Saldūs meilės debesėliai - morengai

Valentino dienos proga siūlau daug laiko virtuvėje negaišti, nes juk ne tam ši šventė skirta.
© Shutterstock nuotr.

Bet norėdama sau ir mylimajam pasaldinti gyvenimą,  išbandyk labai paprastą ir lengvai paruošiamą desertą - morengus. Juos paruošti truksi vos keliolika minučių, o kol morengai orkaitėje pūsis, galėsi toliau leisti laiką su savo brangiausiuoju.
Šie morengai gali tapti ne tik gardžiu desertu, bet ir dovana, jei tik pasitelkusi savo fantaziją išradingai supakuosite ir patieksite, pvz. taip, kaip parodyta nuotraukoje.

Reikės:
4 kiaušinių baltymų,
100 g cukraus,
0,5 šaukštelio citrinos rūgšties.

Gaminimas. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Standumą galite patikrinti apvertusi dubenį - jei plakinys nebėga, išplakta pakankamai. Tuomet nenustodama plakti, pamažu supilkite cukrų ir citrinos rūgštį. Jeigu norite išgauti rausvą spalvą, įpilkite šiek tiek braškių ar aviečių sirupo.
Visą paruoštą masę konditeriniu švirkštu ar tiesiog šaukštu sudėkite mažais kauburėliais ant skardos, kuri dengta kepimo popieriumi.
Orkaitę įkaitinkite iki 100 laipsnių. Morengai turi ne kepti, o džiūti, tad  džiovinkite apie  90 min.
Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją