Gydytojai tvirtina, kad reikia kuo daugiau valgyti žalumynų, ypač dabar, kai jų sezonas. Ypatingai reikia valgyti rūgštynių. Naujausi tyrimai rodo, kad rūgštynėse yra medžiagų, kurios naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai, taip pat mažina kraujyje blogojo cholesterolio.
© Shutterstock nuotr.

Toks poveikis daromas todėl, kad rūgštynėse daug vitamino C ir kalio. Be to, kalis mažina kraujospūdį.

Rūgštynėse esančios naudingos medžiagos užkerta kelią anemijai, nervų sistemos problemoms, gerina raumenų darbą, skystina kraują, saugo nuo aritmijos, gerina medžiagų apykaitą.

Be to, rūgštynės sveika dantims ir dantenoms.

Štai keletas receptų:

Rūgštynių padažas

2 saujos rūgštynių
1 šaukštas krienų
2 šaukštas majonezo

Padažas labai tinka prie šaltienos, mėsos salotų bei kitų šaltų mėsos užkandžių.

Gaminimas:

Nuplautas ir nusausintas rūgštynes sumalkite mėsmale ir sumaišykite su majonezu bei krienais.

Šaltibarščiai su ridikėliais ir rūgštynėmis

1 l kefyro,
200 g ridikėlių,
pundelio šviežių rūgštynių,
ryšelio krapų,
kelių svogūno laiškų,
druskos
.

Gaminimas:

Ridikėlius sutarkuokite burokine tarka, švariai išplautus ir nuvarvintus rūgštynių lapus smulkiai sukapokite peiliu, susmulkinkite krapus ir svogūnų laiškus.

Į puodą supilkite kefyrą, į jį sudėkite smulkiai supjaustytus ridikėlius, kapotas rūgštynes, krapus su svogūnų laiškais ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska.

Vitamininis kefyro kokteilis

500 ml kefyro
žiupsnelis rūgštynių
žiupsnelis petražolių
žiupsnelis krapų
žiupsnelis pipirnių
pagal skonį druskos

Gaminimas:

Žalumynus nuplaukite, gerai nusausinkite ir sutrinkite elektriniu trintuvu. Tada supilkite kefyrą, įberkite truputį druskos ir gerai išmaišykite.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Į populiarumo viršūnes braunasi primiršta šventė: išleidžia tūkstančius eurų (56)

Jei anksčiau prabangiausia šeimos švente buvo įvardijamos vestuvės , tai pastaruoju metu į...

Naktis Vilniuje: netikėtai atpažintas kelių erelis ir vienas už kitą įdomesni pažeidėjai (11)

Naktį iš penktadienio į šeštadienį Vilniaus policijos pareigūnai surengė reidą. Pylimo...

Hobis tapo antrąja profesija (8)

Garsiausiame Pietų Dzūkijos turguje, veikiančiame Lazdijų rajono Veisiejų miesto pakraštyje,...

Orai: įspūdingą karštį nuplaus liūtys (7)

Panašu, kad šį savaitgalį vėl sulauksime panašios karščio kulminacijos kaip ir praėjusį:...

Laisvalaikio veikla lietuviui atnešė milijonus: atskleidė sėkmės formulę (26)

Vienas iš „ Vinted “ įkūrėjų Justas Janauskas , atsimindamas studijų laikus Vilniaus...

Sutemus į „Karklę“ sugūžėjo minios: konfiskuoja ir alkoholį, ir narkotikus papildyta 23:40 (82)

Penktadienio vidurdienį duris atvėrusio festivalio „ Karklė “ apsaugos darbuotojai nesnaudžia...

Ekspertai kai kuriuos Laisvės aikštės pertvarkos projektus pavadino isteriškais (26)

Dailės galerijoje aptarus 10 pateiktųjų projektų, kaip atnaujinti Laisvės aikštę ir jos...

Kai katės pervertina savo galimybės: bando įsirangyti į kelis kartus mažesnes vietas (9)

Yra vienas dalykas, kurį katės mėgsta daryti labiau nei valgyti ir tinginiauti - bandyti sutilpti...

Socialiniame tinkle paatviravo apie sekso metu patirtus sužalojimus (22)

Seksas turėtų būti malonus dalykas, bet kartais jis pasisuka priešinga linkme ir tampa…...

Šiltesni nei įprasta orai išsilaikys ne tik rugpjūtį, bet ir rugsėjį (12)

Pagal dabar turimą informaciją, ne tik rugpjūčio pabaiga, bet ir rugsėjo pradžia turėtų būti...