Minkštos vištienos be odelės gabaliukai marinuojami kario prieskonių ir kokoso pieno mišinyje. Kepsneliai kepami ant bambukinių (arba paprastų medinių) iešmelių. Tobulai prie šio patiekalo tinka marinuoti agurkėliai.
Porcijos: 4.
Paruošimo laikas: 45 minutės.
Kepimo laikas: apie 5 minutes.
Bendras laikas: 50 minučių.

JUMS REIKĖS:

1 ½ šaukštelio druskos,
1 šaukšto tailandietiško žaliojo kari padažo,
1 stiklinės konservuoto nesaldinto kokoso pieno,
4 vidutinio dydžio vištienos krūtinėlės filė (apie 500-600 g) ,
¼ stiklinės žemės riešutų sviesto,
2 šaukštelio sojos padažo,
1 šaukštelio tamsaus rudojo cukraus,
1/8 šaukštelio maltų raudonųjų ankštinių pipirų ,
¼ stiklinės ryžių acto,
3 šaukštų smulkinto cukraus,
2 vidutinio dydžio smulkiai pjaustytų česnakų,
1 smulkiai sukapoto kajeno pipiro be sėklų ir odelės.

PARUOŠIMAS:

1. Vištienos krūtinėles supjaustykite išilgai į 6 juosteles ir pamerkite į vandenį 30 minučių.

2. Kol mirksta krūtinėlės, vidutinio dydžio dubenyje išmaišykite kari padažą ir ¼ stiklinės kokoso pieno. Sudėkite vištieną ir užpilkite ją šiuo mišiniu. Palikite pastovėti kambario temperatūroje 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

3. Paruoškite grilį ir žarijas.

4. Kol ruošiamas grilis, pagaminkite žemės riešutų padažą: mažame dubenėlyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, sojos padažą, rudąjį cukrų, maltus raudonuosius pipirus, likusį 1/3 stiklinės kokoso pieno ir 1 šaukštą karšto vandens. Perpilkite padažą į padažinę.

5. Ant kiekvieno bambuko iešmelio sumaukite po 2 vištienos juosteles; nupilkite marinatą. Padėkite iešmelius su vištiena ant grilio grotelių. Uždenkite grilį ir pavartant kepkite 5-8 minutes.

6. Sudėkite iešmelius ant lėkštės. Patiekite su žemės riešutų padažu ir marinuotais agurkėliais.

Viename žemės riešutų padažo šaukšte yra:

apie 50 kalorijų,
2 gramai baltymų,
2 gramai angliavandenių,
5 gramai riebalų (iš jų 2 gramai sočiųjų riebalų),
1 gramas skaidulų,
0 mg cholesterolio,
90 mg natrio.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Kaip „Brexit“ sužlugdė sėkmingą verslą (8)

Kente bankrutavus dešimtmečius gyvavusiai žemės ūkio bendrovei, be darbo palikusiai pustrečio...

Musulmonų dvasininkas atskleidė, kuo „Islamo valstybė“ vilioja jaunus Europos musulmonus (35)

Europoje surengti trys nauji teroristiniai išpuoliai. Praėjus kelioms valandoms po to, kai per...

Specialistai stebėjo greitkelį ties Kaunu: apstulbino vairuotojų įžūlumas

Pastaruoju metu greitkelyje A1 ties Kaunu buvo vykdyti didelio masto tyrimai. Buvo ne tik...

Sukčiavimo schemų TOP 10 (5)

Nuo trumposios žinutės iki netikrų sąskaitų, nuo apgaulingų investicijų iki tapatybės...

Iš atostogų – ne tik su gerais įspūdžiais, bet ir su nemaloniomis odos ligomis

Iš atostogų kartais parsivežami ne tik geri įspūdžiai, bet ir odos ligos . Gydytoja...

Orai: vasara pasiduoda (26)

Artimiausiomis dienomis vasara nepažers jokių staigmenų: dangumi vis plauks debesų virtinės, tad...

Grikių pudingas – tobuliems veganiškiems pusryčiams

Grikių ir chia sėklų pusryčiai , paruošiami iš vakaro, yra tikrai neįtikėtinas atradimas....

„Celtics“ ir „Cavaliers“ įvykdė grandiozinius mainus: K. Irvingas keliasi į Bostoną (4)

Vėlyvą naktį iš antradienio į trečiadienį Lietuvos laiku NBA lygą supurtė didžiausi šios...

Šeši kūno riebalų tipai: ką reikia apie juos žinoti?

Nepaisant to, ką bando įteigti jus žavinčios dietos ir dėmesį prikaustančios antraštės, ne...