Saldi svajonė

 (4)
Saldus, orinis, lengvas kaip pūkas...Tokį tortą galima tik susapnuoti... O mes siūlome ir išsikepti! Darbo jis nereikalauja daug, o malonumą prie kavos puodelio ir gabalėlio torto patirsite begalinį! Skanaus!
16 porcijų

Tešlai:

4 kiaušiniai, 120 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 75 g maltų graikiškų riešutų, 50 g miltų, 1 valg. šaukštas krakmolo, 1/2 arbat. šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

600 g gervuogių (gali būti šaldytos), 600 g neriebaus jogurto, 12 g želatinos, 175 g cukraus, 300 ml grietinėlės.

Papuošimui:

200 g šokolado glazūros, 300 ml grietinėlės, 1 valg. šaukštas cukraus, 100 g maltų graikiškų riešutų.

Ruošiame tešlą:

1. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius išplakame iki purumo su 4 valgomaisiais šaukštais šilto vandens, silpna srovele pamažu pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Baigiant plakti suberkite maltus graikiškus riešutus ir gerai išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir uždėkite ant viršaus. Paskiausiai persijokite miltus, krakmolą bei kepimo miltelius ir viską atsargiai išmaišykite, kad kuo mažiau pasižeistų baltymų putos (nuo jų priklauso pyrago purumas).

2. Tešlą sukrėskite į sudedamą formą, kurios dugną išklokite kepimo popieriumi. Kepkite apie 35 minutes 180º temperatūroje. Iškepusį paplotį išimti iš orkaitės ir padėti ant grotelių ir, nuėmus popierių, palikti, kad atvėstų.

Ruošiame kremą:

1. Gervuoges perrinkite, truputį uogų atidėkite papuošimui. Ištirpinkite želatiną.

2. Išplakite jogurtą su cukrumi. Tada plona srovele, pastoviai plakant, supilkite ištirpintą želatiną, gerai išplakite. Sudėkite gervuoges, atsargiai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15 min., kad atšaltų. Paskui į kremą supilkite išplaktą grietinėlę ir gerai išmaišykite.

Sutepame tortą:

Atvėsusį paplotį perpjauname horizontaliai į dvi dalis. Pertepame paruoštu kremu, uždedame antrąją dalį ir padedame į šaldytuvą 4 valandoms.

Puošiame:

1. Grietinėlę išplakite su cukrumi, 1/3 sudėkite į konditerinį maišelį.

2. Tortą iš visų pusių ištepkite grietinėle. Torto viršų apibarstykite šokolado drožlėmis, papuoškite grietinėlės "roželėmis" iš konditerinio maišelio, sukomponuokite gervuoges. Galite panaudoti mėtos lapelius. Torto šonus aplipinkite maltais graikiškais riešutais.

Skanaus!

Paruošimui: 1 val.
Kepimui: 35 min.
Atvėsinimui: 4 val 15 min.
Kaloringumas: 370 kkal/1 porc.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Britė rado lietuvių laišką butelyje: ieško siuntėjų (19)

2017 vasario mėn. 24 d. 16:03
Žinutė butelyje / Foto: Messageinabottlehunter.com
Vieną dieną jauna moteris, vardu Jess, vaikščiojo paplūdimiu Jungtinės Karalystės rytinėje pakrantėje ir rado žinutę butelyje su lietuvišku tekstu.

Lietuvos dirbantiesiems – algų šuolis (285)

2017 vasario mėn. 24 d. 14:41
2016 metų ketvirtąjį ketvirtį vidutinis mėnesinis darbo užmokestis šalies ūkyje neatskaičius mokesčių (be individualiųjų įmonių) siekė 822,8 euro: valstybės sektoriuje - 849,7 euro, privačiajame sektoriuje - 809,1 euro. Vidutinis atlyginimas atskaičius mokesčius siekė 636,9 euro: valstybės sektoriuje - 656 eurus, privačiajame - 627,2 euro, praneša Lietuvos statistikos departamentas.

Istorikas sugriovė mitus apie „didįjį tėvynės karą“ (106)

2017 vasario mėn. 24 d. 14:46
1941 m. vasara. Mūšio bekraščiuose Ukrainos laukuose akimirka.
Leidykla "Briedis"
Leidykla „Briedis“ pristato šeštą Rusijos istoriko Marko Solonino knygą „1941-ųjų birželis. Galutinė diagnozė“, kuria baigiama Lietuvoje didelio populiarumo sulaukusi šio autoriaus knygų serija. M. Soloninas apibendrino daugelio metų istorinius tyrimus ir paskelbė, kad apie tai daugiau nerašys.

K. Prunskienė „valstiečiams“ neberūpi? (49)

2017 vasario mėn. 24 d. 15:53
Kazimira Prunskienė, Rimanto Stankevičiaus nuotr.
Pirmoji po nepriklausomybės atkūrimo premjerė Kazimira Prunskienė šalies visuomeniniame gyvenime nedalyvauja lygiai penkerius metus. Į didžiąją politiką jos išvesti „valstiečiai“ per visus buvusios lyderės ligos metus taip ir nerado laiko jos aplankyti, rašo „Lietuvos žinios“.

M. Stasiulis išjuokė klampyne virtusią „Litexpo“ stovėjimo aikštelę (22)

2017 vasario mėn. 24 d. 15:52
Mindaugas Stasiulis ir klampyne virtusi stovėjimo aikštelė
DELFI / Orestas Gurevičius, Stopkadras
Prasidėjus knygų mugei į parodų ir konferencijų centrą „Litexpo” suplūdo daugybė lankytojų. Tiesa, renginiu susidomėję lankytojai susidūrė su nemalonių oro sąlygų padariniais ir automobilių stovėjimo aikštelėse, kuriose - purvas ir balos.