Jeigu netingite žaisti virtuvėje ir negailite poros valandų savo brangaus laiko, galite šeimą ar draugus nudžiuginti savo darbo biskvitiniu pyragu.
Biskvitinis tortas
© Corbis/Scanpix
20 porcijų reikės:

Tešlai –

6 kiaušinių,
150 g cukraus,
1 pakelio vanilinio cukraus,
180 g miltų,
1 arbat.šaukštelio kepimo miltelių.

Pudingui ir įdarui –

3 pakelių sauso vanilinio pudingo,
100 g cukraus,
150 ml persikų sulčių,
150 ml marakujos sulčių,
150 ml grietinėlės,
5 valg.šaukštų citrinos sulčių,
3 pakelių grietinėlės standiklio,
1 valg. šaukšto cukraus pudros,
100 g juodųjų serbentų žele,
100 g persikų džemo.

Išardomą kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros. Paruoškite tešlą biskvitui. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Kiaušinių trynius gerai išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Baltymus gerai išplakite. Persijotus kartu su kepimo milteliais miltus įmaišykite į trynių ir cukraus masę, palaipsniui atsargiai dėdami su išplaktais baltymais. Iškrėskite tešlą į skardą, išlyginkite ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite penkiolika minučių.

Biskvitą iš orkaitės išimkite ir apverskite ant cukrumi apibarstyto rankšluosčio. Kepimo popierių suvilgykite ir atsargiai pašalinkite nuo biskvito. Leiskite visiškai atvėsti.

Sauso vanilinio pudingo miltelius nedideliame dubenyje sumaišykite su 100 ml persikų sulčių. Likusias persikų, marakujos bei citrinų sultis supilkite į puodą ir užvirinkite. Įmaišykite persikų sultyse ištirpintus pudingo miltelius, vėl užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.

Aplink biskvitą uždėkite rėmelius formai palaikyti. Ant biskvito paviršiaus išliekite vaisinį pudingą ir išlyginkite. Leiskite visiškai atvėsti.

Pagamintumėte grietinėlės kremą. Grietinėlę atšaldykite ir lėtai plakite, pildami srovele grietinėlės standiklį. Išplaktą grietinėlę iškrėskite ant vaisinio pudingo sluoksnio.

Persikų džemą ir juodųjų serbentų žele kiekvieną atskirai praskieskite vienu šaukštu vandens, maišydami pakaitinkite ir truputį pravėsus supilkite į polietileninius maišelius. Vieną maišelio kampelį nukirpkite ir grietinėlės kremo paviršių papuoškite dviejų spalvų zigzaginėmis linijomis. Padalinkite tortą į dvidešimt dalių.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Prastos naujienos planuojantiems uždirbti iš būsto nuomos (6)

Dar neseniai bankai ir įvairūs ekspertai buto įsigijimą nuomai įvardino kaip patrauklią...

Mokestis už mokyklos įnorius mamai atėmė žadą: išeitis – tik užsienis (222)

Naujiems mokslo metams besiruošiantys tėvai atakuoja ne tik parduotuves, bet ir siuvyklas. Tiesa,...

Meilės V. Putinui kaina: už pinigus gali parduoti ne tik tėvynę, bet ir visą Europą? (367)

„Putino samdinys“, „apmokamas Putino tarnas“, „Kremliaus lobistas“ – taip buvusį...

Krito naujų butų pardavimai (57)

Naujų butų pardavimo apimtys Lietuvos didmiesčiuose antrąjį šių metų ketvirtį buvo...

Lietuvė iki šiol sapnuoja Etiopijos moterų klyksmus: tai, ką pamatai čia, smegenys atsisako suprasti (53)

„Tai unikali šalis, daugiau tokių nėra likę, - apie paslaptingąją Etiopiją sako kelionių...

V. Matijošaitis: per ateinančius porą metų neatpažįstamai pasikeis visos centrinės Kauno gatvės (265)

Dalies medžių, kurie yra sergantys ir pažeisti, pakeitimas bus neišvengiamas, sako Kauno meras...

Rizikingų bitkoinų vertė vilioja: ar gali pabrangti iki 25 tūkst. JAV dol.? (20)

Bitkoino vertė šią vasarą pasiekia vis naujas rekordines aukštumas, o analitikai žada ir...

Pavojų kelia ir nedidelė žaizda (1)

Iškylas į gamtą ir tolimesnes keliones neretai apkartina dėl neatsargaus elgesio atsiradę...

Suskaičiavo algų didėjimą: kam pasisekė labiausiai? (218)

Antrąjį šių metų ketvirtį, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, šalies...

A. Juškevičiui – bilietas į Europos čempionatą, L. Lekavičiui – du mėnesiai be krepšinio (16)

Negailestingą diagnozę išgirdęs Lukas Lekavičius ketvirtadienio rytą galėjo šiek tiek...