Saldi svajonė

 (4)
Saldus, orinis, lengvas kaip pūkas...Tokį tortą galima tik susapnuoti... O mes siūlome ir išsikepti! Darbo jis nereikalauja daug, o malonumą prie kavos puodelio ir gabalėlio torto patirsite begalinį! Skanaus!
16 porcijų

Tešlai:

4 kiaušiniai, 120 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 75 g maltų graikiškų riešutų, 50 g miltų, 1 valg. šaukštas krakmolo, 1/2 arbat. šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

600 g gervuogių (gali būti šaldytos), 600 g neriebaus jogurto, 12 g želatinos, 175 g cukraus, 300 ml grietinėlės.

Papuošimui:

200 g šokolado glazūros, 300 ml grietinėlės, 1 valg. šaukštas cukraus, 100 g maltų graikiškų riešutų.

Ruošiame tešlą:

1. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius išplakame iki purumo su 4 valgomaisiais šaukštais šilto vandens, silpna srovele pamažu pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Baigiant plakti suberkite maltus graikiškus riešutus ir gerai išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir uždėkite ant viršaus. Paskiausiai persijokite miltus, krakmolą bei kepimo miltelius ir viską atsargiai išmaišykite, kad kuo mažiau pasižeistų baltymų putos (nuo jų priklauso pyrago purumas).

2. Tešlą sukrėskite į sudedamą formą, kurios dugną išklokite kepimo popieriumi. Kepkite apie 35 minutes 180º temperatūroje. Iškepusį paplotį išimti iš orkaitės ir padėti ant grotelių ir, nuėmus popierių, palikti, kad atvėstų.

Ruošiame kremą:

1. Gervuoges perrinkite, truputį uogų atidėkite papuošimui. Ištirpinkite želatiną.

2. Išplakite jogurtą su cukrumi. Tada plona srovele, pastoviai plakant, supilkite ištirpintą želatiną, gerai išplakite. Sudėkite gervuoges, atsargiai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15 min., kad atšaltų. Paskui į kremą supilkite išplaktą grietinėlę ir gerai išmaišykite.

Sutepame tortą:

Atvėsusį paplotį perpjauname horizontaliai į dvi dalis. Pertepame paruoštu kremu, uždedame antrąją dalį ir padedame į šaldytuvą 4 valandoms.

Puošiame:

1. Grietinėlę išplakite su cukrumi, 1/3 sudėkite į konditerinį maišelį.

2. Tortą iš visų pusių ištepkite grietinėle. Torto viršų apibarstykite šokolado drožlėmis, papuoškite grietinėlės "roželėmis" iš konditerinio maišelio, sukomponuokite gervuoges. Galite panaudoti mėtos lapelius. Torto šonus aplipinkite maltais graikiškais riešutais.

Skanaus!

Paruošimui: 1 val.
Kepimui: 35 min.
Atvėsinimui: 4 val 15 min.
Kaloringumas: 370 kkal/1 porc.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Orai: šiluma plūstelės trumpam (14)

2017 balandžio mėn. 25 d. 00:02
Orai: šiluma plūstelės trumpam
DELFI / Kęstutis Cemnolonskis
Po gaivesnio pirmadienio į šalį plūstels šiluma, tačiau tik trumpam.

Brangiai pasiūlė lietuviškus produktus ir susilaukė pasisekimo (146)

2017 balandžio mėn. 24 d. 20:27
Kad viename populiariausių Vilniuje Halės turguje įsikūrusioje degustacinėje krautuvėlėje „Roots“ parduodama produkcija – užkandžiai, vynai ir pagardai – nėra pigi ir kasdienė, šios išskirtinės vietos įkūrėja Redita Vadeikė neslepia.

Buvęs sveikatos apsaugos viceministras nuteistas dėl kyšininkavimo (114)

2017 balandžio mėn. 24 d. 19:21
Buvęs sveikatos apsaugos viceministras Eduardas Bartkevičius – kyšininkas. Tai konstatavo su prokurorų ikiteisminio tyrimo metu surinktais duomenimis susipažinęs teismas.

G. Paluckas: jei ne A. Butkevičiaus kvietimas, gal į partiją ir nebūčiau grįžęs (63)

2017 balandžio mėn. 24 d. 21:58
Socialdemokratų partijos lyderiu išrinktas Gintautas Paluckas paklaustas, kuo aiškina savo pergalę, sakė, kad pastaruoju metu partijos narius neramina prasti reitingai, santykiai koalicijoje ir politinės dinamikos praradimas. Greičiausiai būtent šie veiksniai ir lėmė, kad daugelis socialdemokratų partijos narių rinkdami naują lyderį savo balsą atidavė žmogui, kuris žadėjo esminius pokyčius.

Tamsiosios medžiagos tiltai panašūs į voratinklius: aptikti sudėtinga (19)

2017 balandžio mėn. 24 d. 22:24
Tamsioji materija, University of Waterloo nuotr.
Standartinis Visatos struktūros formavimosi modelis teigia, kad galaktikos formuojasi kosminio voratinklio gijų susikirtimuose, kur tamsiosios medžiagos tankis yra didžiausias.