Troškinta veršiena su žolelėmis

Šis patiekalas tikrai nepareikalaus daug jūsų darbo laiko,pastangų ir ypatingų kulinarinių sugebėjimų, tačiau puikiai tiks šventadienio pietums.
6 asmenims

1 kg veršienos be kaulo,
įvairių žalumynų (krapų, estragono, petražolių, salierų...),
2-3 galvutės smulkiai supjaustyto svogūno,
50 g šildyto sviesto,
150 ml sauso baltojo vyno,
200 ml mėsos sultinio,
1 citrinos sultys,
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus,
pagal skonį druskos, maltų juodųjų pipirų.

1. Gilioje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepinkite veršieną, kad susidarytų rusva plutelė.

2. Į puodą įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Pirmiausia į puodą sudėkite griežinėliais pjaustytus svogūnus, ant jų uždėkite mėsą ir gausiai apibarstykite ją 2/3 smulkintų žalumynų. Pasūdykite, papipirinkite, užpilkite sultiniu ir baltuoju vynu.

3. Troškinkite maždaug 30 min. ant mažos ugnies. Paskui mėsą apverskite ant kitos pusės ir troškinkite dar 30 min., kol visiškai suminkštės. Jeigu reikia, įpilkite dar truputį vandens.

4. Į ištroškintą mėsą sudėkite likusius žalumynus ir supilkite citrinos sultis. Prieš patiekiant pašildykite. Garnyrui paruoškite itališkų spagetti.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 
Naujienų prenumerata

Namai

Šeimos mediatoriai: geriausiu atveju išsaugo santuoką, blogiausiu – bent pagarbą (7)

Mediatoriai, padedantys ginčus išspręsti taikiai, leidžia išvengti destruktyvių, žalojančių skyrybų proceso – kai kada poros santykiai sušvelnėja, gailimasi, kad nebuvo kreiptasi anksčiau.

Kokius drabužius geriausiai pirkti vaikams? (2)

Šiomis dienomis išsirinkti drabužius vaikams yra tikras iššūkis. Didelė gausybė bei pasiūla gali susukti galvą. Tačiau reikia nepamiršti, jog drabužėlius vaikams reiktų rinktis ne tik pagal spalvą, dydį.

Skyrybų aritmetika ir jos klystkeliai: kodėl atsisakyti alimentų – daugiau nei klaida (84)

„Skyrybų procesas, nepriklausomai ar vyksta bendru sutarimu, ar ginčo teisenos tvarka, visada yra labai sunkus išgyvenimas abiems sutuoktiniams ir jų vaikams“, – teigia advokatė Edita Bumblienė.

Kaip padėti vaikams išmokti priimti tinkamus sprendimus?

Naujausi mokslininkų tyrimai rodo, kad norint susikurti aukštą gyvenimo gerovę, žmogus turi mokėti priimti tinkamus sprendimus. Būtent geras sprendimų priėmimas, o suklydus – gebėjimas pripažinti klaidą ir iš jos pasimokyti, padeda tapti sėkmingu žmogumi.

Programa, padėsianti užbėgti patyčioms už akių (12)

Pastaraisiais metais apie patyčias kalbama vis daugiau. Žiniasklaida ir visuomenė šiai problemai skiria labai daug dėmesio, vykdomos įvairios prevencinės akcijos ir programos. Ironiška, tačiau pagal vaikų patyčių rodiklius mūsų šalis ir toliau yra viena pirmaujančių valstybių. Nors vyrauja nuomonė, kad patyčios dažniausiai pasitaiko tarp paauglių, jų apraiškų aptinkama jau vaikų darželiuose.