Ukrainietiška solianka

 (1)
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
30min
Recepto kilmė:
Ukrainos virtuvė
Įvertinimas:
3.8333 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Svogūnus ir lašinukus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite. Česnakus sugrūskite.

Mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į puodą. Užpilkite sultiniu. Sukrėskite pomidorų pastą, supjaustytus raugintus agurkus, maltus raudonuosius pipirus bei svogūnus su lašinukais. Patroškinkite kelias minutes. Sriuba turi būti tiršta. Pagardinkite druska ir pipirais.

Į išvirusią solianką įdėkite kaparėlių, supjaustytų juodųjų alyvuogių, kelias riekeles citrinos, krapų ir petražolių. Patiekite su šaukštu grietinės.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

500 g Virta mėsa
100 g Lašinukai
200 g Svogūnai
2 skiltelė Česnakai
100 g Pomidorų pasta
1 šaukštas Džiovintos saldžiosios paprikos
1,5 l Mėsos sultinys
šaukštas Kaparėliai
1/2 vnt. Citrinos
2 šaukštas Krapai (susmulkinti)
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
skiltelė Petražolės
sauja Alyvuogės
4 šaukštas Grietinė
Porcijos: 4
Sudėtingumas :