nės pa­da­rė žmo­gų. O ką dar­bas be po­il­sio...

6 stiliaus patarimai moterims su didele krūtine (14)

Bičiulės su mažesne krūtine kas kartą varto akis, kai skundžiatės savo apvaliomis formomis? Jos...