Puodelis kvapnios kavos – maloniausias dalykas, pradedant dieną. Dar maloniau, jei rytinė kava suburia šeimą prie gražiai padengto stalo.
Kasdieniam pusryčių stalui tinka įvairių spalvų servetėlės ar staltiesė. Ant staltiesės ar servetėlės 1-2 cm nuo stalo krašto dedama užkandžių lėkštutė. Užkandžių įrankiai - peilis ir šakutė - dedami taip, kad jų rankenėlės lygiuotų su apatine lėkštutės briauna. Kairėje pusėje, jei reikalinga, dedama duonos lėkštutė. Jos centras turėtų sutapti su viršutine užkandžių lėkštutės briauna. Dešinėje pusėje tokiu pat principu dedamas puodelis kavai arba arbatai.
Pusryčių stalas_1

Puodelio ąselė pasukama į dešinę, o lygiagrečiai jai, už puodelio ant polėkštės dedamas šaukštelis. Jei geriamos sultys, stiklinė joms dedama už dešinėje, arčiausiai lėkštės esančio įrankio. Peilis sviestui užtepti dedamas ant duonos lėkštelės dešinės pusės, statmenai stalo kraštui (1). Popierinės higieninės servetėlės dedamos ant stalo specialiame stovelyje arba užkandžių lėkštės kairėje.

Pusryčių stalas_2

Jei pusryčiams bus valgoma košė, šaukštą dėsime dešinėje dubenėlio pusėje, o stiklinaitę pienui - už šaukšto (2). Karšti sumuštiniai patiekiami į stalą užkandžių lėkštėje ir valgomi su užkandžių peiliu ir šakute. Maži, šalti sumuštiniai valgomi rankomis. Jei pusryčių metu bus valgomas omletas, peilio galima nedėti. Šakutė tokiu atveju dedama dešinėje lėkštės pusėje.

Pusryčių stalas_3

Salotos porcinėje salotinėje ar karštas užkandis porcinėje keptuvėlėje patiekiamas ant užkandžių lėkštelės, prieš tai patiesus servetėlę (3). Karšti patiekalai pusryčių metu dažniausiai patiekiami porcijomis antram patiekalui skirtose lėkštėse.

Pusryčių stalas_4

Sviestas patiekiamas bendrai sviestinėje arba kiekvienam asmeniui atskirai rozetėmis, kurios dedamas už užkandžių lėkštės. Rozetėmis taip pat patiekiamas džemas, citrina, kartais gabalinis cukrus (4).

Pusryčių stalas_5

Minkštai virtas kiaušinis patiekiamas taurelėje - dėkliuke, kuris statomas ant lėkštelės užkandžiams. Šaukštelis virtam kiaušiniui valgyti padedamas greta ant lėkštės arba šalia lėkštės, dešinėje pusėje. Kiaušinio lukštui atpjauti dedamas peilis arba specialios žirkles (5). Serviruojant vienam asmeniui, kavinukas, pieno ąsotėlis, cukrinė dedami dešinėje pusėje ašele į dešinę.

Šventiniai pusryčiai rengiami nuo 12 iki 15 val. Pusryčių metu dažniausiai siūlomi vienas du šalti užkandžiai, vienas karštas žuvies arba mėsos patiekalas ir desertas. Sriubos paprastai nevalgomos. Prieš pusryčius svečiams pasiūlomas aperityvas, per pusryčius - patiekalus atitinkantys gėrimai, mineralinis vanduo, kartais sultys. Po pusryčių patiekiama kava arba arbata, pasiūloma konjako arba likerio.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Nematomi žvalgybininkų karai, pinigai ir naujas ginklas – moterys (67)

Mečys Laurinkus – pirmasis Nepriklausomos Lietuvos žvalgybos vadas. Koks šio profesionalo...

Pridarytas klaidas išvardijęs D. Adomaitis pasiūlė priprasti prie tokio L. Lekavičiaus žibėjimo specialiai Krepšinis.lt iš Rygos (46)

Lietuvos krepšininkai galėjo savo kailiu patirti, kokį potencialą turi ši „auksine karta“...

Po lietaus dalis sostinės gyventojų liko be elektros (13)

Į DELFI redakciją šeštadienio vakarą kreipėsi vilnietis, kurio teigimu, pusė sostinės...

Latvijos talentų nesulaikiusi Lietuvos rinktinė kapituliavo Rygoje (1053)

Kontrolinėse rungtynėse Rygoje Europos čempionatui besirengianti Lietuvos rinktinė pralaimėjo...

Kaip iš siaubo filmo: Baltimorės monstras pardavinėjo aukų kūnus užkandinėje (38)

Neseniai mirė žudikas maniakas Josephas Roy’us Metheny’is, dažnai vadinamas Baltimorės...

Profesinė liga baigėsi kankinimo prietaisą primenančiame vežimėlyje (82)

Lazdomis varomas invalido vežimėlis . Kai kam jis panašus į kankinimo prietaisą, bet vos...

Atrodo paprasta, bet efektyvu: kaip miestai gelbėjasi nuo nepakeliamos kaitros (3)

Didmiesčiai visame pasaulyje ieško būdų, kaip išgyventi vasarą ir išsaugoti gyvybes. Kovoje su...

Po įgyvendinto plėtros projekto „Mega“ tapo sunkiai atpažįstama (54)

Po metus trukusių plėtros darbų didžiausias prekybos ir laisvalaikio centras vidurio Lietuvoje „...

Pavydėtinos Graikijos princesės gyvenimo akimirkos: 21-erių mergina jau turi viską (13)

Liepą Graikijos princesės Marios-Olympios 21-ojo gimtadienio proga surengtoje ištaigingoje puotoje...

Danijos vėjo jėgainės gali atsirasti ir prie Lietuvos krantų (40)

Kitąmet šimto penkiasdešimt metų jubiliejų minėsiantis Danijos Esbjergo uostas yra vienas...