Patiekalas gana kaloringas, tad jei ypatingai saugote savo „linijas", geriau rinkitės neapkeptus orkaitėje blynelius su neriebiu padažu.
Blyneliai
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:

75 g miltų,
150 ml pieno,
1 žiupsnelio druskos,
90 g cukraus,
2 kiaušinių,
500 g liesos varškės,
3 kiaušinių trynių,
1 arbat. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,
1 pakelio vanilinio cukraus,
20 g kapotų migdolų,
40 g sviesto,
4 valg. šaukštų grietinės,
50 g cukraus pudros.

Miltus sumaišykite su pienu, druska, 40 g cukraus ir kiaušiniais. Palikite 20 minučių pastovėti. Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių. Varškę nuspauskite per marlinį audinį, sumaišykite su likusiu cukrumi, kiaušinių tryniais, tarkuota citrinos žievele ir vaniliniu cukrumi. Padėkite masę į šaldytuvą.

Kapotus migdolus apkepinkite keptuvėje be riebalų. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir iškepkite keturis plonus lietinius. Išdėkite į juos varškės įdarą ir suvyniokite į ritinėlį.

Kepimo formą ištepkite riebalais ir sudėkite į ją blynelius. Kiekvieną blynelį aptepkite vienu šaukštu grietinės. Pašaukite ant vidurinės orkaitės lentynėlės ir kepkite 15 minučių. Apkepusius blynelius apibarstykite kapotais kepintais migdolais ir cukraus pudra.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Atakas Ispanijoje įvykdžiusi kuopelė „neutralizuota“, aptikti šiurpą keliantys radiniai (112)

Kuopelė, kuri panaudodama automobilius įvykdė atakas Barselonoje ir Kambrilse, buvo...

Nematyta Anykščių pusė: per vieną dieną miestas pateikė daug staigmenų

Anykščiai – miestas siurprizas. Tarp ežerų ir miškų įsikūręs nedidelis miestelis jau nuo...

Užsiminė apie galimybę padėti mažiau uždirbantiems, dėl kurios iečių nelaužo jokia partija (20)

Politikai turėtų peštis ne dėl Pridėtinės vertės mokesčio (PVM) lengvatų, o galvoti apie...

„Brexit“ žala. Kas laukia tūkstančių darbuotojų iš Lietuvos? (215)

Šimtai tūkstančių darbuotojų iš Europos Sąjungos valstybių nėra užtikrinti dėl savo...

Mokykla tėvus gąsdina labiau nei vaikus (40)

Jungtinėje Karalystėje įsikūrusiems ir mokyklinio amžiaus atžalų turintiems lietuviams ruduo...

Beprasmė tragedija: pasaulio čempionas Rusijoje pateko į mirtinas muštynes (46)

Rusijos sporto bendruomenė sukrėsta: nuo patirtų sunkių galvos traumų Anapilin iškeliavo...

Trečdalis menopauzės sulaukusių moterų turi šią „dovaną“: ginekologas paaiškino, kada reikia sunerimti (24)

Daugelis moterų net neįtaria, jog jų gimdoje vystosi miom a. O dažniausiai jas atlikti padeda...

Kvapą gniaužiančios vestuvės: prabanga, 3 metrų šleifas ir seksualus nuotakos šokis (1)

Dainininkė, šokėja bei aktorė Rochelle Pangilinan ištekėjo už aktoriaus bei modelio Arthuro...

Šių laikų Romeo ir Džiuljeta: tragiška paauglių meilės istorija (15)

Trijų paauglių santykiai, įsipainioję į meilės trikampį, baigėsi tragiškai visiems: vienas...

Pavalgęs A. Užkalnis sako, kad Nidą metas branginti, kol visai užbrangs (158)

Žinau, žinau, šiandien ne toks sekmadienis, kad galima būtų ramiai apie Nidą rašyti: nebėr tų...