Saldi svajonė

 (4)
Saldus, orinis, lengvas kaip pūkas...Tokį tortą galima tik susapnuoti... O mes siūlome ir išsikepti! Darbo jis nereikalauja daug, o malonumą prie kavos puodelio ir gabalėlio torto patirsite begalinį! Skanaus!
Tortas "Uogelė"
16 porcijų

Tešlai:

4 kiaušiniai, 120 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 75 g maltų graikiškų riešutų, 50 g miltų, 1 valg. šaukštas krakmolo, 1/2 arbat. šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

600 g gervuogių (gali būti šaldytos), 600 g neriebaus jogurto, 12 g želatinos, 175 g cukraus, 300 ml grietinėlės.

Papuošimui:

200 g šokolado glazūros, 300 ml grietinėlės, 1 valg. šaukštas cukraus, 100 g maltų graikiškų riešutų.

Ruošiame tešlą:

1. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius išplakame iki purumo su 4 valgomaisiais šaukštais šilto vandens, silpna srovele pamažu pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Baigiant plakti suberkite maltus graikiškus riešutus ir gerai išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir uždėkite ant viršaus. Paskiausiai persijokite miltus, krakmolą bei kepimo miltelius ir viską atsargiai išmaišykite, kad kuo mažiau pasižeistų baltymų putos (nuo jų priklauso pyrago purumas).

2. Tešlą sukrėskite į sudedamą formą, kurios dugną išklokite kepimo popieriumi. Kepkite apie 35 minutes 180º temperatūroje. Iškepusį paplotį išimti iš orkaitės ir padėti ant grotelių ir, nuėmus popierių, palikti, kad atvėstų.

Ruošiame kremą:

1. Gervuoges perrinkite, truputį uogų atidėkite papuošimui. Ištirpinkite želatiną.

2. Išplakite jogurtą su cukrumi. Tada plona srovele, pastoviai plakant, supilkite ištirpintą želatiną, gerai išplakite. Sudėkite gervuoges, atsargiai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15 min., kad atšaltų. Paskui į kremą supilkite išplaktą grietinėlę ir gerai išmaišykite.

Sutepame tortą:

Atvėsusį paplotį perpjauname horizontaliai į dvi dalis. Pertepame paruoštu kremu, uždedame antrąją dalį ir padedame į šaldytuvą 4 valandoms.

Puošiame:

1. Grietinėlę išplakite su cukrumi, 1/3 sudėkite į konditerinį maišelį.

2. Tortą iš visų pusių ištepkite grietinėle. Torto viršų apibarstykite šokolado drožlėmis, papuoškite grietinėlės "roželėmis" iš konditerinio maišelio, sukomponuokite gervuoges. Galite panaudoti mėtos lapelius. Torto šonus aplipinkite maltais graikiškais riešutais.

Skanaus!

Paruošimui: 1 val.
Kepimui: 35 min.
Atvėsinimui: 4 val 15 min.
Kaloringumas: 370 kkal/1 porc.

www.DELFI.lt
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Meluojantys apie automobilio kainą gali skaudžiai nudegti (223)

2016 gruodžio mėn. 10 d. 10:18
Pirkdami automobilį žmonės vis dar dažnai sutinka su pardavėjų prašymu deklaruoti kur kas mažesnę sumą nei realiai sumoka. Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) įspėja, kad taip elgdamiesi žmonės smarkiai rizikuoja ir gali nukentėti, tačiau psichologas Tomas Lagūnavičius abejoja, kad kažką galima pakeisti.

Miestas, kuriame kadaise glaudėsi pabėgėliai lietuviai: dabar čia tautiečiai vengia vieni kitų (10)

2016 gruodžio mėn. 10 d. 12:20
Birminghamas
Facebook nuotr.
Kai kurių lietuvių gyvenimo pradžia Jungtinėje Karalystėje buvo panaši į dabartinių pabėgėlių sąlygas Europoje. Birminghamo lietuvių ištakos – būtent tokios.

Naktinis reidas Vilniuje: įtariama, girtas rusų diplomatas užmigo ambasados automobilyje (611)

2016 gruodžio mėn. 10 d. 05:37
Šeštadienio naktį Kelių policijos reido metu Vilniuje įkliuvo ypatingas vairuotojas - iš pažiūros stipriai girtas Rusijos ambasados Vilniuje diplomatas. Dėl jo naktį teko keltis ambasados pirmajam sekretoriui Vladimirui Berezovikui.

Slapti vyrų medžioklės kursai. Praktinė dalis: paslaptingas ritualas, nuo kurio šiurpsta oda (126)

2016 gruodžio mėn. 9 d. 23:55
Slapti vyrų medžioklės kursai. Praktinė dalis: paslaptingas ritualas, nuo kurio šiurpsta oda
Vida Press
Kursuose, skirtuose atrasti savo moteriškumą ir išmokti vilioti vyrus, buvo ne tik teorinė dalis, apie kurią pasakojau, bet ir praktinė. Buvome išmokytos ne tik kaip pritraukti vyrus, bet ir kaip atsikratyti buvusiųjų likučių.

CŽV: Rusija padėjo laimėti D. Trumpui (271)

2016 gruodžio mėn. 10 d. 11:04
Donaldas Trumpas
Vida Press
Slaptas JAV Centrinės žvalgybos valdybos (CŽV) tyrimas rodo, kad Rusija stengėsi paveikti praeitą mėnesį vykusius Amerikos prezidento rinkimus respublikonų kandidato Donaldo Trumpo naudai, penktadienį pranešė dienraštis „The Washington Post“.