„Reader‘s Digest“ apklausė restoranų versle besisukančius žmones ir sužinojo, kokio maisto, nenorėdami permokėti ar apsinuodyti, jie niekada neužsisakinėja viešojo maitinimo įstaigose.
© Shutterstock nuotr.

Traškiosios (gūžinės) salotos

Salotos, kurių pagrindą sudaro traškiųjų salotų lapai, yra tikras kliento apiplėšimas. Jei žinote, kad 98 proc. gūžinių salotų sudaro vanduo, suprantate, kodėl.

„Šių salotų kaina užkelta bent 20 kartų“, - sako Kalifornijoje įsikūrusio „Prima Ristorante“ savininkas ir virėjas Peter Chastain. Be to, salotų kampeliuose, pakraščiuose ir plyšeliuose knibždėte knibžda mikrobų.

„Salotos – vienas purviniausių produktų“, - tvirtina restoranų verslo ekspertas Howardas Cannonas. Net jei virėjai nusprendžia jas nuplauti, jos dažnai patiekiamos drėgnos, o tai yra pavojaus ženklas - stovintis vanduo, sumaišytas su drungnu majonezo padažu, nežada nieko gero.

Mėsa su kaulu

Nedidelius mėsos gabaliukus, pavyzdžiui, vištienos krūtinėles ar kiaulieną su kaulu, sunkiau gerai iškepti, nes jų paviršius lengvai apdega. Tai reiškia, kad šie patiekalai dažnai būna traškūs išorėje, bet neiškepę viduje. Priešingai nei žalia jautiena – tarkime, nekeptas mėsainis ar totoriškas kepsnys – ne visai iškepta kiauliena ir vištiena yra labai pavojingos ir gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Be to, mėsa su kaulu reiškia, kad gausite mažiau grynos mėsos.

Netikras zuikis (maltinis ar maltos mėsos kepsnys)

Visų pirma, šiame patiekale kitų produktų daugiau nei mėsos, bet daugelis virėjų mano, kad jei pridės pakankamai prieskonių ir gausiai aplies padažu, jūs to nepastebėsite. Kad geriau pirktumėte, valgiaraščiai dažnai pagražinami tokiais žodžiais kaip „naminis“, „kaimiškas“, ar, dar blogiau, „mamos“. Neįžeidinėkite savo mamos! Verčiau užsisakykite kepsnį.

Vanduo iš krano

„Vienas pavojingiausių produktų restoranuose yra vanduo“, - sako H. Cannonas (tiesa, daugelis produktų, kiek pastovėję kambario temperatūroje, gali tapti bakterijų lizdu). Jei ant jūsų staliuko jau stovi ąsotis su vandeniu arba jums patiekiamas ne ledinis vanduo, prašykite naujos taurės.

Nemokami užkandžiai

Nors šie riešutai, traškučiai ir kiti užkandžiai yra nemokami, restoranai ir barai retai kada naujam klientui patiekia naują porciją. Tai tas pats, lyg valgyti iš nepažįstamo žmogaus rankų! Restoranui užsidarius šie užkandžiai suberiami į bendrą indą, o ryte vėl išpilstomi į atskirus dubenėlius.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Orai: vasara pasiduoda (9)

Artimiausiomis dienomis vasara nepažers jokių staigmenų: dangumi vis plauks debesų virtinės, tad...

3 milijardų apyvartą valdančios bendrovės prezidentė: pinigus pradėjau uždirbti vos 12 metų (29)

Iš Glazgo kilusi Allison Kirkby – nedidutė, tvirto sudėjimo šviesiaplaukė valdo kompaniją,...

Lietuviškos kainos galioja ne visiems: pasiūlė mokėti gerokai brangiau (45)

Lietuvoje įdarbinus profesionalę iš užsienio, paaiškėjo labai nemalonus dalykas: visus leidimus...

Akušerė-ginekologė: šlapimo pūslės uždegimas gali turėti baisių pasekmių (11)

„Daugeliu atveju, negydomas šlapimo pūslės uždegimas gali praeiti savaime, be gydymo, jei tik...

M. Kuzminskas įsikūrė D. Sabonio ir V. Mačiulio kaimynystėje (23)

Aistringas Lietuvos krepšinio gerbėjas iš Rygos (Latvija) Normundas Macis papildė savo asmeninę...

Dėl planų griauti pajūrio tualetus ginklus surems teisme: tai – absurdas (101)

Rugpjūčio pradžioje naujieji Palangos paplūdimio tualetai buvo pripažinti neteisėtais...

„Napoli“ sulaužė Nicos įtvirtinimus ir žengė į UEFA Čempionų lygos grupių etapą džiaugiasi škotai, slovėnai, graikai ir ispanai

Į UEFA Čempionų lygos grupių varžybų etapą užtikrintai žengė Italijos vicečempionė...

Tiesiog atėmė žadą: 70 eurų kainavusio bilieto pareikalavo ir iš 4 mėnesių kūdikio (504)

DELFI skaitytoja Virginija pasakoja patekusi į absurdišką situaciją – už galimybę stebėti...

Kuriantiems savo namus – vertingi interjero architektės patarimai (22)

Nemažai apie savo būsto interjerą galvojančių žmonių vis dar iki galo nesupranta, ko gali...

Vyro išradingumas stebina: internautai pametė galvas dėl kambario šuniui (10)

Vienas vyras sumąstė savo šuniui įrengti kambarį po laiptais. Kai jis pasidalino nuotraukomis...