Pyragas su uogomis ir marcipanais

Kada gi dar pasilepinsi šviežių uogų pyragais, jeigu ne vasarą. Šiam pyragui tiks bet kokių uogų asorti - braškių, serbentų, vyšnių, mėlynių, aviečių. Marcipaninės masės galite nusipirkti parduotuvėse.
Pagaminimo laikas: 110 min.
Kaloringumas: 360 kcal / 1 porc.
12 porcijų.

Tešlai:

200 g minkšto sviesto,
50 g cukraus,
žiupsnelis druskos,
1 valg. šaukštas pieno,
1 kiaušinis,
250 g miltų.

Įdarui:

400 g įvairių uogų mišinio,
100 g paruoštos marcipaninės masės,
2 kiaušiniai,
150 g grietinėlės,
3 valg. šaukštai cukraus,
2 valg. šaukštai cukraus pudros.

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175º. Užmaišykite tešlą iš visų nurodytų produktų. Paruoštą tešlą suvyniokite į polietileninę plėvelę ir padėkite pusvalandžiui į šaldymo kamerą.

2. Kepimo formą ištepkite riebalais (formos skersmuo - 26 cm.). Išklokite ją iškočiota tešla ir subadykite tešlą šakute, kad kepdama ji nesutrūkinėtų. Kepkite 10 minučių ir leiskite atšalti.

3. Uogas perrinkite, nuplaukite ir išdžiovinkite. Marcipaninę masę sumaišykite su produktais, skirtais įdarui: kiaušiniais, grietinėlė ir cukrumi. Ant atvėsusios tešlos iškrėskite 200 g uogų. Ant viršaus uždėkite marcipaninės masės mišinį. Kepkite 40 minučių.

4. Iškepusį pyragą išimkite iš formos ir leiskite jam ataušti. Paskui ant viršaus išdėliokite likusias uogas ir pabarstykite cukraus pudra.

Skanaus!

Pastaba. Marcipaninės masės galite nusipirkti "IKI" parduotuvėse.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 
Naujienų prenumerata

Namai

Kodėl verta skaityti kūdikiams? Specialistų patarimai

Apie skaitymo naudą vaikams kalbama daug. O ką mes žinome apie skaitymą kūdikiams? Kuo skirsis raida vaikų, kurių gyvenime nuo pirmųjų dienų buvo knygos, ir vaikų, kurie tokios galimybės neturėjo? Savo įžvalgomis dalijasi skaitymo specialistas, psichologas ir dviejų vaikų mama.

Žaislų mados: iš kur atsiranda ir kiek išsilaiko (2)

Dar ne taip seniai visos pasaulio mergaitės verkė dėl lėlių Barbių ir atrodė, kad jų šlovė niekada neišblės, tačiau dabar mažosios tiesia rankas į lėlės–siaubūnes, vadinamas monstrėmis.

Pristatė ranka pieštą kelionių po Lietuvą žemėlapį vaikams

Internetinis kelionių projektas Lietuvon.lt kartu su grafike Neringa Žukauskaite sukūrė pirmąjį Lietuvoje ranka pieštą šalies žemėlapį vaikams.

Atostogų užsienyje dilema: ką daryti susirgus vaikui (1)

Vasarą dvigubai padaugėja atvejų, kuomet užsienyje su atžalomis atostogaujančios šeimos patiria rimtus iššūkius dėl vaikų sveikatos ar nelaimingų atsitikimų.

Mankšta padės sumažinti nemalonius pojūčius nėštumo metu

Atėjus vasarai turiu gerą progą praleisti daugiau laiko lauke ir jį išnaudoti kažkiek aktyvesnei fizinei veiklai, kuri pastaruoju metu man labai padeda kovoti su bendru organizmo apsunkimu ir tiesiog suteikia gerą energijos užtaisą.