Biskvitinis tortas su apelsinais

 (1)
Laukiate svečių ir nežinote, kuo juos pavaišinti? Norėtųsi kažko saldaus... Bet taip atsibodo tie pirktiniai tortai! Norėtųsi kažkuo nustebinti... Siūlome iškepti puikų, aromatingą apelsininį tortą!
Apelsininis tortas
12 porcijų,
Paruošimui:75 min,
Kepimui: 30 min,
Atšaldymui: 4 val,
Kaloringumas: 500 kkal /1 porc.

Tešlai:

5 kiaušiniai, 150 g cukraus, 180 g miltų, 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių.

Kremui:

20 g želatinos, 500 g vanilinio jogurto, 1 pakelis vanilinio cukraus, 400 ml grietinėlės, 4 apelsinai, 100 g šokolado glazūrai.

Papuošimui:

400 ml grietinėlės, 40 g cukraus, 50 g skaldytų migdolų, 50 šokolado drožlių.

Papločiui:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180º. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių, trynius plakite su 5 valgomaisiais šaukštais šilto vandens ir cukrumi, kol susidarys tirštos putos. Atskirai išplakite baltymus ir sudėkite ant trynių masės. Miltus išmaišykite su kepimo milteliais ir suberkite ant išplaktų baltymų. Tada atsargiai visus produktus išmaišykite, kad kuo mažiau pasižeistų baltymų masė - nuo jų priklauso, kaip iškils kepdama tešla.

2. Sudedamą kepimo formą ištieskite popieriumi, skirtu kepimui arba folija. Atsargiai iškrėskite į ją paruoštą tešlą. Kepkite 30 min. Iškeptą išimkite iš formos, atšaldykite ir perpjaukite horizontaliai į tris papločius.

Kremas:

1. Jogurtą išplakti su vaniliniu cukrumi, jeigu turite, galite įpilti 1 šaukštą apelsininio likerio. Supilkite išmirkytą ir ištirpintą želatiną. Supilkite iki purumo išplaktą grietinėlę. Išmaišykite ir padalinkite kremą į dvi dalis.

2. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite dalelėmis, kruopščiai pašalindami baltą odelę. keletą dalelių palikite papuošimui, kitas supjaustykite ir sudėkite į 1/2 kremo. Šokoladą, skirtą glazūrai, sutrupinkite ir ištirpinkite garų vonelėje. Paskui supilkite į antrąją dalį kremo (be apelsinų) ir gerai išmaišykite.

Sutepimas:

Apatinę papločio dalį įdėkite į sudedamą torto formą ir ištepkite apelsininiu kremu. Ant viršaus uždėkite antrąjį paplotį ir užpilkite šokoladinius kremu. Uždenkite trečiuoju papločiu ir įdėkite į šaldytuvą 4 valandoms.

Papuošimas:

Išplakite grietinėlę su cukrumi iki purios masės. 1/3 išplaktos grietinėlės supilkite į konditerinį maišelį. likusia grietinėle ištepkite torto viršų ir šonus. Puoškite grietinėlės roželėmis (konditerinio maišelio pagalba), apelsinų skiltelėmis, smulkintais migdolais bei šokolado drožlėmis.

Skanaus! Bet nepersivalgykite - tortas kaloringas!

www.DELFI.lt
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Pirkėjai tampa detektyvais: prekybos centruose vis sunkiau išsiaiškinti tikrąją prekės kainą (148)

2016 gruodžio mėn. 6 d. 20:35
Prekės kaina "Senukuose"
DELFI skaitytojo nuotr.
Pirkėjai vis dažniau įsitikina, jog prekybos centruose turi būti itin atidūs, nes skelbiamos prekės kainos neretai yra nurodomos taip, kad vartotojas gali apsigauti ir už pirkinį sumokėti brangiau nei planavo.

Dar viena pensijų reforma: ko bijoti, o ko laukti (143)

2016 gruodžio mėn. 6 d. 20:07
Dar viena pensijų reforma: ko bijoti, o ko laukti
DELFI (D.Pipo nuotr.)
Pensijų sistema Lietuvoje nėra tobula – su tuo sutinka ir bankų, ir universitetų ekonomistai. Po rinkimų ši sritis taip pat sulaukė naujų idėjų, ir nuo to, kiek jų bus įgyvendinta, priklausys, kokių pajamų galima tikėtis senatvėje.

Lenda daugiau abejotinų detalių: tai buvo gudrus A. Širinskienės manevras? (639)

2016 gruodžio mėn. 6 d. 18:40
Agnė Širinskienė
DELFI (A.Ufarto nuotr.)
Dalis Seimo narių buvo suklaidinti ir nesuprato, už ką balsuoja, kai jų buvo paprašyta išsakyti nuomonę dėl Pagalbinio apvaisinimo įstatymų pataisų, DELFI teigia Lietuvos žaliųjų partijos lyderis Linas Balsys.

Netikėtas D. Motiejūno akibrokštas – lietuvis tyčia nepasirodė „Rockets“ patikroje ir laukia, kas bus toliau agento komentaras (178)

2016 gruodžio mėn. 6 d. 19:48
Netikėtas D. Motiejūno akibrokštas – lietuvis tyčia nepasirodė „Rockets“ patikroje ir laukia, kas bus toliau
Vida Press
Donato Motiejūno NBA epopėjoje – vėl nežinomybė. Skelbiama, kad 26-erių metų lietuvis nepasirodė Hjustono „Rockets“ medicininėje patikroje, kurią turi pereiti prieš pasirašydamas naują sutartį su Teksaso klubu.

Už „įrankių“ dėžę ir „prožektorius“ lietuvis nuteistas pusantrų metų kalėjimo (26)

2016 gruodžio mėn. 6 d. 22:28
Jungtinėje Karalystėje nuteistas lietuvis verslininkas, įsigijęs tris elektrošoko ginklus su prožektoriais.