Skanus ir lengvas daržovių patiekalas

Tai du patiekalai viename - pomidorų sriuba su koldūnais. Nesunku pagaminti, maistinga ir neapsunkinta skrandžio ir tikrai neatsibodę.
4 porcijoms:

500 g pomidorų, 1 saldžioji raudonoji paprika, 1 nedidelė cukinija, 1 nedidelis baklažanas, 4 svogūnai, 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus, 150 ml balto vyno, 1 valg. šaukštas citrinos sulčių, 1 skiltelė česnako, druskos, pipirų, 500 g koldūnų, 50 g tarkuoto fermentinio sūrio, pora šakelių žalio baziliko.

Gaminimas:

1. Apliekite pomidorus verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Cukiniją, papriką, baklažaną supjaustykite kubeliais, svogūnų galvas - šiek tiek smulkiau.

2. Pusę pomidorų ir pusę paprikos užpilkite 500 ml vandens ir užvirkite. Virkite 5 minutes, nupilkite nuovirą ir padarykite iš daržovių piure.

3. Svogūnus, baklažaną ir likusią dalį paprikos patroškinkite aliejuje. Patroškintas daržoves ir likusias žalias - cukiniją ir likusius pomidorus sudėkite į atskirą puodą, užpilkite daržovių nuoviru, vynu ir virkite ant silpnos ugnies 6 minutes. Supilkite pagamintą daržovių piure. Pasūdykite, įberkite prieskonių. Įdėkite sutrintą česnaką.

4. Išvirkite koldūnus. Susmulkinkite baziliką ir sudėkite į sriubą kartu su išvirtais koldūnais. Prieš paduodant į stalą, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

„Chruščiovkės“ atgyveno, joms siūlo drastišką sprendimą (176)

2017 kovo mėn. 24 d. 16:09
Neseniai pasirodė žinia, kad Rusijos sostinėje užsimota nugriauti kone 8 tūkst. „chruščiovkėmis“ vadinamų daugiabučių ir vietoje jų statyti naujus gyvenamosios arba komercinės paskirties pastatus.

Po vizito Lietuvoje NATO pajėgų vadas pateikė įspūdingą pageidavimų sąrašą (330)

2017 kovo mėn. 24 d. 15:37
Po vizito Lietuvoje NATO pajėgų vadas pateikė įspūdingą pageidavimų sąrašą
JAV Karinių oro pajėgų nuotr.
JAV pajėgų Europoje bei vyriausiasis NATO pajėgų vadas (SACEUR) Curtisas Scaparrotti dar praėjusią savaitę lankėsi Baltijos šalyse. Susipažinęs su saugumo situacija regione ketvirtadienį generolas JAV Senate išdėstė savo poreikius: ko reikės jau artimiausiu metu, norint sustiprinti atgrasymo priemones Lietuvoje, Latvijoje ir Estijoje, kurios nerimauja dėl Rusijos karinių ambicijų.

Po ES išlikimo scenarijų paskelbimo valstybės renkasi neįprastą planą (11)

2017 kovo mėn. 24 d. 16:57
Po ES išlikimo scenarijų paskelbimo valstybės renkasi neįprastą planą
Shutterstock
Nors Europos Sąjungą supurtė „Brexitas“, o Briuselyje kažkas pūva, ES kol kas niekur nedings, bet su viena išlyga, LRT RADIJUI sako „Time“ žurnalistė Charlotte McDonald-Gibson.

Lietuvos kaimas. Tėvai išmirė, o vaikai atvažiuoja tik prie ežero (56)

2017 kovo mėn. 24 d. 14:35
Nuo Utenos iki Leliūnų gyvenvietės – vos keliolika kilometrų, bet važiuojant šią atkarpą įvairių kaimų aplink daugybė, pro akis bėga kelio nuorodos į Antalgę, Jasonis, Ažugirį, Sabeikius ir dar daugiau nei dešimtį vietovių. „Čia kaimų, žinokit, apstu, vienas namas – jau kaimas“, – gaunu atsakymą iš vietinio, kai paklausiu, kiek gyvenviečių yra apylinkėse.

Ėmėsi sudužusių telefonų ekranų remonto: pasirinko unikalų kambarį

2017 kovo mėn. 24 d. 17:57
Lietuvoje ėmėsi remontuoti sudužusius telefonų ekranus, L Steponavičiaus nuotr.
Bendrovės archyvas
Sudužęs išmaniojo telefono ekranas – dažna problema, tad Kaune įsikūrusi įmonė „Ultratechnolgijos“ ėmėsi mobiliųjų telefonų ir kitų skystakristalių (LCD) ekranų atnaujinimo.