„Maserati“ išlaikė tradiciją ir automobilio sulankstomas stogas yra ne metalinis, o iš storos medžiagos. Gamintojų teigimu, „Grancabrio“ turi „ilgiausią važiuoklės bazę klasėje“, todėl automobilyje be stogo net ir keturi suaugusieji įsitaisys patogiai.
Naujasis „Maserati“ kabrioletas varomas tokiu pat varikliu kaip ir „Granturismo“ – 4,7 l darbinio tūrio, V8 agregatu, kuris išvystys 433 AG (esant 7000 aps./min.), o sukimo momentas bus 362 Nm (esant 4750 aps./min.).
Galiniais ratais varomas automobilis montuojamas su 6 laipsnių automatine pavarų dėže, o iki 100 km/val. įsibėgėja per 5,5 sek.