© Shutterstock nuotr.


Produktai kepsniui:

400 g antienos faršo,
400 g jautienos faršo,
2 kiaušiniai,
100 g šparaginių pupelių,
200 g sviesto,
1 svogūnas,
druskos,
juodųjų maltų pipirų.

Produktai čiatniui:

5 – 6 šaukštai alyvuogių aliejaus,
1 baklažanas,
2 – 3 česnako skiltelės,
1 aitrioji paprika,
500 g savo sultyse konservuotų pomidorų,
2 šaukštai cukraus,
druskos.

Kaip gaminti:

1. Sumaišykite jautienos faršą su vienu kiaušiniu, puse sviesto, puse smulkinto svogūno, druska, pipirais ir sumaišykite. Tą patį padarykite su antienos faršu. Pupeles nuplaukite, nusausinkite.

2. Stačiakampę kepimo formą ištepkite sviestu. Dėkite antienos faršą, pupeles, ant viršaus – jautienos faršą. Taip susluoksniuokite visus produktus. Uždenkite kepimo formą folija.

3. Įpilkite į gilų kepimo indą vandens iki pusės, įstatykite į jį indą su faršu ir kepkite 160 laipsnių orkaitėje 2 val.

4. Baklažanus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, česnakus, papriką smulkiai supjaustykite. Apkepkite daržoves alyvuogių aliejuje 5 – 7 min. Sudėkite pomidorus, troškinkite ant vidutinio kaitrumo ugnies 20 min. Suberkite druską, pipirus, cukrų, išmaišykite ir nukaiskite.

5. Atvėsusį kepsnį supjaustykite riekelėmis ir patiekite su čiatniu.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Teroristinis išpuolis Barselonoje: aukų skaičius dramatiškai išaugo, sulaikytas antras įtariamasis nuolat pildoma (540)

Turistų pamėgto Ramblos rajono pagrindinėje gatvėje Barselonoje, į žmonių minią įvažiavo...

Išpuolis Barselonoje: įtariamasis sulaikytas (202)

Ispanijos saugumo tarnybos paskelbė įtariamojo, kurio vardu išnuomotas incidente panaudotas...

Liudininkas apie kraupų išpuolį Barselonoje: jis per žmonių minią lėkė visu greičiu, nė nebandė stabdyti (20)

Ketvirtadienio vakarą Barseloną sukrėtė kraupi teroro ataka – į minią žmonių įsirėžė...

Barselonos centre gyvenantis lietuvis: nejauku ir pikta, bet tenka priimti tokią realybę (27)

Apie šešerius metus Katalonijos sostinėje Barselonoje gyvenantis kaunietis Eduardas Žigunovas...

Lietuvoje pristatyta įspūdinga aukštosios mados Indijos kolekcija

Vilniuje ketvirtadienio vakarą įvyko neeilinis mados renginys. Indijos nepriklausomybės dienos...

Ekonomistai įvertino R. Karbauskio norą (108)

Ekonomistai Nerijus Mačiulis ir Gitanas Nausėda neigiamai vertina „valstiečių“ lyderio...

Berniukas susirūpino benamių kačių likimu: tapo jų gelbėtoju ir superherojumi (3)

Kaskart aplankęs Kris Papiernik ir Kia Griffin, jų penkiametis sūnėnas Shon'as tenori daryti viena...

Gyvai / Bandymas siekti svajonės: „Ludogorec“ – „Sūduva“ (88)

Marijampolės „Sūduvos“ futbolininkai stoja į vieną iš svarbiausių mūšių komandos ir...

Kodėl princas Williamas negali skristi vienu lėktuvu su šeima (1)

Pasak karališkojo protokolo, karališkoji šeima neturėtų lėktuvu skraidyti kartu, tačiau...

Dainininkas R. Williamsas tapo valgymo per miegus įkaitu (7)

Įspūdingą šou Vilniaus Vingio parke surengęs garsus britų dainininkas Robbie Williamsas (43...