Skanus ir lengvas daržovių patiekalas

Tai du patiekalai viename - pomidorų sriuba su koldūnais. Nesunku pagaminti, maistinga ir neapsunkinta skrandžio ir tikrai neatsibodę.
4 porcijoms:

500 g pomidorų, 1 saldžioji raudonoji paprika, 1 nedidelė cukinija, 1 nedidelis baklažanas, 4 svogūnai, 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus, 150 ml balto vyno, 1 valg. šaukštas citrinos sulčių, 1 skiltelė česnako, druskos, pipirų, 500 g koldūnų, 50 g tarkuoto fermentinio sūrio, pora šakelių žalio baziliko.

Gaminimas:

1. Apliekite pomidorus verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Cukiniją, papriką, baklažaną supjaustykite kubeliais, svogūnų galvas - šiek tiek smulkiau.

2. Pusę pomidorų ir pusę paprikos užpilkite 500 ml vandens ir užvirkite. Virkite 5 minutes, nupilkite nuovirą ir padarykite iš daržovių piure.

3. Svogūnus, baklažaną ir likusią dalį paprikos patroškinkite aliejuje. Patroškintas daržoves ir likusias žalias - cukiniją ir likusius pomidorus sudėkite į atskirą puodą, užpilkite daržovių nuoviru, vynu ir virkite ant silpnos ugnies 6 minutes. Supilkite pagamintą daržovių piure. Pasūdykite, įberkite prieskonių. Įdėkite sutrintą česnaką.

4. Išvirkite koldūnus. Susmulkinkite baziliką ir sudėkite į sriubą kartu su išvirtais koldūnais. Prieš paduodant į stalą, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Apie 100 tūkst. dirbančiųjų gali likti be daugumos socialinių garantijų (266)

2017 vasario mėn. 20 d. 11:23
Apie 100 tūkst. dirbančiųjų gali likti be daugumos socialinių garantijų
DELFI / Karolina Pansevič
Pramonininkai reikalauja, kad tokiems darbuotojams, kurie per mėnesį uždirba daugiau kaip du vidutinius mėnesinius šalies atlyginimus (šiuo metu tai būtų 1232 eurai į rankas) negaliotų daugelis dabar Darbo kodekse numatytų socialinių garantijų.

L. Linkevičius: iš Baltarusijos gauname signalų apie įtampą (394)

2017 vasario mėn. 20 d. 10:38
Linas Linkevičius
DELFI / Kiril Čachovskij
Opozicinės Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų ir tarptautinės politikos ekspertų – Raimundo Lopatos ir Albino Januškos – labai panašiais žodžiais reiškiama kritika Užsienio reikalų ministerijai dėl Astravo atominės elektrinės (AE) ir santykių su Ukraina yra mėginimas kurti įspūdį, kad Lietuva šiais klausimais – nevieninga. Taip portalui LRT.lt teigia užsienio reikalų ministras Linas Linkevičius.

„Lentynos“ mokestis – tikras ar išgalvotas (2)

2017 vasario mėn. 20 d. 12:46
Praėjusi savaitė prasidėjo skambiai. Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos pirmininkas Ramūnas Karbauskis metė kaltinamus vaistinių tinklams – esą „Eurovaistinė“ ir „Camelia“ taiko „lentynos“ mokestį, nuo kurio priklauso, ar tam tikro gamintojo vaistas bus parduodamas ar ne. Kol kas tai tik prielaidos, kurias paneigs arba patvirtins tyrimas.

Įdomus D. Adomaičio pasirinkimas: rinktinės trenerių štabe – ir R. Šiškauskas (58)

2017 vasario mėn. 20 d. 11:00
Įdomus D. Adomaičio pasirinkimas: rinktinės trenerių štabe – ir R. Šiškauskas
DELFI / Kiril Čachovskij
Lietuvos rinktinės vasaros planus ilgai ruošęs Dainius Adomaitis galiausiai baigė dėliotis paskutinius štrichus. Likus penkiems mėnesiams iki geriausių šalies krepšininkų sugužėjimo į Palangą, naujasis rinktinės vairininkas pasirinko ir savo asistentus, su kuriais ves nacionalinę komandą į pergales Europos čempionate. Kiek netikėtai kėdė ant atsarginių žaidėjų suolelio patikėta ir legenda jau tapusiam krepšininkui Ramūnui Šiškauskui, kuris debiutuos ne tik rinktinės stratego asistento, bet apskritai trenerio pareigose.

G. Landsbergis prabilo apie paramą S. Skverneliui (212)

2017 vasario mėn. 20 d. 11:39
Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų pirmininkas Gabrielius Landsbergis prakalbo apie paramą Sauliaus Skvernelio Vyriausybei bei siūlomoms reformoms.