Biskvitinis tortas su apelsinais

 (1)
Laukiate svečių ir nežinote, kuo juos pavaišinti? Norėtųsi kažko saldaus... Bet taip atsibodo tie pirktiniai tortai! Norėtųsi kažkuo nustebinti... Siūlome iškepti puikų, aromatingą apelsininį tortą!
12 porcijų,
Paruošimui:75 min,
Kepimui: 30 min,
Atšaldymui: 4 val,
Kaloringumas: 500 kkal /1 porc.

Tešlai:

5 kiaušiniai, 150 g cukraus, 180 g miltų, 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių.

Kremui:

20 g želatinos, 500 g vanilinio jogurto, 1 pakelis vanilinio cukraus, 400 ml grietinėlės, 4 apelsinai, 100 g šokolado glazūrai.

Papuošimui:

400 ml grietinėlės, 40 g cukraus, 50 g skaldytų migdolų, 50 šokolado drožlių.

Papločiui:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180º. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių, trynius plakite su 5 valgomaisiais šaukštais šilto vandens ir cukrumi, kol susidarys tirštos putos. Atskirai išplakite baltymus ir sudėkite ant trynių masės. Miltus išmaišykite su kepimo milteliais ir suberkite ant išplaktų baltymų. Tada atsargiai visus produktus išmaišykite, kad kuo mažiau pasižeistų baltymų masė - nuo jų priklauso, kaip iškils kepdama tešla.

2. Sudedamą kepimo formą ištieskite popieriumi, skirtu kepimui arba folija. Atsargiai iškrėskite į ją paruoštą tešlą. Kepkite 30 min. Iškeptą išimkite iš formos, atšaldykite ir perpjaukite horizontaliai į tris papločius.

Kremas:

1. Jogurtą išplakti su vaniliniu cukrumi, jeigu turite, galite įpilti 1 šaukštą apelsininio likerio. Supilkite išmirkytą ir ištirpintą želatiną. Supilkite iki purumo išplaktą grietinėlę. Išmaišykite ir padalinkite kremą į dvi dalis.

2. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite dalelėmis, kruopščiai pašalindami baltą odelę. keletą dalelių palikite papuošimui, kitas supjaustykite ir sudėkite į 1/2 kremo. Šokoladą, skirtą glazūrai, sutrupinkite ir ištirpinkite garų vonelėje. Paskui supilkite į antrąją dalį kremo (be apelsinų) ir gerai išmaišykite.

Sutepimas:

Apatinę papločio dalį įdėkite į sudedamą torto formą ir ištepkite apelsininiu kremu. Ant viršaus uždėkite antrąjį paplotį ir užpilkite šokoladinius kremu. Uždenkite trečiuoju papločiu ir įdėkite į šaldytuvą 4 valandoms.

Papuošimas:

Išplakite grietinėlę su cukrumi iki purios masės. 1/3 išplaktos grietinėlės supilkite į konditerinį maišelį. likusia grietinėle ištepkite torto viršų ir šonus. Puoškite grietinėlės roželėmis (konditerinio maišelio pagalba), apelsinų skiltelėmis, smulkintais migdolais bei šokolado drožlėmis.

Skanaus! Bet nepersivalgykite - tortas kaloringas!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Iš kur PSO paėmė fantastinius skaičius: statistikos departamento versija (7)

2017 gegužės mėn. 30 d. 12:06
Antradienį statistikos departamento paviešinti duomenys rodo, kad Lietuvoje alkoholio vartojimas nuo 2012-2013 m. nuosekliai mažėja. Klausantis Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) vertinimų, esame didžiausi alkoholikai pasaulyje. Kur yra tiesa ir kurioje grandyje prasilenkia skaičiai? Tai pakomentavo Lietuvos statistikos departamento Vidaus prekybos statistikos skyriaus vedėja Laima Brakauskienė.

Darbo kodeksas: A. Maldeikienė iškėlė klausimą už milijoną tiesioginė transliacija (191)

2017 gegužės mėn. 30 d. 10:08
Valdantieji Seime antradienį sugrįžo prie Darbo kodekso, kuris nulems dirbančiųjų darbo sąlygas ateityje.

Mokesčių inspekcija identifikavo 4 tūkst. mokesčius nuslėpusių būsto nuomotojų (2)

2017 gegužės mėn. 30 d. 11:50
Valstybinės mokesčių inspekcijos (VMI) specialistai suskaičiavo, kad vien išanalizavus vieno skelbimų portalo duomenis, bendra galimai nuslėptų mokesčių suma už nekilnojamojo turto nuomą yra apie 17 mln. eurų.

Planuojančius atostogas įpėja būti budriems: socialiniuose tinkluose daugėja nelegalių kelionių organizatorių kaip neapsigauti? (1)

2017 gegužės mėn. 30 d. 11:56
Kelionė į užsienį dalyvauti jogos kursuose, meditacijų ar savęs pažinimo stovyklose, pasiūlymas prisijungti prie patyrusio keliautojo formuojamos grupės į egzotišką šalį, negirdėtų kelionių įmonių reklamos… Turizmo departamentas įspėja, kad po „Facebook” tinkle platinamu kvietimu išsirinkti kelionę savo atostogoms ne visada slypi legalus kelionių organizatorius.

Antradienį hakeriai žada paskelbti „Grožio chirurgijos“ pacientų duomenis (64)

2017 gegužės mėn. 30 d. 10:49
"Grožio chirurgija klinikos" pristatymas
DELFI / Rafael Achmedov
Gegužės 30 d. programišiai, pavogę klinikos „Grožio chirurgija“ pacientų duomenis, juos žada paviešinti. Klinikai atstovaujančios ryšių su visuomene bendrovės partneris Arijus Katauskas prašo pamačiusius nuorodas jas siųsti policijai.