"Rožinis" pyragas

 (1)
Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad šis pyragas susideda iš daugelio mažyčių "roželių". Apelsinų sultys ir obuoliai pyragui suteikia savotiškos rūgštelės, todėl įkyriai saldžiu jo tikrai nepavadinsi. Na, o netradicinis riešutų kremas - puikus akcentas, suteikiantis pyragui dar daugiau originalumo.
Produktai:

400 g miltų, 10 g sausų mielių, stiklinė pieno, 2 valgomieji šaukštai cukraus, 50 g sviesto arba margarino, 2 kiaušiniai, 300 g maltų lazdyno riešutų, 100 g cukraus pudros, 6 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių, 750 g obuolių, 100 g abrikosų uogienės, kelios kruopelės druskos.

Gaminame:

1. Iš miltų, mielių, pašildyto pieno, druskos, kiaušinių trynių ir atšildyto sviesto užmaišome tešlą. Minkome tol, kol tešla taps vienalytė. Uždengiame švariu rankšluosčiu ir paliekame pusvalandžiui šiltoje vietoje.

2. Maltus riešutus sumaišome su cukraus pudra, supilame apelsinų sultis, kiaušinių baltymus ir 5 valgomuosius šaukštus vandens.

3. Obuolius nulupame ir supjaustome į 4 dalis ir dar supjaustome skersai mažomis dalelėmis. Sumaišome su riešutine mase.

4. Pakilusią tešlą iškočiojame stačiakampio forma (maždaug 40x50 cm) ant miltais pabarstytos lentos. Ant iškočiotos tešlos lygiu sluoksniu užtepame riešutų - obuolių masę. Paskui atsargiai užlenkiame vieną kraštelį ir suvyniojame iš tešlos vyniotinį. Tada supjaustome gautą vyniotinį į 10 dalių ir dedame jas paeiliui į sudedamą kepimo formą pjūviu žemyn.

5. Kepame iš anksto įkaitintoje orkaitėje 180º temperatūroje 40 minučių. Kepdamos "roželės" susilieja viena su kita į gražų vientisą pyragą.

6. Iškeptą dar karštą pyragą ištepame pašildyta ir per sietelį pertrinta abrikosų uogiene.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Po liūties trūko verslininkų kantrybė: iš „Grindos” reikalauja 59 tūkst. eurų (41)

2017 birželio mėn. 29 d. 15:04
Po liūties trūko verslininkų kantrybė: iš „Grindos” reikalauja 59 tūkst. eurų
Bendrovės archyvas
Prekybos centrus „Unideco” ir „Medžio centras” Vilniuje valdantys verslininkai ketina kreiptis į teismą dėl savivaldybės įmonės „Grinda” teikiamų paslaugų nevykdymo, turtinės ir neturtinės žalos atlyginimo, rašoma bendrovės pranešime spaudai.

R. Malinauskas su drauge ir kolegomis saulėtoje šalyje „plėtojo ryšius“ (20)

2017 birželio mėn. 29 d. 15:06
Ričardas Malinauskas
DELFI (E.Skardžiaus nuotr.)
Į tarptautinio bendradarbiavimo viešnagę Azerbaidžane išvykę Lietuvos politikai laiką leido nešdami gėles prie paminklo buvusiam Sovietų Sąjungos komunistų partijos Centro komiteto politbiuro nariui Heidarui Alijevui ir stebėdami šalies sostinėje Baku vykusias automobilių sporto „Formulė 1“ varžybas.

Liūties padariniai: Vilniaus nuotekos plūsta į Nerį (134)

2017 birželio mėn. 29 d. 14:15
Dėl Vilnių ketvirtadienį užklupusios liūties sutriko Upės gatvėje esančios nuotekų siurblinės darbas, dėl to į Nerį preliminariai jau pateko apie 5 tūkst. kubinių metrų nuotekų.

Romų vestuvės Vilniaus rajone baigėsi tragedija: nuotakos šeimai – skaudi netektis (2)

2017 birželio mėn. 29 d. 14:54
Romų vestuvės Vilniaus rajone virto didžiausia šeimos tragedija – per konfliktą buvo nužudytas nuotakos senelis. Tačiau jį nužudęs Baltarusijos pilietis iki šiol nepripažįsta kaltės ir sako, kad išėjęs į laisvę vis tiek įvykdys savo teisingumą – esą ne jis turėtų sėdėti kalėjime.

Buvęs politikas vedė perpus jaunesnę Senegalo pilietę (44)

2017 birželio mėn. 29 d. 14:32
Gintaras Šurkus
Stop kadras
Trečiadienį Alytuje, miesto civilinės metrikacijos skyriuje, (CMS) užregistruota santuoka: kuklios ceremonijos metu susituokė 63 metų oreivis, buvęs Alytaus miesto tarybos narys Gintaras Šurkus ir 26-erių metų Senegalo pilietė.