Saldi svajonė

 (4)
Saldus, orinis, lengvas kaip pūkas...Tokį tortą galima tik susapnuoti... O mes siūlome ir išsikepti! Darbo jis nereikalauja daug, o malonumą prie kavos puodelio ir gabalėlio torto patirsite begalinį! Skanaus!
16 porcijų

Tešlai:

4 kiaušiniai, 120 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 75 g maltų graikiškų riešutų, 50 g miltų, 1 valg. šaukštas krakmolo, 1/2 arbat. šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

600 g gervuogių (gali būti šaldytos), 600 g neriebaus jogurto, 12 g želatinos, 175 g cukraus, 300 ml grietinėlės.

Papuošimui:

200 g šokolado glazūros, 300 ml grietinėlės, 1 valg. šaukštas cukraus, 100 g maltų graikiškų riešutų.

Ruošiame tešlą:

1. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius išplakame iki purumo su 4 valgomaisiais šaukštais šilto vandens, silpna srovele pamažu pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Baigiant plakti suberkite maltus graikiškus riešutus ir gerai išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir uždėkite ant viršaus. Paskiausiai persijokite miltus, krakmolą bei kepimo miltelius ir viską atsargiai išmaišykite, kad kuo mažiau pasižeistų baltymų putos (nuo jų priklauso pyrago purumas).

2. Tešlą sukrėskite į sudedamą formą, kurios dugną išklokite kepimo popieriumi. Kepkite apie 35 minutes 180º temperatūroje. Iškepusį paplotį išimti iš orkaitės ir padėti ant grotelių ir, nuėmus popierių, palikti, kad atvėstų.

Ruošiame kremą:

1. Gervuoges perrinkite, truputį uogų atidėkite papuošimui. Ištirpinkite želatiną.

2. Išplakite jogurtą su cukrumi. Tada plona srovele, pastoviai plakant, supilkite ištirpintą želatiną, gerai išplakite. Sudėkite gervuoges, atsargiai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15 min., kad atšaltų. Paskui į kremą supilkite išplaktą grietinėlę ir gerai išmaišykite.

Sutepame tortą:

Atvėsusį paplotį perpjauname horizontaliai į dvi dalis. Pertepame paruoštu kremu, uždedame antrąją dalį ir padedame į šaldytuvą 4 valandoms.

Puošiame:

1. Grietinėlę išplakite su cukrumi, 1/3 sudėkite į konditerinį maišelį.

2. Tortą iš visų pusių ištepkite grietinėle. Torto viršų apibarstykite šokolado drožlėmis, papuoškite grietinėlės "roželėmis" iš konditerinio maišelio, sukomponuokite gervuoges. Galite panaudoti mėtos lapelius. Torto šonus aplipinkite maltais graikiškais riešutais.

Skanaus!

Paruošimui: 1 val.
Kepimui: 35 min.
Atvėsinimui: 4 val 15 min.
Kaloringumas: 370 kkal/1 porc.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Turtingiausių ir vargingiausių politikų TOP 10 (235)

2017 birželio mėn. 28 d. 19:55
Turtingiausias Lietuvos Seimo narys – Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sajungos (LVŽS) lyderis Ramūnas Karbauskis, sukaupęs 14,7 mln. eurų turto. Tačiau parlamente yra tautos atstovų, kurių turtas lygus nuliui.

Verslininkas sukūrė tikrą braškių rojų: nebeįleidžia visų norinčių (204)

2017 birželio mėn. 28 d. 19:30
Verslininkas sukūrė tikrą braškių rojų: nebeįleidžia visų norinčių
DELFI / Paulius Garkauskas
Pakaunės verslininkas Lorenas Mišeikis susidūrė su problema – nebėra kam skinti jo auginamų braškių.

Orai: birželis atsisveikins tvankiais ir audringais orais (5)

2017 birželio mėn. 29 d. 00:01
Orai: birželis atsisveikins tvankiais ir audringais orais
DELFI / Erikas Skardžius
Antroje savaitės pusėje šalyje bus ypač tvanku – temperatūra šoktels iki 30 ir daugiau laipsnių, tačiau tai nesitęs ilgai. Ketvirtadienį numatomi neramūs orai: bus vėjuota, o dangus negailės nei lietaus, nei perkūnijos. Penktadienį įspūdingas karštis jau bus atslūgęs, tačiau orai dar bus pakankamai šilti. Tuo metu vėl sulauksime lietaus.

Gundančio pasiūlymo sulaukęs L. Lekavičius kelia sparnus į Graikiją (84)

2017 birželio mėn. 28 d. 22:51
Lukas Lekavičius
Kas vyksta Kaune / Rokas Tenys
Kauno „Žalgiryje“ kaip krepšininkas subrendęs 23-ejų metų įžaidėjas Lukas Lekavičius nusprendė pradėti legionieriaus karjerą ir artėjantį sezoną gins Graikijos čempionų Atėnų „Panathinaikos“ komandos garbę.

Sučiuptas buvęs kalinys, dėl kurio buvo evakuotas Kauno apygardos teismas (7)

2017 birželio mėn. 28 d. 23:41
Sučiuptas buvęs kalinys, dėl kurio buvo evakuotas Kauno apygardos teismas
Kas vyksta Kaune
Vėlų trečiadienio vakarą, prieš vidurnaktį, Kauno apskrities policija pranešė, kad vykdant intensyvius paieškos veiksmus, apie 23 val. pareigūnai sulaikė anksčiau ne kartą teistą, policijai žinomą G. Z. (gim. 1975 m.), kuris trečiadienį 10.44 val. telefonu pranešė, jog Kauno apygardos teisme, A. Mickevičiaus g. 18, padėtas sprogmuo.