Pyragas – sufle su obuoliais

 (1)
12 porcijų po 305 kcal

Tešlai:

200 g miltų,
pusė arbat. šaukštelio kepimo miltelių,
45 g cukraus,
1 kiaušinio baltymas,
120 g sviesto.

Įdarui:

1 kg obuolių,
3 valg. šaukštai citrinos sulčių,
5 valg. šaukštai apelsininio likerio,
6 kiaušiniai,
75 g cukraus,
75 g miltų,
2 valg. šaukštai vandens,
pusė arbat. šaukštas kepimo miltelių,
4 valg. šaukštai migdolų drožlių,
1 valg. šaukštas cukraus pudros pabarstymui.

Gaminame:

1. Tešlai sumaišykite visus produktus, užminkykite tešlą ir padėkite ją 30 min. į šaldytuvą.

2. Atšalusią tešlą iškočiokite ir išklokite ją į riebalais išteptą arba kepimo popieriumi ištiestą skardą. Tešlą subadykite šakute, kad kepdama ji nesutrūkinėtų.

3. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C.

Įdarui:

1. Obuolius nulupkite, supjaustykite plonomis skiltelėmis. Paruošus obuolius apšlakstykite citrinos sultimis ir 2 šaukštais apelsininio likerio.

2. Trynius išplakti su 2 valg. šaukštais šilto vandens. Baltymus išplakti atskirai iki standžių putų, sudėti cukrų ir dar plakti 3-4 min. Trynius, miltus, kepimo miltelius sumaišyti su išplaktais baltymais.

3. Pusė kiaušinių masės išpilti ant iškočiotos tešlos, išdėlioti ant jos obuolius, o ant viršaus užpilti likusią kiaušinių masę. Apibarstyti migdolų drožlėmis ir kepti apie 50 min. Iškepusį pyragą pabarstyti cukraus pudra.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 
Naujienų prenumerata

Namai

Kodėl verta skaityti kūdikiams? Specialistų patarimai

Apie skaitymo naudą vaikams kalbama daug. O ką mes žinome apie skaitymą kūdikiams? Kuo skirsis raida vaikų, kurių gyvenime nuo pirmųjų dienų buvo knygos, ir vaikų, kurie tokios galimybės neturėjo? Savo įžvalgomis dalijasi skaitymo specialistas, psichologas ir dviejų vaikų mama.

Žaislų mados: iš kur atsiranda ir kiek išsilaiko (3)

Dar ne taip seniai visos pasaulio mergaitės verkė dėl lėlių Barbių ir atrodė, kad jų šlovė niekada neišblės, tačiau dabar mažosios tiesia rankas į lėlės–siaubūnes, vadinamas monstrėmis.

Pristatė ranka pieštą kelionių po Lietuvą žemėlapį vaikams

Internetinis kelionių projektas Lietuvon.lt kartu su grafike Neringa Žukauskaite sukūrė pirmąjį Lietuvoje ranka pieštą šalies žemėlapį vaikams.

Karališko grožio užsispyrėlis – Lasos apsas

Lasos apsas – karališkas iš prigimties, ištikimas tik patiems artimiausiems ir įtariai žvelgia į nepažįstamus asmenis.

Atostogų užsienyje dilema: ką daryti susirgus vaikui (1)

Vasarą dvigubai padaugėja atvejų, kuomet užsienyje su atžalomis atostogaujančios šeimos patiria rimtus iššūkius dėl vaikų sveikatos ar nelaimingų atsitikimų.