Jaučiate nuovargį ir esate suirzę? Jums reikėtų vitaminų. Bet juk taip tingisi juos nuolat gerti. Verčiau siūlome užkirsti pikantiškų daržovių ir obuolių salotų su vyšniomis, kuriose gausu įvairiausių vitaminų.
Keturioms porcijoms jums reikės:

1 obuolio,
2 pomidorų,
2 agurkų,
1 morkos,
100 g saliero stiebų,
100 g vyšnių,
1 citrinos,
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus,
1 kuokštelio šviežių žalumynų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.

Morką kruopščiai nuplaukite ir aštriu peiliu nupjaukite lapus. Po to ją nuskuskite ir supjaustykite plonais šiaudeliais, arba sutarkuokite stambia tarka. Vyšnias nuplaukite, atsargiai kiekvieną vyšnią perpjaukite pusiau ir pašalinkite kauliuką.

Nuo salierų stiebų pašalinkite visus lapus. Po to stiebus kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuvalykite, nusausinkite ir kiekvieną saliero stiebą perpjaukite išilgai pusiau. Supjaustykite apytiksliai dviejų centimetrų storio gabalėliais.

Šviežius agurkus kruopščiai nuplaukite šepetėliu, kad pašalintumėte visus likusius spygliukus. Po to kiekvieną agurką perpjaukite išilgai pusiau, pašalinkite stambiąsias sėklas ir kiekvieną puselę supjaustykite plonais griežinėliais.

Obuolį nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite į keturias dalis, pašalinkite sėklides su sėklomis ir supjaustykite kubeliais. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite, kiekvieną pomidorą perpjaukite pusiau, pašalinkite kotelio pagrindus ir sėklas, o minkštimą smulkiai supjaustykite.

Citriną nuplaukite, perpjaukite pusiau, išspauskite sultis ir sumaišykite jas su alyvuogių aliejumi. Pagardinkite padažą druska ir maltais juodaisiais pipirais. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Visas smulkintas daržoves, vaisius bei kapotus žalumynus sumaišykite, užpilkite paruoštu padažu ir papuoškite šviežiais žalumynais.

Patarimas: ypatingo pikantiškumo šiam patiekalui suteikia vyšnios. Dėl jų malonaus rūgštumo šių salotų skonis tampa ypač subtilus ir gurmaniškas. Šiam patiekalui galima naudoti tiek šviežias, tiek šviežias šaldytas vyšnias. Konservuotos vyšnios yra per daug saldžios ir salotoms gaminti netinka, rašo žurnalas „Prijatnogo apetita“.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Ar kada susimąstėte, kaip iš tiesų dirba „Palangos bobutės“ (43)

300 kvadratinių metrų dydžio butas vasarai Palangoje jau atgyvena, sako „Ober-Haus“ Vakarų...

Kaip iš tikrųjų atrodo gyvenimas Rusijos glūdumoje (31)

Švintant saulei Jevdokimovas, kaimas Rusijos glūdumoje, tingiai bunda iš miego ir nyra iš trobas...

Naktinis reidas Vilniuje: nepilnametis prie vairo ir nuo dėmesio į krūmus sprukęs doras jaunuolis (2)

Naktinis reidas Vilniuje prasidėjo iškart pričiuptais dviem vairuotojo pažymėjimų...

Po lietaus dalis sostinės gyventojų liko be elektros (32)

Į DELFI redakciją šeštadienio vakarą kreipėsi vilnietis, kurio teigimu, pusė sostinės...

Pridarytas klaidas išvardijęs D. Adomaitis pasiūlė priprasti prie tokio L. Lekavičiaus žibėjimo specialiai Krepšinis.lt iš Rygos (92)

Lietuvos krepšininkai galėjo savo kailiu patirti, kokį potencialą turi ši „auksine karta“...

Nematomi žvalgybininkų karai, pinigai ir naujas ginklas – moterys (94)

Mečys Laurinkus – pirmasis Nepriklausomos Lietuvos žvalgybos vadas. Koks šio profesionalo...

Latvijos talentų nesulaikiusi Lietuvos rinktinė kapituliavo Rygoje (1134)

Kontrolinėse rungtynėse Rygoje Europos čempionatui besirengianti Lietuvos rinktinė pralaimėjo...

Kaip iš siaubo filmo: Baltimorės monstras pardavinėjo aukų kūnus užkandinėje (56)

Neseniai mirė žudikas maniakas Josephas Roy’us Metheny’is, dažnai vadinamas Baltimorės...

Profesinė liga baigėsi kankinimo prietaisą primenančiame vežimėlyje (88)

Lazdomis varomas invalido vežimėlis . Kai kam jis panašus į kankinimo prietaisą, bet vos...

Atrodo paprasta, bet efektyvu: kaip miestai gelbėjasi nuo nepakeliamos kaitros (5)

Didmiesčiai visame pasaulyje ieško būdų, kaip išgyventi vasarą ir išsaugoti gyvybes. Kovoje su...