Saldi svajonė

 (4)
Saldus, orinis, lengvas kaip pūkas...Tokį tortą galima tik susapnuoti... O mes siūlome ir išsikepti! Darbo jis nereikalauja daug, o malonumą prie kavos puodelio ir gabalėlio torto patirsite begalinį! Skanaus!
16 porcijų

Tešlai:

4 kiaušiniai, 120 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 75 g maltų graikiškų riešutų, 50 g miltų, 1 valg. šaukštas krakmolo, 1/2 arbat. šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

600 g gervuogių (gali būti šaldytos), 600 g neriebaus jogurto, 12 g želatinos, 175 g cukraus, 300 ml grietinėlės.

Papuošimui:

200 g šokolado glazūros, 300 ml grietinėlės, 1 valg. šaukštas cukraus, 100 g maltų graikiškų riešutų.

Ruošiame tešlą:

1. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius išplakame iki purumo su 4 valgomaisiais šaukštais šilto vandens, silpna srovele pamažu pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Baigiant plakti suberkite maltus graikiškus riešutus ir gerai išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir uždėkite ant viršaus. Paskiausiai persijokite miltus, krakmolą bei kepimo miltelius ir viską atsargiai išmaišykite, kad kuo mažiau pasižeistų baltymų putos (nuo jų priklauso pyrago purumas).

2. Tešlą sukrėskite į sudedamą formą, kurios dugną išklokite kepimo popieriumi. Kepkite apie 35 minutes 180º temperatūroje. Iškepusį paplotį išimti iš orkaitės ir padėti ant grotelių ir, nuėmus popierių, palikti, kad atvėstų.

Ruošiame kremą:

1. Gervuoges perrinkite, truputį uogų atidėkite papuošimui. Ištirpinkite želatiną.

2. Išplakite jogurtą su cukrumi. Tada plona srovele, pastoviai plakant, supilkite ištirpintą želatiną, gerai išplakite. Sudėkite gervuoges, atsargiai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15 min., kad atšaltų. Paskui į kremą supilkite išplaktą grietinėlę ir gerai išmaišykite.

Sutepame tortą:

Atvėsusį paplotį perpjauname horizontaliai į dvi dalis. Pertepame paruoštu kremu, uždedame antrąją dalį ir padedame į šaldytuvą 4 valandoms.

Puošiame:

1. Grietinėlę išplakite su cukrumi, 1/3 sudėkite į konditerinį maišelį.

2. Tortą iš visų pusių ištepkite grietinėle. Torto viršų apibarstykite šokolado drožlėmis, papuoškite grietinėlės "roželėmis" iš konditerinio maišelio, sukomponuokite gervuoges. Galite panaudoti mėtos lapelius. Torto šonus aplipinkite maltais graikiškais riešutais.

Skanaus!

Paruošimui: 1 val.
Kepimui: 35 min.
Atvėsinimui: 4 val 15 min.
Kaloringumas: 370 kkal/1 porc.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

R. Baškienė: G. Kildišienės mama kas mėnesį mokėjo po 1000 Eur (1160)

2017 sausio mėn. 18 d. 19:43
R. Baškienė: G. Kildišienės mama kas mėnesį mokėjo po 1000 Eur
DELFI (A.Ufarto nuotr.)
Valstiečių ir žaliųjų sąjungos pirmininko pavaduotoja Rima Baškienė patvirtina mačiusi dokumentus, kurie įrodo, kad Seimo narės Gretos Kildišienės mama Vladislava Mikalauskienė kas mėnesį už dukters dažnai naudotą automobilį „Range Rover“ „Agrokoncernui“ pervesdavo po 1000 eurų.

Feisbuke įžiebė konfliktą: už paruošimą Komunijai – 28 eurai, bet tai dar ne riba (450)

2017 sausio mėn. 18 d. 19:32
Feisbuke įžiebė konfliktą: už paruošimą Komunijai – 28 eurai, bet tai dar ne riba
J.Klietkutės nuotr.
Feisbuke ėmus sklisti nuotraukai, kurioje matyti raštelis, informuojantis, kad už pasiruošimą priimti Pirmosios Komunijos (Eucharistijos) sakramentą tėvai turi sumokėti 28 eurus, kilo pasipiktinimo tokiais reikalavimais banga.

Vilniaus pakraštyje nesuvaldė BMW: išlėkė prieš eismą ir po smūgio vertėsi policijai dar dirbant vietoje, „Mercedes“ rėžėsi į stovintį automobilį  (63)

2017 sausio mėn. 18 d. 19:07
Trečiadienio vakarą Vilniaus pakraštyje, S. Batoro gatvėje, apsivertė avariją sukėlusios vairuotojos automobilis. Bendruoju pagalbos telefonu pranešta, kad nukentėjo du žmonės.

Iš „Australian Open“ iškritęs N. Kyrgiosas apkaltino krepšinį (3)

2017 sausio mėn. 18 d. 18:23
Nickas Kyrgiosas
AP/ Scanpix
Iš Melburne vykstančio Australijos atviro teniso čempionato („Australian Open“) jau antrajame rate iškritęs Nickas Kyrgiosas rado neįprastą pasiteisinimą, kodėl sezono startas jam susiklostė taip nesėkmingai.

Klasta išaiškėjo: „našlaitis“ apgavo tūkstančius (66)

2017 sausio mėn. 18 d. 20:49
Klasta išaiškėjo: „našlaitis“ apgavo tūkstančius
DELFI koliažas
Darant gerus darbus būtina įsitikinti, kad tavęs neapgaudinėja – tuo įsitikino Aleksandr Žukov, padėjęs parduotuvėje apsipirkti Mykolui, teigusiam, jog yra našlaitis ir močiutė juo nebepasirūpina. Trečiadienį Kauno vaiko teisių apsaugos skyriaus specialistai minėtąjį berniuką surado ir paaiškėjo, jog A. Žukov bei tūkstančiai vaiko istorija patikėjusių žmonių buvo apgauti.