Ar žinote tiesą apie mitybą?

 (9)
Kai kurie su mityba susiję mitai, regis, yra amžini. Žmonės painiojasi, sudarinėdami meniu, nes taisyklės nuolatos keičiasi. Beje, kai kurie pagrindiniai principai išlaikė laiko išmėginimą. Maža mūsų apklausa padės išsklaidyti kai kurias visuotinai paplitusias klaidingas nuomones ir išsiaiškinti, ar spėjate žengti kartu su mitybos mokslu.
Su mityba susiję mitai

1. Jeigu ant etiketės užrašyta "93% riebalų pašalinta", tai reiškia, kad šio produkto kaloringumą 7% užtikrina riebalai.

Tai MITAS. "93% nuriebalinta" reiškia, kad 7% produkto svorio tenka riebalams, su kalorijomis tai neturi jokio ryšio. Pavyzdžiui, vienoje kalakutienos porcijoje yra 8 g riebalų, o kalorijų - 160.

2. Lengvas alyvų aliejus turi tiek pat riebalų ir kalorijų, kaip ir įprastinis.

Tai TIESA. Apibūdinimas "lengvas" taikomas spalvai ir aromatui, bet jokiu būdu ne kaloringumui. Patarimas: pirkite nerafinuotą alyvų aliejų Extra Virgin (pirmo šalto spaudimo) - jis aromatingesnis.

3. Juoda duona turi daugiau ląstelienos, negu balta.

Mityba
Mityba

Tai MITAS. Tamsi duonos spalva nereiškia, kad joje yra daugiau ląstelienos. "Įdegimo" atspalvį tešlai galima suteikti ir naudojant karamelinius dažiklius. Todėl geriau rinktis gryną kvietinę duoną arba bet kurią kitą grynų grūdų duoną.

4. Naminis sūris (arba varškė) - didžiausias kalcio šaltinis.

Tai MITAS. naminiame sūryje (arba varškėje) yra 65 mg kalcio vienai produkto stiklinei - tai visai neblogai. Bet tokia pat jogurto arba pieno porcija mums duoda 150 mg kalcio. Taigi, jeigu labiau mėgstate jogurtą, nei sūrį, galite būti tikri, kad kalcio jame yra pakankamai.

5. Riešutai - puikus užkandis, net jei norite išvengti viršsvorio.

Tai TIESA. Riešutai - puiki užkanda, jei stebėsite savo mitybą. Saujoje (3 valgomieji šaukštai) kešju riešutų yra 4 g baltymų kartu su foline rūgštimi, magniu, geležimi ir cinku. Riešutai iš tiesų turi daug riebalų, kurie, visgi, daugiausia sudaryti iš neprisotintųjų riebiųjų rūgščių.

6. Puikus liesėjimo būdas - susikurti sotumo pojūtį, gausiai geriant sultis.

Tai MITAS. Išgerkite vienu ypu pusės litro sulčių iš pakelio ir gausite maždaug 300 kalorijų, o visa tai, deja, beveik neturės jokios įtakos jūsų apetitui - jis liks toks pat žvėriškas, kaip ir buvęs... Geriau gauti maistingąsias medžiagas iš natūralių vaisių ir malšinti troškulį mineraliniu vandeniu.

7. Konservuoti arba užšaldyti vaisiai ir daržovės dažnai yra maistingesni, nei švieži.

Tai TIESA. Daržovės ir vaisiai dažniausiai konservuojami ir užšaldomi,

Daržovės
Daržovės

kai jie būna idealaus stovio, todėl juose gali būti daugiau maistingųjų medžiagų, negu šviežiuose vaisiuose, ypač ilgai transportuotuose ir laikytuose. Nors konservuoti vaisiai praranda dalį medžiagų, išskirdami jas į skystį, o taip pat kartais turi mažiau ląstelienos, negu švieži, vis vien jie yra naudingi. Paprasčiausiai venkite konservų, kuriuose yra daug cukraus arba druskos.

8. Sojos pienas - geras įprastinio pieno pakaitalas.

Tai MITAS. Visai nebūtina. Perskaitykite etiketę ir įsitikinsite, ar soja iš tiesų turi kalcio ir vitamino D. Būkite dėmesingi - dažnai į sojos pieną dedama labai daug cukraus.

9. Dauguma moterų turi vartoti geležies turinčius maistinius priedus.

Tai MITAS. Geležies perteklius gali sukliudyti organizmui įsisavinti kalcį ir kitas medžiagas, o taip pat padidinti tikimybę susirgti širdies ligomis. Pirmiausia reiktų pasitarti su gydytoju, ar tikrai pas jus yra geležies trūkumas.

10. Peršalus arba susirgus naudinga vartoti pieno produktus.

Tai TIESA. Nėra jokių mokslinių įrodymų, kad pieno produktai, kaip dažnai yra skelbiama, sukuria organizme gleives.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
 

Aktualijos

Idėjos įgauna formą: už pasirodymą neblaiviam viešai – 3 kartus didesnė bauda, ir tai dar ne riba (214)

2017 vasario mėn. 24 d. 11:30
Valdantieji nekeičia planų didinti baudas už pasirodymą neblaiviam arba alkoholio vartojimą viešose vietose. Realybe gali tapti ir iki šiol tik siūlymais laikytos idėjos už maudynes apsvaigus taikyti nuo 100 iki 900 eurų siekiančias baudas.

Milijonams gali keistis paslaugos kaina: brangs arba kortelės, arba paslaugos (239)

2017 vasario mėn. 24 d. 09:43
Reikalavimas registruoti išankstinio mokėjimo SIM korteles gali skaudžiai kirsti per gyvenančiųjų skurdžiau pinigines. Mobiliojo ryšio bendrovės skaičiuoja, kad registravimui reikės papildomų sąnaudų, o galiausiai už viską vis tiek sumokės vartotojai.

R. Malinauskas pasiduoda: griauna tvorą aplinkosaugininkai sustoti neketina (10)

2017 vasario mėn. 24 d. 12:14
„Kiek tai bekainuotų, aš jos negriausiu“, - ne kartą viešai apie savo sodybos tvorą Latežerio kaime (Druskininkų savivaldybė) yra sakęs Druskininkų savivaldybės meras Ričardas Malinauskas, kai prieš pustrečių metų aplinkosaugininkai ir prokurorai pareiškė politikui pretenzijas dėl į Ratnyčios upelį „įbridusios“ tvoros teisėtumo.

E. Lucasas: ką darysime, jeigu Kremlius išbandys nedidelį povandeninį branduolinį užtaisą? (50)

2017 vasario mėn. 24 d. 11:50
Praeitą savaitgalį Miuncheno saugumo konferencijoje tvyrojo Pax Americana pabaigos Europoje pojūtis. Trumpa nuvilianti gynybos sekretoriaus Jameso Mattiso kalba ir neįtikinamas viceprezidento Mike' Pence'o pasisakymas nesugebėjo atitaisyti sumaišties, sukeltos Donaldo Trumpo neatsargių kalbų. Galbūt Europa viešai vis dar viliasi geriausios baigties. Deja, privačiai kalbantis su kitais delegatais tapo aišku: ruošiamės blogiausiam scenarijui.

Pasikeitė G. Kildišienės mamos įmonės vadovas (90)

2017 vasario mėn. 24 d. 11:37
Registrų centre vasario 23 d. įregistruotas naujas buvusios Seimo narės Gretos Kildišienės mamos bendrovės „Greta Gretos“ vadovas.