Sotus užkandis, kai nesinori mėsos, bet norisi kažko „tvirto“.
© Shutterstock

Produktai:

500 g miltų,
300–350 ml šalto pieno,
1 šaukštelis druskos,
450 g varškės sūrio,
aliejaus kepimui.

Kaip gaminti:

1. Miltus persijokite į dubenį, įberkite druskos, įpilkite 3/4 pieno. Išmaišykite, pamažu supilkite likusį pieną ir užminkykite tešlą. Tešlą sukočiokite į rutulį, suvyniokite į valgomąją plėvelę, pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.

2. Sūrį sutrinkite šakute. Tešlą iškočiokite į lakštą ant miltais pabarstyto stalo, sulenkite tris kartus ir vėl iškočiokite. Vėl tris kartu sulenkite ir iškočiokite. Suvyniokite tešlą į ritinį ir padalinkite į 10 lygių dalių, o jas suminkykite į rutuliukus.

3. Rutuliukus iškočiokite į 2 mm storio lakštus. Ant vienos pusės, taip kad nesiektų krašto dėkite sūrio, palyginkite ir uždenkite kita puse. Kraštus suspauskite, pakočiokite ir nupjaukite kraštą figūriniu peiliu. Suformuotus čeburekus dėkite ant miltais pabarstytos pjaustymo lentos, palikite 10 min. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

A. Užkalnis. Blogybių šaknis yra dviratininkai (135)

Nežinau, ar jūs pastebėjote, bet mūsų vasarėjančioje Lietuvoje (iki kitų metų tikrai...

V. Putinas spaudžia Baltarusiją dėl Baltijos šalių (10)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas didina spaudimą Baltarusijai nukreipti naftos krovinių...

Ėmė griežčiau tikrinti remontuojamus kelius: už broką skyrė baudų (16)

Lietuvos automobilių kelių direkcija prie Susisiekimo ministerijos griežtina kokybės...

Mobiliojo ryšio tiekėjams artėja atpildo valanda (66)

Mobilusis ryšys tiek Lietuvoje, tiek kitose Europos Sąjungos šalyse turi kainuoti tiek pat –...

Lengvai ir gaiviai vakarienei: cukinijų ir vištienos kepsneliai (2)

Šiuo metu daugelio virtuvėse galima rasti vieną kitą cukiniją , tad šie kepsneliai – visų...

Mažu uždarbiu Palangoje skundžiasi ne visi: vos per 3 valandas – 200 eurų (24)

Iš Basanavičiaus gatvės kavinių sklinda muzika, tiesa, įvairovės nedaug, dažniausiai nevykusiai...

Girtas vairavęs „Oro navigacijos“ skrydžių valdymo viršininkas tikisi įspūdingos išeitinės (150)

Visiškai girtas prie vairo pagautas valstybės valdomos įmonės „ Oro navigacija “ Vilniaus...

Ruso oligarcho vestuvių puotoje – neregėta prabanga: milijonus kainuojantis žiedas, 8 aukštų tortas ir dvi nuotakos suknelės (10)

Rusas oligarchas Aleksejus Šapalovas vedė modelį Kseniją Cariciną (27 m.). Prabangi vestuvių...

Lietuvoje išaugo sergamumas infekcine mononukleoze: kaip apsisaugoti (3)

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, per pirmą šių metų pusmetį Lietuvoje...

Rungtynės tarp Lietuvos ir Rumunijos vyks be žiūrovų (14)

Penktadienį, rugpjūčio 18 d. Rygoje vyksiančios kontrolinės krepšinio rungtynės tarp Lietuvos...