Skanus ir lengvas daržovių patiekalas

Tai du patiekalai viename - pomidorų sriuba su koldūnais. Nesunku pagaminti, maistinga ir neapsunkinta skrandžio ir tikrai neatsibodę.
4 porcijoms:

500 g pomidorų, 1 saldžioji raudonoji paprika, 1 nedidelė cukinija, 1 nedidelis baklažanas, 4 svogūnai, 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus, 150 ml balto vyno, 1 valg. šaukštas citrinos sulčių, 1 skiltelė česnako, druskos, pipirų, 500 g koldūnų, 50 g tarkuoto fermentinio sūrio, pora šakelių žalio baziliko.

Gaminimas:

1. Apliekite pomidorus verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Cukiniją, papriką, baklažaną supjaustykite kubeliais, svogūnų galvas - šiek tiek smulkiau.

2. Pusę pomidorų ir pusę paprikos užpilkite 500 ml vandens ir užvirkite. Virkite 5 minutes, nupilkite nuovirą ir padarykite iš daržovių piure.

3. Svogūnus, baklažaną ir likusią dalį paprikos patroškinkite aliejuje. Patroškintas daržoves ir likusias žalias - cukiniją ir likusius pomidorus sudėkite į atskirą puodą, užpilkite daržovių nuoviru, vynu ir virkite ant silpnos ugnies 6 minutes. Supilkite pagamintą daržovių piure. Pasūdykite, įberkite prieskonių. Įdėkite sutrintą česnaką.

4. Išvirkite koldūnus. Susmulkinkite baziliką ir sudėkite į sriubą kartu su išvirtais koldūnais. Prieš paduodant į stalą, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Automobilio nuomos pinklės: klimpsta dar vienas pareigūnas (30)

2017 sausio mėn. 24 d. 05:30
Automobilio nuomos pinklės: klimpsta dar vienas pareigūnas
DELFI (K. Čachovskio nuotr.)
Dar viena mįslinga automobilio nuomos istorija: valdininkas, atsakingas už viešuosius pirkimus, vairuoja įmonės automobilį. Būtent ta įmonė yra laimėjusi iš įstaigos viešųjų pirkimų už daugiau nei milijoną eurų. Tokia situacija susiklostė Rietavo miškų urėdijoje.

Po G. Kildišienės istorijos siūlo naują reikalavimą politikais tapusiems verslininkams (28)

2017 sausio mėn. 24 d. 05:30
Ramūnas Karbauskis, Greta Kildišienė
DELFI / Kiril Čachovskij
Automobilio lizingo istorija, kai buvusi Seimo narė Greta Kildišienė važinėjo „Agrokoncernui“, kurio 100 proc. akcijų valdo Lietuvos ir valstiečių žaliųjų sąjungos lyderis Ramūnas Karbauskis, priklausančiu „Range Rover“, priminė apie vadinamojo „aklojo fondo“ idėją.

Orai: vienai parai šalį sustingdys šaltis (8)

2017 sausio mėn. 24 d. 00:00
Orai: vienai parai šalį sustingdys šaltis
DELFI / Karolina Pansevič
Kad nebūtų nuobodu, žiema savaitės viduryje ruošia šaltą dovanėlę, tad pats metas prisiminti kur kas šiltesnius rūbus. Tiesa, jų ilgam neprireiks – savaitei baigiantis šaltis bus kuklus.

Kas atsitinka, kai valstybė duoda pinigus už dyką?

2017 sausio mėn. 24 d. 06:56
XX amžiaus pajamų paskirstymo sistema visiškai nebeveikia. Globalizacija, technologinė kaita ir lanksčių darbo rinkų paplitimas nulėmė tai, kad vis daugiau pajamų atitenka tiems, kas valdo finansinį, fizinį arba intelektinį turtą, o realusis darbo užmokestis nustojo augti. Pažeidžiamų visuomenės narių pajamos mažėja ir tampa vis nestabilesnės.

Mokesčio sumažinimas, kuriam Airija ištarė taip: ar suveiktų Lietuvoje (167)

2017 sausio mėn. 23 d. 21:04
Lietuvoje netyla diskusijos – mažinti ar nemažinti pridėtinės vertės mokestį (PVM), o jei mažinti, tai kam? Lengvatų kritikai kategoriški – sumažinus PVM kainos vartotojams nemažėja ir rodo į viešbučių sektoriaus pavyzdį, kur būtent taip ir atsitiko. Tuo tarpu palaikantys lengvatą pažymi, kad vertinti vien kainas yra labai primityvu.