"Rožinis" pyragas

 (1)
Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad šis pyragas susideda iš daugelio mažyčių "roželių". Apelsinų sultys ir obuoliai pyragui suteikia savotiškos rūgštelės, todėl įkyriai saldžiu jo tikrai nepavadinsi. Na, o netradicinis riešutų kremas - puikus akcentas, suteikiantis pyragui dar daugiau originalumo.
Produktai:

400 g miltų, 10 g sausų mielių, stiklinė pieno, 2 valgomieji šaukštai cukraus, 50 g sviesto arba margarino, 2 kiaušiniai, 300 g maltų lazdyno riešutų, 100 g cukraus pudros, 6 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių, 750 g obuolių, 100 g abrikosų uogienės, kelios kruopelės druskos.

Gaminame:

1. Iš miltų, mielių, pašildyto pieno, druskos, kiaušinių trynių ir atšildyto sviesto užmaišome tešlą. Minkome tol, kol tešla taps vienalytė. Uždengiame švariu rankšluosčiu ir paliekame pusvalandžiui šiltoje vietoje.

2. Maltus riešutus sumaišome su cukraus pudra, supilame apelsinų sultis, kiaušinių baltymus ir 5 valgomuosius šaukštus vandens.

3. Obuolius nulupame ir supjaustome į 4 dalis ir dar supjaustome skersai mažomis dalelėmis. Sumaišome su riešutine mase.

4. Pakilusią tešlą iškočiojame stačiakampio forma (maždaug 40x50 cm) ant miltais pabarstytos lentos. Ant iškočiotos tešlos lygiu sluoksniu užtepame riešutų - obuolių masę. Paskui atsargiai užlenkiame vieną kraštelį ir suvyniojame iš tešlos vyniotinį. Tada supjaustome gautą vyniotinį į 10 dalių ir dedame jas paeiliui į sudedamą kepimo formą pjūviu žemyn.

5. Kepame iš anksto įkaitintoje orkaitėje 180º temperatūroje 40 minučių. Kepdamos "roželės" susilieja viena su kita į gražų vientisą pyragą.

6. Iškeptą dar karštą pyragą ištepame pašildyta ir per sietelį pertrinta abrikosų uogiene.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Orai: užlies beveik 20 laipsnių šiluma (8)

2017 kovo mėn. 30 d. 00:04
Orai: užlies beveik 20 laipsnių šiluma
DELFI / Kęstutis Cemnolonskis
Antroji savaitės pusė bus kontrastinga. Ketvirtadienį dieną dangus jau bus šviesesnis. Ryto metu daug kur vyraus neigiama temperatūra, tad pasisaugokite plikledžio.

Berlyne rastas Vasario 16-osios akto originalas lietuvių kalba (1286)

2017 kovo mėn. 29 d. 19:55
Berlyne rastas Vasario 16-osios akto originalas lietuvių kalba
Lietuvos nacionalinio muziejaus archyvas
Vokietijos diplomatiniame archyve trečiadienį rastas Vasario 16-osios Lietuvos Nepriklausomybės Akto originalas lietuvių kalba. Tai BNS patvirtino Vytauto Didžiojo universiteto profesorius Liudas Mažylis.

Milijoną žadėjęs D. Mockus: tai pusė darbo (307)

2017 kovo mėn. 29 d. 21:28
Vokietijos diplomatiniame archyve trečiadienį radus Vasario 16-osios Lietuvos Nepriklausomybės Akto originalą lietuvių kalba, „MG Baltic“ prezidentas Darius Mockus sako, kad padaryta tik „pusė darbo“ ir milijono eurų premiją mokės tik tuo atveju, jei Aktas bus parvežtas į Lietuvą.

Trečia žiežirba: valstiečius skaldo dar ir A. Kubiliaus dokumentas (404)

2017 kovo mėn. 29 d. 19:51
Konservatorių ekspremjero Andriaus Kubiliaus parengtas Vardų ir pavardžių rašymo asmens dokumentuose įstatymo projektas skaldo Valstiečių ir žaliųjų sąjungą. Tai jau trečia žiežirba po urėdijų ir aukštojo mokslo reformų.

Lietuvė įsidarbino itin atokiame Švedijos miestelyje: -35 laipsniai šalčio ir jokios maisto prekių parduotuvės (38)

2017 kovo mėn. 29 d. 21:29
Šiaurės elniai ir šunų kinkiniai apylinkėse dažnesni nei žmones
Asmeninio albumo nuotr.
Prieš porą metų viena Suomijos agentūra paskelbė, kad ieško žmogaus, kuris norėtų stebėti Šiaurės pašvaistę. Pasaulio žiniasklaida tai pristatė kaip svajonių darbą, o agentūrai teko laimingąjį atsirinkti iš daugiau nei 30 tūkst. kandidatų.