Patiks net vyrams! Lengvai paruošiami lęšių burgeriai

 (3)
Šio patiekalo receptas maloniai nustebino ne tik mane, bet ir šeimos vyrus, kurie mėsą tikrai mėgsta. Tikrai pakankamai greitas ir paprastas receptas.
© http://sukaramele.blogspot.lt

Vien tik pliusai šiam maistingam patiekalui. Beje, gaminant labai patogu naudoti trintuvą - tada neprireiks jokių pjaustymų ar smulkinimų ranka.

O šiaip labai įdomi mintis burgerių kotletus gaminti ne iš kokios tradicinės jautienos, bet vegetariškus. Variacijų yra pačių įvairiausių: iš virtų burokėlių, pupelių, avinžirnių, kalafiorų... Ir jie tikrai yra įtraukti į mano potencialių receptų sąrašą.

Reikės (~9 paplotėliams):

~1 stiklinės lęšių (nevirtų; virtų maždaug dvigubai daugiau. Jei skubate, galite naudoti konservuotus),
1 svogūno,
1-2 česnako skiltelių,
1-2 vid. morkų,
1/2 stiklinės graikinių arba žemės riešutų arba/ir saulėgrąžų sėklų,
~2 a.š. pomidorų pastos ar barbekiu padažo,
mėgstamų prieskonių: tinka kuminas, kalendra, čiobrelis, raudonėlis, paprikos milteliai,
druskos,
pipirų,
2 kiaušinių,
~1 stiklinės džiuvėsėlių (galima maišyti su dalimi miltų, nebūtinai kvietinių)

Burgeriams:
mėsainių bandelių,
mėgstamo padažo,
mėgstamų salotų (salotos lapų, špinatų, rukolos ar kt.),
marinuotų agurkų/pomidoro,
lydyto sūrio riekelių.

Gaminimas. Pirmiausia išverdam lęšius (prireiks 25-30 min). Sutrinam juos trintuvu (blenderiu) iki daugiau mažiau vientisos masės, tačiau iki visiškos košės sutrinti nereiktų.

Į kitą indą (galima iš karto į trintuvo indą) įdedame per pusę perpjautą svogūną, česnako skilteles, nuskustas morkas ir sutriname trintuvu. Tada sudedam riešutus/sėklas ir vėl viską sutrinam.

Jei bus patogiau, visą masę perdedam į kitą didesnį indą, sudedam lęšius, beriam mėgstamų prieskonių, druskos, pipirų, paragaujam. Dedam išplaktus kiaušinius, išmaišom. Beriam džiuvėsėlius, ne visus iš karto - masė turi gautis ne per daug įkyriai limpanti prie rankų.

Patiks net vyrams! Lengvai paruošiami <span style="color: #ff0000;">lęšių burgeriai</span>
© sukaramele.blogspot.lt

Kiek prireiks džiuvėsėlių priklauso nuo to, kiek dėjom kitokių ingredientų - čia griežtai laikytis ingredientų proporcijų tikrai nereikia, svarbu galutinis rezultatas būtų toks, kad šlapiomis rankomis būtų galima suformuoti plokščius kotletukus. Jei šiuos naudosime mėsainiams, tai ir formuojame maždaug bandelės dydžio. Kepame įkaitintoje aliejumi keptuvėje iš abiejų pusių po 3-4 minutes.

Gaminame burgerius: viską susisloksniuojame, kaip mėgstame ir pašildome tiesiog keptuvėje, uždengus dangčiu, kokias 5 minutes.

Skanaus!

sukaramele.blogspot.lt

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Skanios

Patiks net vyrams! Lengvai paruošiami lęšių burgeriai (3)

Šio patiekalo receptas maloniai nustebino ne tik mane, bet ir šeimos vyrus, kurie mėsą tikrai mėgsta. Tikrai pakankamai greitas ir paprastas receptas.

Kaip sunokinti avokadą per 10-15 minučių? (16)

Ruošiate meksikietišką vakarienę ar pakvietėte draugus sušiui, tačiau parduotuvėje radote tik pusžalius avokadus? Ne bėda.

Bulviniai blynai, kurie atbaidys visas ligas (29)

Šie blynai su didele doze česnako. Ši maža prieskoninė daržovė ne tik atbaidys visus virusus, bet ir siunčia sotumo signalus smegenims, taip sumažindama alkio jausmą.

Savaitgalio pietums - sultingi naminiai kibinai (32)

Labai senai gaminau šį patiekalą. Turiu netgi keletą receptų, bet darau pagal vieną. Jis man geriausias, niekada nenuvilia, visada žinau, kad kibinai gerai iškeps ir bus skanūs. Nulis rizikos.

5 skanūs ir maistingi receptai su avokadais (4)

Kokia avokadų nauda? Tai aukščiausios kokybės baltymų, geriausių riebalų ir maistingiausių angliavandenių šaltinis. Be to, šis vaisiaus - veiksminga priemonė kovoje su bloguoju cholesteroliu, skatinanti jį pasišalinti iš kraujo.

Efektingos detoksikacinės sriubos norinčioms sulieknėti (8)

Šios sriubos - tikra atgaiva skrandžiui po šventinio mišrainių maratono. Jas labai lengva paruošti, o be to jos labai skanios. Receptuose nurodyto kiekio užteks 2-3 dienoms, todėl jei atsispirsite tortams, kumpiams ir kitiems riebiems patiekalams, valgydamos šią sriubą tikrai numesite ne vieną kilogramą.

Subtilybės, kurias turi žinoti kiekvienas perkantis putojantį vyną (2)

Prancūziškas šampanas dažniausiai pirmauja putojančiųjų pasaulyje, tačiau nederėtų pamiršti ir Ispanijoje gaminamo cava, o Italijoje – vis labiau populiarėjančio prosecco.

Kaip gražiai patiekti silkę + 2 receptai (3)

Ieškote idėjų kaip originaliai ant šventinio stalo patiekti patiekalus su silke? Dalinamės skaniai ir gražiai atrodančiomis idėjomis.

Tokio skonio niekur nerasite: 4 burnoje tirpstantys salotų receptai, kurie papuoš jūsų stalą (3)

Jau sugalvojai, kokiais patiekalais papuoši žiemos švenčių stalą? Jei ne, siūlome išbandyti naujų ir skanių salotų receptų.

Dieviško skonio dietiniai sausainiai, kurie nudžiugins visus lieknėjančius (10)

Ką valgyti, kad nesustorėtum? Šį klausimą sau užduoda kiekviena moteris, ypač kalbant apie kepinius.

Mišrainė, be kurios neįsivaizduojamos šios šventės – privalote tai paragauti! (3)

Šios ryžių ir kepenėlių salotos yra turbūt vienas tų patiekalų, kurie tiesiog privalo būti ant jūsų šventinio stalo pasitinkant Ugningojo Gaidžio metus!

Šios salotos – milijoną kartų skaniau už „Silkę pataluose“ (29)

Jei manėte, kad „Silkė pataluose“ yra mišrainių karalienė, turime nuvilti. Populiarias salotas nukarūnavo šis receptas.

Lietuvių skonis kinta: jau nori ryklienos ir fontane plaukiojančių omarų

Keturių restoranų virtuvės šefas Montvydas Kazlauskas prieš prieš naujo restorano atidarymo šventę sutiko papasakoti apie besikeičiantį lietuvių skonį.

Patarimai, kaip išvengti duonos pelėsio namuose (1)

Dėl rudeninio oro ir jame tvyrančių bakterijų, dažnas namuose susiduria su nemalonia problema – supelijusia duona. Rudens drėgmė ir šildomos patalpos sukuria palankesnes sąlygas pelėsiui veistis ir plisti. Duonos ekspertas Tadas Aleknavičius pataria, kaip tinkamai laikyti duonos gaminius, kad šie nepelytų ir ilgiau išliktų švieži.

Naujametiniam stalui: soti ir gardi mišrainė su paslaptimi – nepasigailėsite pabandę (5)

Šventinis maistas turėtų būti ne tik skanus, bet ir originalus bei žadinti apetitą. Todėl jūsų naujametinį meniu tikrai paįvairins šios gardžios ir sočios salotos. Nepasigailėsite pabandę šią originalią mišrainę su paslaptimi.